2006.07.24
テーマ： 今夜のばんごはん(50473)
カテゴリ： お奨め1品
そうか(>o<")
ウナギ食べなきゃいけなかったのか･･･！？
釣りに行かねば。。。なぁーんてｗ
最近ウナギ釣りしていませんが、ウナギ釣りの素晴らしさを書いて見ます(@o@)
これは、2匹も食べると脂であたるので注意してください。
中流域で、手長エビとゴカイを大盛り餌に竿に鈴つけてブッコミ釣り･･･。
釣れると団子になって上がるので取り扱いに注意して下さい
鮎・手長エビ などあがって来る河川で釣ります
目串を打って捌き、串を打ち焼きます･･･。
最高のウナギを食べたいならば獲るっす！
食べたものノミ知る味がありますよヽ(;´Д｀)ノ
売ってる物とドウ違う？と言えば･･･全くの別物
今は時間も無く、釣ったウナギは食べていませんが･･･。
友達も俺もウナギ釣りにはまってた時期がありました･･･旨いんだもん(>o<")
「ジェノベーゼパスタ」
---ソースベース
バジル ニンニク 水 オリーブオイル ピーナッツ 白だし
入れて
ミキサーでジュースにします
---作り方
麺茹でて、
ソーセージ炒め塩コショウ、お酒
出来上がりーー
---ポイント
バジル料理堪能～～
うまかった(¨ )
ピーナッツは茹でピーナッツがあったのであいそうだったのでいれました
白だし･･･でやるの？ 都合いいのならなんでもイイけれど、
パスタに白だし、サッパリしていていいの(*Θ_Θ*)/
■産地直送＆税込送料無料■【四万十うなぎ蒲焼・白焼（養殖）】全国選りすぐりの＜お取り寄せ...
活きのよい上質のうなぎを厳選し、山吹秘伝のたれで焼き上げた長蒲焼き5本
これ宮崎のウナギ･･･。
黒潮の流れからして大差ないと思われます。
宮崎のウナギも旨いですよ 有名ではないですが･･･いい河川が沢山残る地です(@o@)
うなぎの話し
これだけウナギ食べるのにあまり多く解っていない事も多いです
遠くの海で産卵し、黒潮に乗り日本沿岸に到着
河川に入り込み育つのが天然ウナギ
沿岸で稚魚を取り育てるのが国産養殖ウナギ
カニやエビ･･･鮎など好んで食べます
大水が出た後に荒食いするのでよく釣れます(>o<")
なので、、、まれに海でもウナギが釣れます
魚<+ )))><<は多く未開な事も多いです
日曜日、友達が釣りに近所の河にきた（ウナギも上がるよぉ）
ハゼを釣っておきました～ｗ 2時間だけでしたけど楽しんで釣りしましたよ～
ちいさぁぁ(>o<")
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Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
kumaポン
さん
こんばんは～＾＾
うなぎ・・・とても・・・中国産は食べる気ないし・・
国産とうたっても・・なかなか・・手が出せず＞＜
仕方ないから、アナゴで・・煮あなごに・・・
ジェノベーゼ・・・まだつくってないですー。－
白だし入れるところがぬいぬいさんらしいね＾０＾ (2006.07.24 20:31:10)
うなぎ・・・とても・・・中国産は食べる気ないし・・
国産とうたっても・・なかなか・・手が出せず＞＜
仕方ないから、アナゴで・・煮あなごに・・・
ジェノベーゼ・・・まだつくってないですー。－
白だし入れるところがぬいぬいさんらしいね＾０＾ (2006.07.24 20:31:10)
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
烏賊夫婦
さん
(=^-^=)ﾉ ｵﾊﾖ♪
ねえね4444
さん
釣りいいねぇ。
うなぎもつれるの？？
ｺﾞｼｺﾞｼ(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!
今度うなぎつってきたらみせてねぇ。
よろしく(^ｰﾟ)ﾉ (2006.07.25 07:54:45)
うなぎもつれるの？？
ｺﾞｼｺﾞｼ(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!
