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2014年04月12日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(171026)
カテゴリ： 逸品
ケイさんが、本場の生シラスをわざわざ届けてくれました。
現地では、生シラスは昼に食うもんだそうです。
朝捕ってきたモノを、昼に食べる。
それだけ新鮮さが命なんですね。
残念ながら、届けてくれた日が、夜中まで勉強会の日で、食べたのは、真夜中
ねっとり甘いんですね
おじさん、生シラス初めて食べたのかも
ちょっと艶めかしいねっとり感
炊き立てのご飯が無く、レンジでチンした熱々ご飯ですが、これは、旨いな～～～
丼飯で食えそうですが、糖質制限ですから、我慢
お代わりは、黄身を一緒に食べてみました。
う～～ん、これでは、黄身の濃さにしらすが負けてしまって、勿体無いです。
釜揚げしらすが大好きでしたが、生も美味しいんですね～～
シンプルにしらすだけで食べるのがよろしいかと思います。
これは、季節の定番にしたいけど、捕れたてを入手するのが難しいから、毎年、ケイさんに頼む事にしよう
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