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2008/03/26
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カテゴリ: キッチン
今日は私のお気に入りキッチンツールをご紹介。

食器類は次回にして用品のお勧めです!

まずは紅茶大好きの私の 一押しアイテム …。
boudm(ボダム)のポット!


これは初代はイギリスのロンドンにいた時に買ってコルクのコースターがついていました。
割れてしまったけどコースターだけはまだ愛用。
2代目は、やはりどうしても中が見えて(紅茶の色が分かります)しかも上のふたを押す事で
紅茶の濃さの調節も出来てこれがいいよー。と購入。

3代目はもしも割れたら…が怖くて少し値段の安いふたが黒い中がプラスチックに変えて
届いてから2代目の中部分を使用しています。(割れたのはガラスの方なので)
家では、‘MR Assam(ミスターアッサム)’という愛称で呼ばれています。
陶器のポットも持っていますが、でも何故かこれがやっぱり好き!
紅茶の葉もよくジャンピングするし葉っぱは出てこないしなんといってもこのコロンと丸い形がかわいいです。



お次も ボダム のものですが…。
友人が家に来て必ず目に留まりカワイイ!!と言われる 自慢のケトル。 OTTONI(オットーニ)です。
家では電気ポットなどは使っていなくてお茶を飲む際に沸かすというスタイルなので
いつもキッチンにいます。

よっぽどの事がない限り、長ーくそれこそ一生ものの愛用品になりそうです。



これは、料理好きの私のやはり長く使えるセットです。
高い!!ですよねー。でも、これは私は懸賞で当たったので元手はゼロ(笑)。
J.A.HENCKELS(ヘンケルス) のものは本当に良く切れて質が良いのでこの料理人用!!のプロ使用でなくても充分普通の軽い包丁で愛用できると思いますよ。
これは結構重いのでそれが気になる人がいるかも。




同じく ヘンケルスのピーラー。 皮むきは普通のU字型も持っていますがどうも剥きにくく
結局切れ味の変わる事のないこればっかり使っています。
ドイツ製の物は本当に質がよく飽きず、長年愛用できると思います。



同じくドイツ製ですがこちらは Fissler(フィスラー)お鍋 です。
私は取ってが黒でガラス蓋のキャセロール愛用です。
仕事のベビーシッター先のドイツ人家庭も鍋はほぼ全部フィスラーのもので大、中、小、と
揃っています。熱効率がよくて焦げもすぐ落ちてとても使いやすいです。
フライパンだけは私はステンレス製は油を多くひくのが気になりテフロン加工のものを使用。
それが、下に続く…↓


T-FAL(ティファール) フライパン です!
私は色が赤で深めのものと浅いのとで蓋は3サイズ使えるものを1つで兼用しています。
そろえたい人は取ってだけ外して使ったりも出来るしいいですよね。



chef'n(シェフィン)ウサギのペッパー&ソルトミルのセット!
私が使っているのはセットでなくペッパーミルだけですが、
ちょこんとレンジにマグネットで止まっていてその姿はなんとも可愛らしいです。
これはあちこちで見かけますよね。プレゼントするならお揃い2つセットで小さいほうがいいかなー。
Lサイズだとちょっと主張しすぎ…と私は思うんです。


これはヨーロッパ製ではないですがカワイイついでのご紹介!かつ使えるアイテムです。
このペンギンちゃんのおかげで家では鍋の残ったソースまでも全部きれいにお皿に…。
そして古い布切れで鍋を拭いてから洗うので油がギトギトのシンクにはならないし
何よりも洗い物は楽チンに。
家ではわざとこのペンギンは壁にぶら下がっていて、すぐに使えるし見た目も可愛くなってなかなかGOODです。
シリーズのお役立ちアイテムで大小の計量スプーンも顔がついててコロンとしていて愛嬌がありなおかつ顔のスプーンの側でも身体の液体用の方でも同じ分量が計れてまな板に立てて置く事が出来るのでとても細かいところに気が効いてる!と思う1品です。


これも良く見るかもしれませんが…。
ブタちゃんmana(マーナ)の3サイズのレンジ用カバーも大活躍で、ラップはほとんど使いません。でも、落とし蓋(落としブタもいるんです)はブタくんでなく木を愛用。
これは昔ならでは…の純和風が勝っているのでした!煮物は和食の文化だしー。


ラストは紅茶に始まり紅茶に終わる…でまたもティーアイテム。
日本では ティーコージー はあまり使われていないのかな。
ティーウォーマーと言うと、下にティーライトをおいてキャンドルの熱で温めるタイプが
よく見かけるものですが場所をとるし私は断然布製のティーコージー派!
イギリスのロンドンでは色んなかわいいのが探せます。
家ではウェッジウッドの分厚い生地のものを1番愛用。
でも、こんな帽子みたいなニット製もポットにかぶせたらユニークかつ愛らしいですね!
そのままではすぐ冷めてしまうお茶もこれだけで相当長い時間熱く飲めるんですよ。
最近はAfternoonteaなんかで見かけますが、2面の物より4面のもので紅茶のポットサイズに
あうものを探すとより一層いいですよ!





















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Last updated  2008/03/26 10:09:04 PM
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