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2006年01月30日

～　　今日は　親子丼を作りましたぁ（・。・）☆　　～

カテゴリ：カテゴリ未分類

（＠。＠＊）ふぅ～ーз　・・・・疲れたぁ汗。

今日は　　おかんが　何も作りたくないみたいで・・・・（－。－：）ｗ

ときどき・・・・家事を放棄するんですよぉ・・・（－。－＊）汗。

オバの介護を四六時中　家でしてるので・・・仕方ないです・・・

なので・・・・

親子丼を　つくりました・・・（・。・）♪　　↓

oyakodonn

ちょっと色が悪いけどぉ～・・（・。・＊）汗。味はおいしくできたどぉ♪

今日も　　いつもの　ベターホームの「お料理2年生」を見て作りましたぁｗ

。・‘＊ﾍﾞﾀｰﾎｰﾑのお料理二年生＊‘・。

またまた　　ざっと　ﾚｼﾋﾟを　書きますとぉ～（＾。＾）ｗｗ

。・‘＊　　　親子丼　　・・　　（2人分）　　　＊‘・。

　材料　　　　　　

　　　　　　　　　とりむね肉（皮なし）　　　100G

　　　　　　　　　酒　　　　小さじ1

　　　　　　　　　塩　　　　少々

　　　　　　　　　片栗粉　　少々

　　　　　　　　　タマネギ　　中1/2個（100G)

　　　　　　　　　みつば　　　15G

　　　　　　　　　卵　　　　　2個

　　　　　　　　　焼き海苔　　1/4枚

　　調味　　　　　

　　　　　　A　　　だし　　　　カップ1/2

　　　　　　〃　　　砂糖　　　　大さじ1/2

　　　　　　〃　　　みりん　　　大さじ1

　　　　　　〃　　　酒　　　　　大さじ2

さきに　　とり肉の下ごしらえをします。

　　　とり肉を一口大に切り　酒・塩をまぶし、さらに片栗粉をまぶします

　　1.　　なべに　A　を入れて　煮る

　　2.　　そこに　タマネギを入れ・・・少し煮てから　とり肉を入れます

　　3.　　中火にして　2分ほど　ふたをします。

　　4.　　肉が白くなってきたら　みつばの茎を　入れます。

　　5.　　溶いた卵を　真ん中から　外に向かって回して入れていきます。

　　6.　　ふたをして　なべを前後に2.3回ゆすって　30秒ぐらい煮ます。

　　7．　ふたをとって半熟になってきたら　火を止めて　みつばを散らす。

　　8.　　なべを最後に　もう一度前後にゆすりながら　ごはんにのせる。

　　9.　　あれば　どんぶりのふたをして1.2分むらし、のりを添える

そして　できあがりぃ～☆（＾０＾）/ ♪　

数人分を一気に作るときは　出来上がったのをおたまなどですくい盛り付け

ればOKだそうですよぉ～☆

こないだ作ったときは　とり肉がカタクなっちゃったんだけどさぁ～汗

今回は　しっかり下ごしらえをして　タマネギを薄めに切って・・

長めに煮てから　お肉を入れたので・・・ﾌﾜｯと柔らかくできたよぉ☆

みつばや　のりはなかったんで　ねぎを入れましたﾈ♪（＾。＾＊）ｗｗ

ちょっと　色がねぇ・・・・（－。－＊）・・・・悪すぎよぉ・・汗。

やっぱ　味はもちろんだけどぉ・・・見た目も大事ﾀﾞﾖﾈｪ・・・汗。ｳﾝｳﾝ

そんで・・そんで　　　めんどくさかったんで・・・汗　（－。－＊）ｗ

大きめのなべで　3人分　一気に作って　3等分にしました。

なんで、　　時間があまりかからず　すぐ出来たﾖｫ～（＾－＾）♪

でも　　またまた食べ過ぎてしまい・・・（＠O＠＊）ｳﾌﾟ～ｯーз　体がｵﾓｲ

でもさぁ汗（・。・＊）・・こうして　　この本を見ながら・・・・ﾚｼﾋﾟを

紹介してみると・・・・やっぱり　ｱﾀｼ・・・・できとーに作ってたかもぉ汗

今　気付いたことが・・・・いくつかありぃ・・・（・。・＊）ｗｗｗ

やっぱり・・・・てきとー人間かもしれん（－。－＊）ｗｗｗ

なんかどっと　疲れたﾅｧ～・・・（・。・＊）－з

こたつで　　のんびりしょう・・・・・

ではでは

また　　明日～・・・・・　☆　（＾－＾）/

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