今度うなぎつってきたらみせてねぇ。
よろしく(^ｰﾟ)ﾉ (2006.07.25 07:54:45)
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぴぽちゃん♪
さん
ジェノベーゼですかぁ・・・
うちの伸び放題のバジルを切り戻しするついでに作ろうかなぁ・・・
よく、料理番組とかでは松の実を使っていますよねぇ・・・でも高いし(^_^;)
ピーナッツで出来るんですね・・・早速今夜はパスタ・ジェノベーゼにしま～す。 (2006.07.25 08:43:04)
うちの伸び放題のバジルを切り戻しするついでに作ろうかなぁ・・・
よく、料理番組とかでは松の実を使っていますよねぇ・・・でも高いし(^_^;)
ピーナッツで出来るんですね・・・早速今夜はパスタ・ジェノベーゼにしま～す。 (2006.07.25 08:43:04)
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
TUMY
さん
ぬいぬいさんおはようっ♪
ジェノベーゼパスタ…
未体験のパスタです！
数日前に発見したこと。
ぬいぬいさんのブログを、
彼もお気に入りに追加していた☆
彼と二人で参考にさせてもらってます♪
アバウト感がなんともグット◎ (2006.07.25 11:09:54)
ジェノベーゼパスタ…
未体験のパスタです！
数日前に発見したこと。
ぬいぬいさんのブログを、
彼もお気に入りに追加していた☆
彼と二人で参考にさせてもらってます♪
アバウト感がなんともグット◎ (2006.07.25 11:09:54)
こんにちは
レシピィ
さん
うなぎは釣れるんだね～
鮎をたべるんだあ。うなぎの方が強いのですね。
(*Θ_Θ*)/
↑くふふふ。
昨日はアナゴの蒲焼きでしたが、子供らはウナギだあ～と言って食べてました。。。。 (2006.07.25 11:49:18)
鮎をたべるんだあ。うなぎの方が強いのですね。
(*Θ_Θ*)/
↑くふふふ。
昨日はアナゴの蒲焼きでしたが、子供らはウナギだあ～と言って食べてました。。。。 (2006.07.25 11:49:18)
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ゆうゆ２ さん
すいません。ログインするのが面倒臭くて
ゲストで来てしまいました。
ジェノベーゼ・・・食べたい♪食べたい♪
パスタ好きの私には たまらないよ～
調度 お昼だし～～！！
今から 大葉しかないけど 大葉で作っちゃおうかなあ・・・息子もいる事だし～～
うなぎ釣って捌いちゃうなんて すごい♪
炭火で本格的に 焼いちゃうのかな？？？ (2006.07.25 12:24:03)
ゲストで来てしまいました。
ジェノベーゼ・・・食べたい♪食べたい♪
パスタ好きの私には たまらないよ～
調度 お昼だし～～！！
今から 大葉しかないけど 大葉で作っちゃおうかなあ・・・息子もいる事だし～～
うなぎ釣って捌いちゃうなんて すごい♪
炭火で本格的に 焼いちゃうのかな？？？ (2006.07.25 12:24:03)
(*^▽^*)
syu(シュウ)
さん
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
kf-bleoz
さん
海の不思議･･･まだ未開のものなんていっぱいあるという事ですよね。うなぎ釣りというのは初めて聞いた言葉ですｗ
さぼり始めるとパスタすら面倒なのですｗｗ (2006.07.26 07:09:41)
さぼり始めるとパスタすら面倒なのですｗｗ (2006.07.26 07:09:41)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
kumaポンさん
＞こんばんは～＾＾
＞
＞うなぎ・・・とても・・・中国産は食べる気ないし・・
＞国産とうたっても・・なかなか・・手が出せず＞＜
＞
＞仕方ないから、アナゴで・・煮あなごに・・・
＞
＞ジェノベーゼ・・・まだつくってないですー。－
＞白だし入れるところがぬいぬいさんらしいね＾０＾
-----
うなぎは獲れると凄い旨くて･･･ｗ
他の食べるとガッカリ＾＾；
同じですね～。
パスタに白だし、
機会があったら試してみて。使い易いから～。 (2006.07.26 09:52:18)
＞こんばんは～＾＾
＞
＞うなぎ・・・とても・・・中国産は食べる気ないし・・
＞国産とうたっても・・なかなか・・手が出せず＞＜
＞
＞仕方ないから、アナゴで・・煮あなごに・・・
＞
＞ジェノベーゼ・・・まだつくってないですー。－
＞白だし入れるところがぬいぬいさんらしいね＾０＾
-----
うなぎは獲れると凄い旨くて･･･ｗ
他の食べるとガッカリ＾＾；
同じですね～。
パスタに白だし、
機会があったら試してみて。使い易いから～。 (2006.07.26 09:52:18)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
烏賊夫婦さん
＞小さいとき海に近い河口で、おじいちゃんと素手でうなぎを捕った思い出があります、ヌルヌルしてなかなかうまくつかめなかったなぁ～(^_^;)
-----
獲ったことあるんですね＾＾！
美味しいんだよね～～ｗ
しばらく鰻釣りはまっていました。 (2006.07.26 09:53:27)
＞小さいとき海に近い河口で、おじいちゃんと素手でうなぎを捕った思い出があります、ヌルヌルしてなかなかうまくつかめなかったなぁ～(^_^;)
-----
獲ったことあるんですね＾＾！
美味しいんだよね～～ｗ
しばらく鰻釣りはまっていました。 (2006.07.26 09:53:27)
Re:(=^-^=)ﾉ ｵﾊﾖ♪(07/24)
ぬいぬい13
さん
ねえね4444さん
＞釣りいいねぇ。
＞
＞うなぎもつれるの？？
＞
＞ｺﾞｼｺﾞｼ(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!
