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March 5, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
ロワールのロゼワイン
『ポアルド・キャロットPoils de Carotte』グリオット
ヴァン・ド・ターブルなのでヴィンテージ表記はありません。
スパークリングに使われる針金をかける２段のビン口の重量ビンの
恐らく耐圧の重量ビンに王冠の栓。
『もしかしてペティアン？』
と思い恐る恐る栓を開けるが、泡はなし。
色あいはロゼというよりは茶色系で
香りには強烈なセメダインのような香り。
一般的にはなかなか受け入れづらいワインであるかもしれません。
やや甘口くらいの残糖があり、
飲み進めていくと、ジワリと旨みが沁みてきます。
でも、ちょっと香りが特殊すぎかな～と思っていると、
開けて二日目にはあまり気にならなくなりました。
飲む前に、前日に抜栓しておくのがいいかもしれません。
（または、デキャンタージュ２・３回）
『ポアルド・キャロットPoils de Carotte』グリオット
ヴァン・ド・ターブルなのでヴィンテージ表記はありません。
スパークリングに使われる針金をかける２段のビン口の重量ビンの
恐らく耐圧の重量ビンに王冠の栓。
『もしかしてペティアン？』
と思い恐る恐る栓を開けるが、泡はなし。
色あいはロゼというよりは茶色系で
香りには強烈なセメダインのような香り。
一般的にはなかなか受け入れづらいワインであるかもしれません。
やや甘口くらいの残糖があり、
飲み進めていくと、ジワリと旨みが沁みてきます。
でも、ちょっと香りが特殊すぎかな～と思っていると、
開けて二日目にはあまり気にならなくなりました。
飲む前に、前日に抜栓しておくのがいいかもしれません。
（または、デキャンタージュ２・３回）
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