呑ん兵衛ぴーたーのへや（日本酒編）

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2004.11.10

回転寿司と「一の蔵」

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カテゴリ：カテゴリ未分類

本日は家族で回転寿司に行きました。

そこは、目黒の回転寿司。

梅が丘の美登里寿司が経営している回転寿司なのですが、
その安さにビックリ！！！

家族５人で、ほんとーに好きなだけ食べたのですが、
それこそ、トロはくうわ、イクラはくうわ・・・と好き放題で
６０００円ちょっと！！！

当然１万円は軽く超えると覚悟していたので、
勘定間違えたんじゃないの？と女房と話したくらいです。

席が別に用意してあるなど、まさに至れり尽くせり。

相当の経営努力のたまものだなあと感心しました！！！

そんな中で、私は連日になっちゃったのですが
宮城の「一の蔵」を飲みました。

やっぱり、旨いです。
また魚に最高に合います！
いくらなどの生臭さもきりっとした辛口がさらっと
流してくれ、相乗効果が旨みが増します！！
実力派「一の蔵」の面目躍如というところです。

ある楽天サイトで、この「一の蔵」「真澄」「浦霞」で
幻のセットとして売り出していましたが、結構、

実力派としての「一の蔵」はそもそも宮城県の名醸蔵の
４つが企業合同したのが始まりです。

その力、実力、自信はあの「無鑑査本醸造」で如何なく
発揮されたと思います。

なんといっても、あの「特級」「一級」「二級」という

そんな冠はいらないと「無鑑査」にしたのですから・・・

その実力の程が伺えると思います。。。

一方で、日本酒の文化を壊さないという前提のもとで
新しい挑戦もし続けている酒蔵です。

発泡酒やブライダルに目をつけるなんて、面白いですよね。

「伝統のある実力派の酒蔵」と「新しい革新の酒蔵」という
二つの顔を持っている。。。これからも注目していきたいと
思います。。。

一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし
2,960 円
一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし