兼業主夫日記

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仕事しながら子育て

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2006.03.07

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昨日は奥さんが、
僕の誕生日をしてくれました～

ホントの誕生日は、普段の主夫生活以上に
忙しくなっちゃったからってことで、
昨日に仕切直し！

ってことで、昨日は久しぶりのノー家事デー！？

記憶にないなぁ（笑）

あっ！でも、仕事帰りに、
業務スーパーへ買い物に行っちゃいました。

僕の場合、なかなか完全家事なしには、なりませんね（笑）

っで、ありがたいことに
奥さんはフルに働いてくれました～

お風呂掃除。

お昼ごはん、後かたづけ。

晩ごはん、後かたづけ。

おまけに今日のお弁当まで！

しかも、僕が、手伝おうとしたら

ま、そういうことで、めちゃくちゃ楽々でした～

世の旦那さんってこんなに楽させてもらってるんですね～

といっても、僕の場合は、毎日こんな調子だったら
余計に、ストレスかかるかも！？

とにかく奥さんのおかげで、

午後からはイチローくんともいっぱい遊べたし、
いい誕生日（仕切直し）になりました～

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ちなみにディナーのメニューは、
ロールキャベツ！

ロールキャベツ.jpg

朝から作ってくれたから、
晩ごはんの頃には味がしみて
めちゃくちゃ美味しかったです！

たまにリクエストがあるのでレシピも書いておきま～す！

まず、キャベツをちぎって
少量の水と一緒にお鍋に入れて、蒸します。
（これを最初にやっておくと、たねを作っている間に
　キャベツが柔らかくなって、こねた後、すぐに巻けま～す）

っで、玉葱、ニンジン、にんにくをみじん切り
ミンチとこねて、キャベツでくるむ。

ロールキャベツ
半分に切ったにんにくとローリエ（たまたまありました）と
ダシ汁とトマト缶を
圧力鍋に入れて、１０分くらい圧力かけてできあがり♪

ちなみに昨日の味付けは、塩コショウだけ。

いつもはいろいろ調味料を入れたりするんだけど、
天然ダシ（昨日は２番ダシでした）の威力はすごいですね～

（ちなみに、昨日はトマト味だったけど、
　普段は和風味で、ダシ汁と酒みりんしょうゆで作ります）

おまけで、今日のお弁当は、
ロールキャベツの汁で炊いた洋風肉じゃが！？