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こざかなくん
簡単、節約料理でおいしく、をモットーに日々の料理をつづります。
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2012.11.11
テーマ： 暮らしを楽しむ(411590)
カテゴリ： 外食
レシピブログさん＆いわき市のコラボでトマトレシピの
いわき市見える化プロジェクト の一環で愛菜トマトを2キロ、
たくさん届きました。ありがとうございます。
テレビＣＭでもとってもさわやかないわき市の姿が見えます。
原発近くで、野菜や水産品は怖い、だけれど、近いからこそ
ほかのどこよりもモニタリングをしっかりして、
安心な野菜を届けようという努力を続けられているのだと思います。
早速届いたその日のランチにトマト雑炊を作ってみました。
トマト小さめ 2個、ほうれん草 2株、ブロッコリー 1／5玉
かぼちゃ 薄く2切れ、ほぐれるかにカマ 適宜、
とろけるスライスチーズ 3枚、白だし 600ｃｃ
ご飯 茶碗に軽く3杯、バージンオリーブオイル 適宜
作り方
１ ほうれん草、ブロッコリー、小さく切ったかぼちゃをスチームケースに入れ
500Ｗで2分チンする。ほうれん草は水にさらして3センチ幅に切る。
２ 白だしを好みの薄さに薄めて600ｃｃにし、3つの鉄鍋に分ける。
３ トマト1個を8等分にくし型に切りさらに長さを半分に切る。2個分
４ ２を火にかけ、ご飯を入れ、かぼちゃ、トマト、ほうれん草、ブロッコリー
かにカマを3等分ずつ入れて、最後にとろけるスライスチーズを乗せ、
トマトの酸味がおいしいです。
真っ赤だけれどしっかりしたトマトです。
これは青いうちにとって赤くしたのではなく、完熟してから採っているので
実がしっかりしているんじゃないでしょうか？
みずみずしくてとってもおいしいトマトです。
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
にほんブログ村
素敵なところでした。
古無門 というお好み焼やさん
お好み焼きのほかに結婚式も行えるようなちょっと高級なお店と
ケーキが食べられるカフェも併設していて、
住宅街の中に緑豊かな異空間を味わえるお店でした。
お好み焼と焼きそばを頼み、3人で鉄板を囲みながら
おいしくいただきました。
ログハウスの中はこんな感じです。
天井が高いので、心地いいですね。
もう少し秋が深まれば紅葉もきれいでしょう。
いわき市見える化プロジェクト の一環で愛菜トマトを2キロ、
たくさん届きました。ありがとうございます。
テレビＣＭでもとってもさわやかないわき市の姿が見えます。
原発近くで、野菜や水産品は怖い、だけれど、近いからこそ
ほかのどこよりもモニタリングをしっかりして、
安心な野菜を届けようという努力を続けられているのだと思います。
早速届いたその日のランチにトマト雑炊を作ってみました。
トマト小さめ 2個、ほうれん草 2株、ブロッコリー 1／5玉
かぼちゃ 薄く2切れ、ほぐれるかにカマ 適宜、
とろけるスライスチーズ 3枚、白だし 600ｃｃ
ご飯 茶碗に軽く3杯、バージンオリーブオイル 適宜
作り方
１ ほうれん草、ブロッコリー、小さく切ったかぼちゃをスチームケースに入れ
500Ｗで2分チンする。ほうれん草は水にさらして3センチ幅に切る。
２ 白だしを好みの薄さに薄めて600ｃｃにし、3つの鉄鍋に分ける。
３ トマト1個を8等分にくし型に切りさらに長さを半分に切る。2個分
４ ２を火にかけ、ご飯を入れ、かぼちゃ、トマト、ほうれん草、ブロッコリー
かにカマを3等分ずつ入れて、最後にとろけるスライスチーズを乗せ、
トマトの酸味がおいしいです。
真っ赤だけれどしっかりしたトマトです。
これは青いうちにとって赤くしたのではなく、完熟してから採っているので
実がしっかりしているんじゃないでしょうか？
みずみずしくてとってもおいしいトマトです。
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
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素敵なところでした。
古無門 というお好み焼やさん
お好み焼きのほかに結婚式も行えるようなちょっと高級なお店と
ケーキが食べられるカフェも併設していて、
住宅街の中に緑豊かな異空間を味わえるお店でした。
お好み焼と焼きそばを頼み、3人で鉄板を囲みながら
おいしくいただきました。
ログハウスの中はこんな感じです。
天井が高いので、心地いいですね。
もう少し秋が深まれば紅葉もきれいでしょう。
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Last updated
2012.11.11 15:43:03
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