＞
＞今度うなぎつってきたらみせてねぇ。
＞
＞よろしく(^ｰﾟ)ﾉ
-----
なかなか時間無くってね～。
つって食べたいのですが・・・・ｗ (2006.07.26 09:54:06)
＞釣りいいねぇ。
＞
＞うなぎもつれるの？？
＞
＞ｺﾞｼｺﾞｼ(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ) ｽ､ｽｹﾞｰ!
＞
＞今度うなぎつってきたらみせてねぇ。
＞
＞よろしく(^ｰﾟ)ﾉ
-----
なかなか時間無くってね～。
つって食べたいのですが・・・・ｗ (2006.07.26 09:54:06)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
ぴぽちゃん♪さん
＞ジェノベーゼですかぁ・・・
＞うちの伸び放題のバジルを切り戻しするついでに作ろうかなぁ・・・
＞よく、料理番組とかでは松の実を使っていますよねぇ・・・でも高いし(^_^;)
＞ピーナッツで出来るんですね・・・早速今夜はパスタ・ジェノベーゼにしま～す。
-----
茹でピーナッツが残ってたので･･･。
松の実もあるんだけど今日はこれで。
伸びた最後にジェノベーゼソース作り保管しとく事が多いですよ。 (2006.07.26 09:56:06)
＞ジェノベーゼですかぁ・・・
＞うちの伸び放題のバジルを切り戻しするついでに作ろうかなぁ・・・
＞よく、料理番組とかでは松の実を使っていますよねぇ・・・でも高いし(^_^;)
＞ピーナッツで出来るんですね・・・早速今夜はパスタ・ジェノベーゼにしま～す。
-----
茹でピーナッツが残ってたので･･･。
松の実もあるんだけど今日はこれで。
伸びた最後にジェノベーゼソース作り保管しとく事が多いですよ。 (2006.07.26 09:56:06)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
TUMYさん
＞ぬいぬいさんおはようっ♪
＞ジェノベーゼパスタ…
＞
＞未体験のパスタです！
＞
＞数日前に発見したこと。
＞
＞ぬいぬいさんのブログを、
＞彼もお気に入りに追加していた☆
＞
＞彼と二人で参考にさせてもらってます♪
＞
＞アバウト感がなんともグット◎
-----
帰国してるのかぁな～～？
まぁとにかく一緒ならば楽しいのでいいね☆
(2006.07.26 09:57:37)
＞ぬいぬいさんおはようっ♪
＞ジェノベーゼパスタ…
＞
＞未体験のパスタです！
＞
＞数日前に発見したこと。
＞
＞ぬいぬいさんのブログを、
＞彼もお気に入りに追加していた☆
＞
＞彼と二人で参考にさせてもらってます♪
＞
＞アバウト感がなんともグット◎
-----
帰国してるのかぁな～～？
まぁとにかく一緒ならば楽しいのでいいね☆
(2006.07.26 09:57:37)
Re:こんにちは(07/24)
ぬいぬい13
さん
レシピィさん
＞うなぎは釣れるんだね～
＞鮎をたべるんだあ。うなぎの方が強いのですね。
＞
＞(*Θ_Θ*)/
＞↑くふふふ。
＞
＞昨日はアナゴの蒲焼きでしたが、子供らはウナギだあ～と言って食べてました。。。。
-----
大きな鮎ではないですよ。
5～6ｃｍくらいの稚鮎と呼ばれるサイズです。
なんも食べてないで会社にまた朝から･･･。
鰻でも穴子でも♪
何か食べたい気分ですｗ (2006.07.26 09:59:50)
＞うなぎは釣れるんだね～
＞鮎をたべるんだあ。うなぎの方が強いのですね。
＞
＞(*Θ_Θ*)/
＞↑くふふふ。
＞
＞昨日はアナゴの蒲焼きでしたが、子供らはウナギだあ～と言って食べてました。。。。
-----
大きな鮎ではないですよ。
5～6ｃｍくらいの稚鮎と呼ばれるサイズです。
なんも食べてないで会社にまた朝から･･･。
鰻でも穴子でも♪
