みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2011.01.07
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カテゴリ: 食べる

あおさじゃなく、青海苔がいい


白炒りごま、かつおぶし、青海苔(あおさじゃなく、青海苔)。
そこに梅干をたたいたものも加えて、さっぱりさっぱり。

梅干はおととし自分で漬けたもの

レシピUPした時 ↑は、白菜を電子レンジで加熱して作ったのですが。

白菜の切り方 先に芯だけをもみ、しばらく置いてから葉っぱも 梅干は3年ものの自家製

今回は ラーパーツァイ と同じく、塩もみして生で。
白菜のシャキシャキした食感がいきてます~。
どっさり食べて、ダイエットモード。
年末年始で増えた体重を戻さねばならぬぅぅぅ~。



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来週、古紙回収があるので。
年末に出せなかった紙資源ごみを、新年早々まとめている。
今更ながら、書類のファイルボックスを次々引っ張り出し。
名前や住所のところを切り取ってシュレッダーにかけ、
残りをリサイクルに出せるように束ねております。

「いる」「いらない」を分けるのが、意外に頭脳労働で。
この『自動車保険料口座引き落とし完了に伴うお知らせ兼領収書』は?
『あなたが払った医療費 2010年8月分』は?
・・・って感じで、時間がかかっちゃう。
どっかに「●年●月までの保管をおすすめします」と書いてくれ。
今だってこんなに困っているんだ。
年齢を重ねたらますます判断に困るに違いない・・・。






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Last updated  2011.01.07 09:52:56
コメント(18) | コメントを書く


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Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
そら豆  さん
ゴマに青海苔に梅に鰹。
ああ、日本人に生まれてよかったってトリオですね。
青海苔切らしたから、100円ショップで買ったアオサ。
やっぱり全然違いますよね。
ちょっと高くてもやっぱり青海苔買おうと決めてます。
でも、今使っているアオサももったいないから使わなきゃ。

働いていたときの、
毎週毎月毎年の勉強会や研究発表会の資料。
これがね、捨てられないんですよ。
たぶん、二度と見ないだろうって思うんだけど。
分厚いハードカバーの教科書も同じく。
(2011.01.07 10:07:54)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
こんにちは(^^)
古紙回収は困りますよね。
毎月の公共料金、クレジットの請求と沢山やってきます。
これの処理は大変ですが、みつみつさんはシュレッダーにかけているんですね。
当家は破いてはいますが(^^)v
ポチと応援完了です。 (2011.01.07 10:38:37)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
サラダとお漬物の間くらいですね!!
これまたご飯が進みそう!!(★▽★)
みつみつさん、ちゃんと指輪されてるんですね(^^)私は、古びれて来た時やめました(^^;
それから全然してません(笑)
書類の整理、分かりますぅ~(==;;
結局分からないものは捨てれず、あんまり整理出来ないんですよね(^^;;

ぽち (2011.01.07 11:07:33)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
こんにちは^^
白菜が美味しい季節
こんな素敵な食べ方とってもいいかも
お試ししたいレシピーです
あ~そうそう・・失敗した栗きんとき
足がついてたーー;はぁ~
わかるなぁ~この仕分け大変なの
気がつけば、領収書の山・・いつまで保管?
面倒だから、捨ててしまう私なんだけどね
(2011.01.07 11:45:44)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)   
Rui++  さん
こんにちは~^^
みつみつさんの手に掛かると、白菜もすっごいごちそうですね(*^_^*)
白菜のシャキッと感が伝わるような写真もステキです♪♪

昨日、玄米パンを焼きました♪♪
ガンガン焼こうと思っているので、余らないとは思うのですが、玄米粉のその他の使い道についてアイデアを頂けたら、嬉しいです!!!

片付け!まさに、私の旬のテーマなのです!!!
ブログにも「捨てる」ってテーマを設けてガンガン捨ててます(笑
医療費控除の申告に行かないのであれば、領収証は捨ててしまって構わないモノだと私は思っています。
基本的に領収証すべて、家計簿に書き写したら捨ててます。

過去の栄光の書類とか(笑)、昔々の100点の答案とか・・・
ずっと捨てられなかった私ですが(^◇^;)、捨てる技術を学んでからは、かなり捨てられるようになりました。
もちろん、夫のモノが一番大変なのでしょうが、判断をゆだねて貰うと結構楽ですよ(^_-)-☆

モノの場所を決めると、片付けもぐーんと楽になります!
ぜひ、お試しを!!!
(2011.01.07 12:04:45)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
shizushizu248  さん
白菜、加熱なしでも美味しそうですね。
シャキシャキと、白菜そのものの甘味を楽しめる一品。

書類って確かに捨てられない。賞味期限のような保管期限、書いてくれたら助かりますねえ。
(2011.01.07 12:32:17)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
T-ハルミ  さん
私も「仕訳作業」で疲れきっておりまする~~~><
両親は何でもかんでも箱に詰め込むだけで・・・
この時期、私が整理整頓係。
無視したいんだけど、経理上必要な物まで入れてるので仕方なく(--:)
2時間掛かって、仕訳完了~><:
疲れた~~~~~~~~(--:)

