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あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2012.11.12

トマカツどん　農大「食と農の博物館」

テーマ：暮らしを楽しむ(411635)

カテゴリ：ご飯もの

やっぱりパソコン使いづらい
結構書いたところでバチッと切れてしまいました

主人が手配してくれて16日前後に新しいパソコンが来ます。
待ち遠しいわぁ～

福島県いわきの愛菜トマト、新鮮なうちにどんどん食べます
今回はバイト帰りのスーパーで4枚入りのミニカツを買ってきて、
トマト入りのカツどんです。
酸味が美味しいぃ～～～～

トマトカツどん.JPG

材料

酒、しょうゆ　各大匙3、みりん、きび砂糖　各大匙2　出汁　１００ｃｃ

作り方

カツどん手順.jpg

下ごしらえ
たまねぎは薄切り、インゲンは斜め薄切り、トマトは一口大に切っておく。
玉子は溶いておく。

１　フライパンに少しの油を引き（分量外）玉ねぎを炒める。
　　酒、砂糖、みりん、醤油、出汁を入れ、トマトを入れて煮立たせる。
２　ミニカツを食べやすい大きさに切り、1に乗せる。
３　溶き玉子を2度に分けて入れ、インゲンを乗せて、玉子が固まる前に
　　火を切り、蓋をし、玉子を好みに固める。

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先日のお好み焼やさんに行った帰り、連日のランチで節約モードになり、

コーヒーが450円だったかな？ケーキもそこそこのお値段だったので
今回はやめましょうということで、場所を移動。

あそこが安いよ、と農大の博物館の喫茶コーナーに行きました。
長年住んでいるところの近くなのに、あまり足を運ばないところなので

そこでカムカムドリンクというベリー系のお茶（300円）を飲み
博物館ですから、ちょっとした展示があり、イモ類の葉っぱ（観賞用）を
みたり、クリオネのバッカルコーン状態の標本を見たり、
お隣にあるミニ動物、サルやトカゲや亀を見たり、

あっという間に見終わりますけれども、
初めてだったので大いに楽しんできました。

農大資料館.jpg