酒盃 （秋田）
酒盃は位置的にいうと、駅を手前として繁華街と反対側のほうにあります。
酒盃は、日本酒の世界に大きく足を踏み入れるきっかけになりました。
今まで多くの師匠に出会い、
大変恵まれた環境におかせていただきました。
中でも酒盃のご主人、沖口さんには多くの教えを頂きました。
入り口を明けると、ぴかぴかに磨かれた深い色の玄関があり、靴を脱いで
あがります。
古い民家のたたずまいとご主人の笑顔をみるだけで、疲れが
たちまち和らぎます。
日本で一番日本酒の消費量が多い秋田ですが、地元のお酒を心行くまで
多種類味わえるお店は意外と少ないようです。
ここでは思う存分秋田のお酒に包まれることができます。
地元ならではの肴が次々と出されます。
器はすべてご主人の手作り。（ご自宅には工房があるとのことです。）
お酒はすべて正一合ですが、種類を楽しみたいときは、半合から
楽しむことができます。
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