何か食べたい気分ですｗ (2006.07.26 09:59:50)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
ゆうゆ２さん
＞すいません。ログインするのが面倒臭くて
＞ゲストで来てしまいました。
＞ジェノベーゼ・・・食べたい♪食べたい♪
＞パスタ好きの私には たまらないよ～
＞調度 お昼だし～～！！
＞今から 大葉しかないけど 大葉で作っちゃおうかなあ・・・息子もいる事だし～～
＞
＞うなぎ釣って捌いちゃうなんて すごい♪
＞炭火で本格的に 焼いちゃうのかな？？？
-----
ウナギね～。釣ったのはホント旨いんで、
機会があったら・・・・なぁーんて☆
ジェノベーゼ私も好きで、
バジル育つの楽しみです。 (2006.07.26 10:02:03)
＞すいません。ログインするのが面倒臭くて
＞ゲストで来てしまいました。
＞ジェノベーゼ・・・食べたい♪食べたい♪
＞パスタ好きの私には たまらないよ～
＞調度 お昼だし～～！！
＞今から 大葉しかないけど 大葉で作っちゃおうかなあ・・・息子もいる事だし～～
＞
＞うなぎ釣って捌いちゃうなんて すごい♪
＞炭火で本格的に 焼いちゃうのかな？？？
-----
ウナギね～。釣ったのはホント旨いんで、
機会があったら・・・・なぁーんて☆
ジェノベーゼ私も好きで、
バジル育つの楽しみです。 (2006.07.26 10:02:03)
Re:(*^▽^*)(07/24)
ぬいぬい13
さん
syu(シュウ)さん
＞きゃーーーーーー！！
＞ちっちゃぁ～い♪かわいぃ～
＞でも楽しいですよね。。
-----
これも季節の釣りなので、・・・。
とりあえず釣っておくｗ
釣りに行きたい･･･禁断症状がぁ。 (2006.07.26 10:03:48)
＞きゃーーーーーー！！
＞ちっちゃぁ～い♪かわいぃ～
＞でも楽しいですよね。。
-----
これも季節の釣りなので、・・・。
とりあえず釣っておくｗ
釣りに行きたい･･･禁断症状がぁ。 (2006.07.26 10:03:48)
Re[1]:ジェノベーゼパスタ(07/24)
ぬいぬい13
さん
kf-bleozさん
＞海の不思議･･･まだ未開のものなんていっぱいあるという事ですよね。うなぎ釣りというのは初めて聞いた言葉ですｗ
＞さぼり始めるとパスタすら面倒なのですｗｗ
-----
ウナギ獲ってもいんですけれど･･･。
釣りすきなので釣らないと････ねｗ
相模川もイイ河だけれど釣れた事ないです。
でもきっといるのでしょうね～。 (2006.07.26 10:06:32)
＞海の不思議･･･まだ未開のものなんていっぱいあるという事ですよね。うなぎ釣りというのは初めて聞いた言葉ですｗ
＞さぼり始めるとパスタすら面倒なのですｗｗ
-----
ウナギ獲ってもいんですけれど･･･。
釣りすきなので釣らないと････ねｗ
相模川もイイ河だけれど釣れた事ないです。
でもきっといるのでしょうね～。 (2006.07.26 10:06:32)
Re:ジェノベーゼパスタ(07/24)
torres8
さん
ウナギ釣りなんてしたことありません。
昔、川で釣りをしてて、釣れたことはあります。
でもウナギをさばくのは難しいですよね。
くぎで頭を固定して、大変な作業のようにみえますが。
スペインでもドイツでもうなぎは天然でたくさんいます。
(2006.08.08 02:12:47)
昔、川で釣りをしてて、釣れたことはあります。
でもウナギをさばくのは難しいですよね。
くぎで頭を固定して、大変な作業のようにみえますが。
スペインでもドイツでもうなぎは天然でたくさんいます。
(2006.08.08 02:12:47)
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