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November 23, 2011
カテゴリ： 国産ワイン
前日の冷たい雨から打って変わり
素晴らしい晴天に恵まれたココファームワイナリー収穫祭。
今回初参加のあちらこちらですが、参加者の多さに驚きました。
雨の前日でさえ４０００人も集まったということですので、
天気の良かった日曜日はいったいどれだけの人があつまったことか。
１０時前にワイナリーに到着しましたが、
すでに正面の畑（ちなみにプチマンサンが植えてあります）
手前の方の良い場所はすでにあらかた場所取りされていて、
収穫祭ではボトリングされているワインのグラス売りボトル売りなどの他に、
収穫祭特別の『にごりワイン』も飲むことができます。
今回は３種類のにごりワインが登場。
竜眼
ナイヤガラ
ロゼ（ベリーＡ主体にメルローなど）
どれも個性的で楽しいワインでした。
特に印象に残ったのは『ナイヤガラ』
この品種特有な非常に華やかな香りが全開で、
人によっては好き嫌いはありそうですが、
しっかりとした酸味が縦に貫くような味わいで、
北の産地らしい味わいは長野のナイヤガラとは一味違う感じでした。
オーストリアのシュトゥルムのような発酵途中のワインというより、
ほぼ発酵終了で無清澄・無濾過のワインといった感じかも。
Ｔシャツ一枚でもＯＫな暖かい陽射しの下で
ワイン堪能の一日でした！
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