2005/02/22
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 簡単レシピ
片付ける時は大慌てなのに、出す時はなかなか・・・
お正月から飾ってある和風の押し花額とのバランスもグッドかな？
まだまだ寒さはつづいています。
今日の夕食はやっぱりお鍋にしました。
いつもの豚ちりをポン酢でいただきますが
すりおろした生姜と特製ゆずを入れます。
生姜のピリカラをゆずでまろやかに～
【特製ゆず】
ゆずの皮と絞り汁に水少々と砂糖適量を加え、コトコト煮る。
ビンに入れ、他にドレッシング・お茶・ヨーグルト・お菓子作り等に応用できます。
フレッシュのゆずは傷みやすいので、コレなら日持ちし便利です。
★新鮮な生姜とゆずはコチラ
無農薬野菜のミレー
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olive5318
花・植物が大好きで、アトリエで押し花教室を開いております。誰よりも食いしん坊でオリジナルレシピを作ります。素敵で美味しい笑顔と笑い声いっぱいのライフワーク楽しみましょう！
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