☆ＴＲＯＰＩＣＡＬＩＳＭ☆

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サラダうどん♪



姪っ子が来たときに作ったら、美味しい！！って言ってくれたので、
簡単だし、暑い日には最適なので紹介します。


『材料』
・うどん（私は乾麺を使ってます）
・まいたけ
・しめじ
・ツナ缶（二人で１缶くらいでＯＫかも）
・トマト（二人で一個くらいかな？私はプチトマトを半分に切って使いました）
・サラダ菜又はレタス
・ごぼう（ささがきがいいかも！）

・めんつゆ（市販のもの）薄めた濃さので、一人１００ｍｌくらいでいいかも。具合みて、増やしてネ☆
・マヨネーズ

材料って言っても、サラダに入るものなら何でも美味しいと思うので、
私は、上記のほかに冷凍の枝豆をむいたもの、オクラ、を入れました。


『作り方』

まいたけ、しめじ、ごぼうは茹でる。（別々に茹でたほうがアクがつかなくていいかも・・・）

うどんを茹でる

野菜を適当に切って、ボールに入れて、ツナも加える。
茹でた野菜は水気を切って、上のボールに入れる。
マヨネーズを加えて、混ぜ合わせる。

うどんが茹で上がったら、水でよく洗って、
めんつゆ（付けつゆ用の濃さがいいと思う）とあわせる。

大きなボールかナベにめんつゆと合わせたうどんとマヨネーズで合えた野菜を混ぜて、混ぜ混ぜしてたら、出来上がり。

☆うちは、大きなボールがないので、お皿にうどんを入れて、その上にサラダ達を乗せて、自分で混ぜ混ぜしてもらいました。

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