ミートローフ
◎ミートローフ
＜材料＞
･ドミグラスソース
トマトケチャップ １／４カップ
赤ワイン 大さじ３
とんかつソース 大さじ２
コンソメの素 小さじ１／２
粗びき黒胡椒 少々
ローリエ １枚
すりおろし玉ねぎ 大さじ１
バター 小さじ１
合いびき肉 ３００ｇ
ベーコンみじん切り ２枚
卵 小１個
上のドミグラスソース 大さじ２
玉ねぎみじん切り 小さじ１／２
＜作り方＞
１．ドミグラスソースの材料全てを容器に入れ、ラップなしで、３分レンジでチン！
２．１が熱いうちにバター小さじ１を混ぜる
３．ひき肉、塩コショウしてよく練り、卵１個、ベーコンみじん切り、玉ねぎみじん切り、２のドミグラスソース大さじ２を入れて、よく混ぜ合わせる。
４．９ｃｍ×１４ｃｍ、深さ８ｃｍの型に生地をつめて、２３０℃で３０分焼く。
５．焼き汁１／４カップとドミグラスソースを合わせたソースをかけて、いただきます～♪
＊ドミグラスソースはレンジでチン！なので手軽にできそうでしょ？
＊小さいお子さんがいるお家なら、うずらのゆで卵とか、コーン、グリーンピースなどをいれると、切り口が可愛いです～♪
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