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2007年04月05日
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カテゴリ: たまご
製図用エッグマーカーを買ったので

最初からエッグシェルをカットできることもあります。
まず、生卵をマーカーにセット。

070405 021.jpg

基本は縦に4等分のラインです。
070405 022.jpg

鳥かごの復習ということで、カットする部分を決めて
中味が入ったまま切ります。
この時、薄皮まで切ってしまうと
中味が飛び散るので、表面の殻だけ切るのがコツ。
070405 025.jpg


そのあと、膜を取り除いて中味を出します。
070405 026.jpg

cake

卵は洗って乾かし、残りの部分をカット。
卵はそのままお菓子に。
bananacake

無駄なくつかえるがちょうの卵!






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最終更新日  2007年04月05日 10時48分04秒
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