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2008.08.06

1年分のとうもろこし仕事☆

(12)

テーマ：ほんとは教えたくない！？美味いもん大公開☆(1244)

カテゴリ：お料理

生でもぷちっと甘い有機とうもろこしがお安い♪

2 posted by (C)nyaanya
茹でて、1粒1粒手で身を取って冷凍～

いつもの有機野菜の宅配のとうもろこしは、もう終わっていたのでこちらで購入

1個の大きさは2Lから3L化学肥料を一切使わず、乳牛のワラ堆肥による有機栽培わら堆肥で作った軽...

どんどん茹でて身を取って、1年分位冷凍しました

1 posted by (C)nyaanya
固めに茹でると身が取りやすいです

ヒゲが黒いのが、よく日に当っておいしいとうもろこしだそうです
皮ごと茹でるとうまみが逃げないと聞きました

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最終更新日 2008.08.06 21:14:39
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

ARK2005 さん

とうもろこし　美味しいですよね。
茹でて冷凍しとけば使えますね。結構食べてないような気がします。
缶詰のスイートコーンはたまに食べますけど、ちょっと違いますね・・・。 (2008.08.06 17:23:25)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

ARK2005さん
＞とうもろこし　美味しいですよね。
＞茹でて冷凍しとけば使えますね。結構食べてないような気がします。
＞缶詰のスイートコーンはたまに食べますけど、ちょっと違いますね・・・。

私、ｺｰﾝは何でも大好きなんですが、
これはやっぱり他とは全然違うんです～☆
冷凍庫に無くなるとｶﾞｯｶﾘしちゃうんで、
めんどくさいですが、がんばって蓄えるんです（＾＾）
(2008.08.06 17:34:58)

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Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

ｄａｖｉｄｓｏｎさん

今年はとうもろこし沢山食べました！
娘の小学校が借りている菜園で栽培していた物が食べ頃になったのでいっぱい持って帰ってきました。
甘くて美味しかったです（＾＾）V
(2008.08.06 19:42:13)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

ｄａｖｉｄｓｏｎさん
＞今年はとうもろこし沢山食べました！
＞娘の小学校が借りている菜園で栽培していた物が食べ頃になったのでいっぱい持って帰ってきました。
＞甘くて美味しかったです（＾＾）V

取れたてのとうもろこしは最高ですね♪
(2008.08.06 21:12:53)

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Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

☆rokogirl☆ さん

なるほどねぇ～かためにゆでれば粒で取れるんですね。いつも上の方しか手で取れないから(笑)
綺麗な黄色ですね。有機なんですね。
冷凍してどんなお料理に使われるのですか？
私は今日ハンバーグのつけあわせにバターで炒めました。他に思い当たりません(>_<) (2008.08.06 21:41:34)

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Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

こあちゃん1号さん

こんにちは～。

とうもろこし大好きです♪
この間熊本に行った時、阿蘇で買いこんできました。
茹でてあっという間に２人の胃袋でしたけど。
茹でて冷凍保管かぁ。なるほど！
缶とかレトルトのってイマイチですもんね。
(2008.08.06 22:14:06)

返事を書く

Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

ゆきさん１１２２さん

おはよう。いつもありがとう。とうもろこしの話・・・ありがとう。 (2008.08.07 04:41:24)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

☆rokogirl☆さん
＞なるほどねぇ～かためにゆでれば粒で取れるんですね。いつも上の方しか手で取れないから(笑)
＞綺麗な黄色ですね。有機なんですね。
＞冷凍してどんなお料理に使われるのですか？
＞私は今日ハンバーグのつけあわせにバターで炒めました。他に思い当たりません(>_<)

以前にも紹介したのですが、
食ﾊﾟﾝにｺｰﾝ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾁｰｽﾞをのせて焼いた
ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄにしたり、ｶﾚｰやﾗｰﾒﾝ、ｽｰﾌﾟに入れたりして
使っています（＾＾；
(2008.08.07 08:24:07)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

こあちゃん1号さん
＞こんにちは～。
＞とうもろこし大好きです♪
＞この間熊本に行った時、阿蘇で買いこんできました。
＞茹でてあっという間に２人の胃袋でしたけど。
＞茹でて冷凍保管かぁ。なるほど！
＞缶とかレトルトのってイマイチですもんね。

阿蘇のとうもろこし！食べてみたいなぁ♪
どんなｺｰﾝも好きなんですが、
やっぱりおいしいｺｰﾝの身を手で取って
冷凍しておくと、本当においしいので
うれしくなります（＾＾）
(2008.08.07 08:26:16)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

ゆきさん１１２２さん
＞おはよう。いつもありがとう。とうもろこしの話・・・ありがとう。

ぜひゆきさんも食べてみてください（＾＾）
(2008.08.07 08:26:57)

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Re:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

Lottoちゃんさん

かぶりつきたい～。
大仕事おつかれさま。 (2008.08.07 14:22:43)

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Re[1]:1年分のとうもろこし仕事☆(08/06)

nyaanya さん

Lottoちゃんさん
＞かぶりつきたい～。
＞大仕事おつかれさま。

甘くてｼﾞｭｰｼｰでほんとおいしいです（＾＾）
ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ身を取ってる後姿は怖い？！
(2008.08.07 15:37:53)