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のんびりカフェ
ブログ初心者ですが、頑張って挑戦します。カフェのようにゆっくりくつろげるような場にしたいです。
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52歳扶養妻が60歳ま… あお豆しばさん
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”たからもの”時間 あめあがれさん
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コメント新着
2007年07月02日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96571)
カテゴリ： 手作り
今日で38週と5日ですが、 相変わらず です ﾍﾞﾋﾞｰちゃんは元気そうですが。 ちょっと小物を作りたくなったので、 おやつマット と コースター を作りました   今日焼いた抹茶シフォンケーキとコーヒーを並べてみました これで、ちょっとお茶タイムが楽しくなりそう 最近作ったおやつ   「おちちや」さんのレシピのスコーン ブルーベリーマフィン  「白神こだま酵母」 で作ったバターロール ちょっと古いイーストを使ったら、失敗 リベンジで、焼きました。 手こね＆室温でのんびり発酵させたら、膨らむ膨らむ ゆうゆの昼寝の間に、発酵しすぎて、ラップにくっついてはがすのにひと苦労 でも膨らむ力、風味はほんと豊かで楽しい酵母だな～と実感。 
白神こだま酵母ドライ 10g×5 いまﾁｬﾚﾝｼﾞしてるのは、これらの 自家製酵母たち  プラム酵母とﾚｰｽﾞﾝ酵母です。ただいま成長中 しゅわしゅわ泡が出て、もうすぐ出来上がりそう プラムはしいしいが採ってきたもの。甘酸っぱい香りが広がります どんなパンができるのかな？？ とっても楽しみです  |
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