みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2009.12.10

る～るるるるる♪ル・レクチェ

(21)

テーマ：取り寄せ美味しい物(170724)

カテゴリ：食べる

１１月に収穫され、追熟後、１２月に出回ります。
食べられる時期がほぼこの１ヶ月に限定される、貴重な果物。
新潟では毎年、収穫や出荷がニュース番組で取り上げられるの。

オットが毎年、知り合いの果樹園から買ってくれます。
明るいクリーム色の皮、ぽってりした親しみの湧く形。
（自分の体系に重ね合わせて・・・グスン）
今年も先週の中ごろ、我が家にやってきました～。

断面は、こんなふうです。
芯がそれほど大きくないので、廃棄率は低め。皮もうす～いのです。

洋梨はバラ科に属するのだそうですが・・・まさにそんな香り！
香水や洋酒を思わせる、芳醇な香りがします。
「わ、ヤバい！」となっちゃう手前がおいしいのです。
軸が茶色くシナシナッとなってきたら、食べごろサイン。
うちのも、食べごろサインが出ました。うふふん。
今朝、食べちゃった。朝から贅沢な気持ちになる～。

オット、毎年ポケットマネーで買ってくれてありがとう！！
の気持ちをこめて、今年は「予備費」から支出。
倍買って、お義母さんや義妹ちゃんにも食べていただきました。

新潟が誇るフルーツ、贈答品にも

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なんて、美しい盛り付けなのでしょうか。
これ・・・大根のたらこあんかけなんです。
つくれぽから写真を引っ張ってきたので、画像が小さくて残念！

私は１２月５日の日記に書いたのだけど。
そこに頂いたコメントに、「偶然前の日に作った！」と・・・。

作って下さったのは、お家でごはんのmurachiさん。
栄養士の資格をお持ちのgooブロガーさんです。
レシピのほかに、栄養の豆知識を教えてくださいます。

盛り付けが美しいですね～。食卓にお花もあるぅ～。
１日のおしまいがこんな食卓だったら、
疲れが吹き飛んじゃいますよね。
明日もがんばろー、って気持ちになっちゃう。

murachiさん、お試しありがとうございました！

murachiさんさんのブログ、「お家でごはん」はこちら→ ★

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