この時期、おじさんの楽しみに、ホワイトアスパラガスの天婦羅があります。
いつもお世話に成っている天喜さんに、滝本農場のブランドホワイトアスパラガス カルデラの貴婦人を持ち込んで天婦羅にして頂きます。
天喜 名古屋市中区栄5-19-21
地図
052-242-1691
営業時間17:30～20:30(LO) 水曜休み
3L以上という徳大サイズです
比較が無いと大きさが判らないかな～～
海老の足では比較にならんね
とにかく、おじさんが恥ずかしくなるくらい大きいです
このグリーンアスパラもデカイ
お姉さんが、頬を赤くするくらい太い
噛みきった断面から、透明なお汁が、じゅわ～～～っと溢れて来ます
そのお汁が甘露です
アスパラを絶対太い方が旨いと思います
アスパラは、穂先と根元で火の入り方が違うから、天婦羅は穂先から食べ始めると、その間に、熱が根元の芯までいく様に揚げてあるそうです。
職人技は、深いな～～
レンコンのザクしゃく感が、歯に気持ちイイ
コレを食べると、ポップコーンは食べられない
万願寺唐辛子は、中の空気が熱いから気をつけてね
穴子が美味しい季節です
大根おろしと塩で食べるのが、天喜さんのお薦めです。
〆はやっぱりメタボ丼
今夜は、体重を気にせず食いました～～～
こんなにいっぱい飲んじゃいました～～
8人で、8本、１人１本計算、みなさん良く飲みます
飲み足りなくて、この後、腹ぺこ歯医者さん宅へ、みんなで乱入しちゃいました
お世話になりました～～～
滝本農場に関しては、こちらね
健康野菜 滝本
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うらやましい～～～～！
今回は ちゃんとした写真で 安心したような 悲しいような・・・・(笑) (2012年06月10日 12時32分18秒)
アスパラの先の方が好きです。
揚げ時間が、先と元の方では違うので、家では半分に切っちゃいます。
一本揚げは、流石に料理人さんならでは、なのですね。 (2012年06月10日 13時48分58秒)
天婦羅は以前に紹介されているお店ですね、熊先生も来られているのですね。
皆さん健全に奥様と一緒なんですね、上手い料理と綺麗な景色と美しい奥様ですね。
僕は、不健全で最後の美しい〇〇は、他のものが当てはまって毎回罪深き懺悔を心の中の教会でしています。
ゆっくり飲めそうなお店ですね、天婦羅は沢山は無理だけど食べに行きたくなるお店ですね。
名古屋に引っ越したくなりそうです。
(2012年06月10日 21時30分16秒)
＞やはり プロに揚げてもらうと 旨さが増しそうですね♪
＞うらやましい～～～～！
＞今回は ちゃんとした写真で 安心したような 悲しいような・・・・(笑)
＜やはり、プロは違います！！というか、だかた、商売が出来るんですもんね！！本当に美味しい天婦羅は、カウンターですね（笑）
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(2012年06月11日 10時04分33秒)
＞アスパラの天ぷら、美味しそうですね。
＞アスパラの先の方が好きです。
＜そうですか、おじさんは、根元の太いトコが好きです（笑）
＞揚げ時間が、先と元の方では違うので、家では半分に切っちゃいます。
＞一本揚げは、流石に料理人さんならでは、なのですね。
＜いいな～、家でアスパラの天婦羅をしてもらえるなんて！！わがやではありえません（涙）
(2012年06月11日 10時25分27秒)
＞天婦羅は以前に紹介されているお店ですね、熊先生も来られているのですね。
＜はい、ココがおじさんのお薦めなんです。
熊先生にも、今回、お声がけをさせて頂き、お越し頂きました。
＞皆さん健全に奥様と一緒なんですね、上手い料理と綺麗な景色と美しい奥様ですね。
＞僕は、不健全で最後の美しい〇〇は、他のものが当てはまって毎回罪深き懺悔を心の中の教会でしています。
＞ゆっくり飲めそうなお店ですね、天婦羅は沢山は無理だけど食べに行きたくなるお店ですね。
＞名古屋に引っ越したくなりそうです。
＜まずは、一度、是非、探検にいらしてくださいね～～～～！！
(2012年06月11日 10時27分25秒)
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