ロハスの思考

ロハスって何だろう――本書は、高価な浄水器やデトックスを奨めるノウハウ本ではない。分子細胞生物学が専門で、日頃は論文発表している現役の大学教授が、一般向けに書き下ろした解説書である。
科学者な立場から、狂牛病やミネラルウォーター、環境問題や食育について考察している。本書の最後に「ロハスなこと／ロハスなもの／ロハスなひと」のまとめが掲げられているが、「ロハスのLは、Lifestylesと複数形である―（中略）―スタイルは個人の数だけ存在するはずである」（253ページ）と結んでいる。
あなたは、自分で納得してロハスしていますか？

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