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December 25, 2011
カテゴリ： オーストリア（オーストリー）ワイン
オーストリア・ヴァッハウのフランツ・ヒルツベルガー
そのワイナリーの中でも生産量の少ないワイン
『Neuburger Smaragt』2008
色合いが先ず独特です。
何と言うか、濃いゴールドの中にわずかにグリーンとオレンジが沁み込んでいるかのよう。
香りはハチミツのような甘い印象とナッツ系の複雑さ、オレンジのような柑橘そして大樽を使用して造られたワインらしい少々のくぐもり感。
強烈にボリュームのある広がりと、唾液の分泌を促すようなじわじわと滲みでてくる厚みのある酸味。
ミネラル感は味わいのボリュームの後ろに隠れていますがしっかりと存在しています。
アルコール度数14.5％とアルコールのボリューム感もすごい。
余韻は味わいのボリュームからの印象よりはやや短めかな？
恐らく貴腐ブドウも使われているのであろうキャラクターであり、
まるで『甘くない貴腐ワイン』のような味わいとも言えます。
裏ラベルに記載されている収穫日は2008年10月30･31日
ちなみにこのワイナリーの裏手にあるシンガーリーデル畑の中に植えられているノイブルガーから造られています。
そのワイナリーの中でも生産量の少ないワイン
『Neuburger Smaragt』2008
色合いが先ず独特です。
何と言うか、濃いゴールドの中にわずかにグリーンとオレンジが沁み込んでいるかのよう。
香りはハチミツのような甘い印象とナッツ系の複雑さ、オレンジのような柑橘そして大樽を使用して造られたワインらしい少々のくぐもり感。
強烈にボリュームのある広がりと、唾液の分泌を促すようなじわじわと滲みでてくる厚みのある酸味。
ミネラル感は味わいのボリュームの後ろに隠れていますがしっかりと存在しています。
アルコール度数14.5％とアルコールのボリューム感もすごい。
余韻は味わいのボリュームからの印象よりはやや短めかな？
恐らく貴腐ブドウも使われているのであろうキャラクターであり、
まるで『甘くない貴腐ワイン』のような味わいとも言えます。
裏ラベルに記載されている収穫日は2008年10月30･31日
ちなみにこのワイナリーの裏手にあるシンガーリーデル畑の中に植えられているノイブルガーから造られています。
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