みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2009.04.11
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カテゴリ: 食べる

繊維たっぷり椎茸つくね


今なぜか腰痛がひどく、しかも肩もこっちゃうし。
「薄い雑誌を下さい」と美容師さんに頼んだらば、
クリスマス時期に発売されたらしいオレンジページがきた。

「クリスマス料理特集」の中に、椎茸の肉詰めを発見。
タネは、合い挽き肉に軸のみじん切りを混ぜただけの簡単さだった。
しかも、ソース使いが「さすが!」で、盛り付けが美しい~。

ばっさりと、久々の短めミディアムヘアになって軽やかに帰宅。

軽やかに冷凍庫を開けて、鶏の挽肉を発見。
軽やかに野菜ストックの中から椎茸2パックを取り出し。
カロリーも軽やか目に、ひじきとパプリカでカサ増し。

繊維たっぷり椎茸つくね(アップ) 繊維たっぷり椎茸つくね(断面)

Cpicon 繊維たっぷり椎茸つくね

髪が軽いって、気分がいいわ~。るるる~♪
体重ももうちびっと(欲を言えば3kg)、軽くなぁれ~。



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Last updated  2009.04.11 09:56:56
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