白菜の生、美味しいですよね~~~!
初めて食べた時はカルチャーショックだったものです~!
今は大好物です^^ (2011.01.07 13:01:39)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
ta:ma  さん
みつみつさん、こんにちは。

生のシャキシャキ白菜、美味しいですよね~☆
そして、この組み合わせ!!!
お酒に合いそうですーーー♪

古紙回収・・・本当にいつまでとっておけば?って悩む種類多いですが・・・もう絶対に見ないであろう娘の教科書、ノートを処分するか、取っておくか・・・とっても悩んでいる私です。
(2011.01.07 13:43:23)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
そうそう、あおさじゃなく青海苔。そっちのほうが数倍風味がいいのよね♪
鍋にしか使ってない白菜。今日は八宝菜にしようかと考えていたけれど・・・来れもいいですね。
梅が苦手、その変わりに違うもの、何がいいかなぁ~

みつみつさんはダイエットしなくてもぜんぜん平気だと思うのだけど・・・
ユニクロのローウェストジーパンが、私と同じような体型のご近所さんがウェストの上におなかの肉が乗るけど楽なの~~と言ってて、へぇ~~って思ってたけど本当にそうなの。楽でそればっかりはいてます。で、ますますはみだし肉がたっぷりと乗っかってます(-_~-) (2011.01.07 16:14:11)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
サラダと漬物の中間みたいな感じかな。

野菜を沢山食べられる料理はいいですね。

物を捨てるのは一苦労です。捨てる判断難しい。
何かに使えるかも・・・とおいているものが部屋のあちこちに。 (2011.01.07 18:06:31)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
ですよね~~
どうして書類ってどんどん増えるんだろう?
つい後で・・・と思ってよけておくと、知らないうちに山になってて仕分けるのに苦労します。
すっきりした生活を心がけたいけれど、なかなか難しいです・・・

白菜、生で頂くと、カサがあるので食べ応えがありそうですね。お腹満足するのに、カロリー低い!!うん、いいかも!! (2011.01.07 18:25:19)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
こんばんは。
いつもありがとうございます☆(*^-^)ニコ

白菜のシャキシャキ感が美味しそ~な一品ですね♪
でも生の白菜ってまだ食べたことないんです~

ウチには何年も前の書類などが幾つかありますが、そろそろ処分してもいいかも(^_^;) (2011.01.07 19:05:41)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
かれんR  さん
フフフ* 真夏の食欲不振が嘘のようにパクパクとお腹の中に
入って行っちゃうのが本当に不思議+++(笑)

白菜は大好きです***
お漬物もいいけどこの香味和えもいいですね~♪
うちのダンナさんもお餅の食べ過ぎなのか
体重が増えているとの事なんです(笑)
体重が増える悲しみを味わえ!!!って感じで
憎たらしくほくそ笑む私なの~(笑) (2011.01.07 19:22:40)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
引き落としがおわったやつとかは捨てちゃうけど
領収書はおいとくかなぁ
医療費の領収書はとってあるなぁ

いらない書類はびりびりに破いて
結構ストレス解消^^ (2011.01.07 20:14:23)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
姫35  さん
白菜が甘くておいしいから、
シンプルな味付けの方がグ~!
とってもおいしそう~!
柚子や橙を絞ってもおいしいかもね♪

確かにいるいらないを
瞬間に判断するのって結構疲れます。
何でもいるかも・・・と
取っておくとすごい量の書類が山となるし・・・
基本的に領収書は申告に使えるかどうか、
お知らせは間違いなさそうだったら破棄と決めてます。
ホント、年取ったらどうなるんだろう・・・ (2011.01.07 23:14:34)

追記ですっ!!  
Rui++  さん
いつもご訪問ありがとうございます。
こんなスゴいブロガーさんに来ていただけて、すっごく嬉しいです。。。(*‥*)

なのに・・・
いろいろエラそーな事書いてしまってスミマセンでした(^◇^;)
お片付けは『旬』な話題だったのでついつい・・・<(_ _)>
もっとハイレベルな話題だったのですね。
失礼しました。。。


(2011.01.08 00:12:42)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
こんばん(=゚-゚)ノニャーン

白菜の香味和え、さっぱり
していてすっごくおいしそう
だよね~*^^*
ウチのシュレッダーは数分使ってると
なぜか停止しちゃって使えなく
なるのぉ><

いつも本当に☆ ⌒(*^-゚)bThank Youデス♪
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2011.01.08 00:55:23)

Re:白菜の香味和え、加熱ナシタイプ(01/07)  
絶好調です!

d(⌒O⌒)bオ~イ

おはよう~

分別して・・・

頭を使おう~!!・・・(笑)

☆p~!! (2011.01.08 08:40:52)

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