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2007年07月28日
カテゴリ： 料理
【作り方】
１．茄子を焼いて皮を向き、縦に裂く。
２．鰹だし２００ｃｃ＋ミリン大さじ２＋醤油小し３でだ
しを作る。
３．茄子にだしをかけて出来上がりです。
４．食べる時に、刻みネギや大根おろしを乗せても
美味しいです。
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[料理] カテゴリの最新記事
Re:焼き茄子のおひたし(07/28)
四国を歩く
さん
Re:焼き茄子のおひたし(07/28)
lameteo
さん
シンプルな材料だけど、風味が匂ってきそうよ。カツオ・みりん・醤油マジックね～！
(2007年07月28日 23時09分39秒)
Pearunさんへ
m.りんりん
さん
足跡から着ました。
フレデリック8262
さん
Re[1]:焼き茄子のおひたし(07/28)
Pearun
さん
四国を歩くさん
＞焼きナスはおいしいんですよね～
＞冷蔵庫に茄子がゴロゴロ入っているので、久しぶりに
＞これを参考に作ってみようかな･･･
-----
茄子は色々の食べ方ができる食材ですよね、新しい創作料理でも作って下さい。 (2007年07月29日 16時29分00秒)
＞焼きナスはおいしいんですよね～
＞冷蔵庫に茄子がゴロゴロ入っているので、久しぶりに
＞これを参考に作ってみようかな･･･
-----
茄子は色々の食べ方ができる食材ですよね、新しい創作料理でも作って下さい。 (2007年07月29日 16時29分00秒)
Re[1]:焼き茄子のおひたし(07/28)
Pearun
さん
lameteoさん
＞シンプルな材料だけど、風味が匂ってきそうよ。カツオ・みりん・醤油マジックね～！
-----
基本調味料ばかりですけど、味付けは関東なんで濃い目ですけど、薄めがすきな時は醤油減らすといいかも。 (2007年07月29日 16時31分10秒)
＞シンプルな材料だけど、風味が匂ってきそうよ。カツオ・みりん・醤油マジックね～！
-----
基本調味料ばかりですけど、味付けは関東なんで濃い目ですけど、薄めがすきな時は醤油減らすといいかも。 (2007年07月29日 16時31分10秒)
Re:Pearunさんへ(07/28)
Pearun
さん
m.りんりんさん
＞焼きナスのおひたし これは美味しいですね。揚げナスでもいけますものね!!
＞家は焼きナスをにんにく醤油で食べてます。
-----
柔らかですのでガブっ行くと、口の中に美味しさが広がるかんじで、ご飯が進みますよ。
(2007年07月29日 16時34分20秒)
＞焼きナスのおひたし これは美味しいですね。揚げナスでもいけますものね!!
＞家は焼きナスをにんにく醤油で食べてます。
-----
柔らかですのでガブっ行くと、口の中に美味しさが広がるかんじで、ご飯が進みますよ。
(2007年07月29日 16時34分20秒)
Re:足跡から着ました。(07/28)
Pearun
さん
フレデリック8262さん
＞ちょっとのぞいたら、焼きなすの画像が・・
＞野菜の朝市に行ってきたばかりで、気になるので、
＞後からまた見に来ます。
-----
野菜の朝市ですか、朝取れたものとがゲット出来るんですね、いいですね新鮮な野菜が食べられて。
(2007年07月29日 16時36分47秒)
＞ちょっとのぞいたら、焼きなすの画像が・・
＞野菜の朝市に行ってきたばかりで、気になるので、
＞後からまた見に来ます。
-----
野菜の朝市ですか、朝取れたものとがゲット出来るんですね、いいですね新鮮な野菜が食べられて。
(2007年07月29日 16時36分47秒)
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