2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
全2件 (2件中 1-2件目)
1

マリネ風ソテー野菜材料ナス中4本赤パブリカ1個(150g位)ジャガイモ200gオリーブオイル大さじ6塩小さじ半分・酢50ccガラムマサラ小さじ1作り方1.ナスは輪切りにし水に少しつけておく。ジャガイモと赤パブリカは乱切り。2.フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、水切りしたナスを炒める。 このあいだに乱切りジャガイモをスチームケースで5分電子レンジで加熱。 (お皿にジャガイモ並べてラップをかけ7分でもOK)3.ナスを片面焼いたら返し、オリーブオイル大さじ2と赤パブリカを入れ さらに炒めほぼ火が通ったら スチームしたジャガイモと塩小さじ半分・ガラムマサラ小さじ1・酢50ccをふり入れ 強火で仕上げる。 火を止めてからオリーブオイル大さじ1をふりかけからめ出来上がり。 GABANガラムマサラレシピブログの「ミックススパイスで簡単レシピを世界の味に!」モニター参加中ひとふりでプロの味になりました。
2011/06/09
コメント(3)

レシピブログ・ハウス食品主宰のモニタリングキャンペーンに応募しました。スパイスが3種送られてきて、このスパイスを使ってのレシピをブログで紹介してください~と・・・・締め切り10日午前中なので~昨夜大慌てで新レシピ制作へ~~~~意識して使ってみたらほんま美味しい~お試価値あり手羽元中華風煮込み材料手羽元1キロ玉ねぎ中2個・人参1本水500cc薄口醤油・日本酒・酢・濃い口しょうゆ 各50ccショウガ40g砂糖大さじ2・みりん大さじ1ハウスあらびきガーリック大さじ1五香粉小さじ1作り方1.手羽元に小さじ1の五香粉をふりかけもみこんで5分ほどおく。2.500ccの水とショウガ細い千切りと砂糖大さじ2・あらびきガーリック大さじ1 薄口醤油・日本酒・酢各50ccを鍋に入れひと煮立ちする。3.2.の鍋の中に手羽元・乱切りした玉ねぎ・人参を入れ 蓋をして強火で5分煮込む。 蓋をずらしてさらに中火で15分煮込む。4.仕上げに濃い口しょうゆ50ccとみりん大さじ1をふりいれ 一瞬強火にして出来上がり。 GABAN五香粉レシピブログの「ミックススパイスで簡単レシピを世界の味に!」モニター参加中ひとふりでプロの味になりました
2011/06/09
コメント(1)
全2件 (2件中 1-2件目)
1