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2019年01月22日
カテゴリ： ヨーグルト・甘酒メーカー
彩の国の今日は１日晴れの予報です、部屋は明るい状態です。
牛乳を１００ｃｃほど取り出しＲ１を入れる
ヨーグルトメーカーにセット
保存する食品入れは煮沸消毒しました
紙パックから移して完成
今回はＲ１ヨウグルトを作って見ました、種菌に飲むヨーグルトを使いましたので、作業は驚くほど簡単なので、皆さんのコメントに有った様な面倒な事が、ほとんどしなくて済みます。
手順は成分無調整牛乳と飲むＲ１ヨーグルトをゲットして来ます、紙パックの牛乳の注ぎ口を開けて、１００ｃｃ（Ｒ１ヨーグルトと同じ量）ほどをコップに取り分け、減った紙パックにＲ１ヨーグルトを全部投入します。
後は開けた紙パックの牛乳の注ぎ口に、テッシュ折ってのせクリップで止めて、取れない様におさえながらシェイクします。
シェイクした時に若干漏れて、のせていたテッシュがぬれるので、そこから雑菌が入らない様にもう一度新しいテッシュに替えてクリップで止めます。
後はヨーグルトメーカーにセットして温度と時間をセットすれば、出来上がります。
今回は温度４3度、時間は１０時間でやって見ましたが、滑らかさはＬＧ２１の時よりいい感じに出来上がりました。
次回からはＲ１を使って簡単に作る事にして、温度と時間を変えて、滑らかさを追求したいと思います。
参考にしたのはこちらのサイトです。
https://www.youtube.com/watch?v=sZ6clA6sZ_s
他にも下記の様な色々の効能があるヨーグルトがあるので、その内挑戦して見たいと思います。
https://yogurt-journal.com/yogurt/
【正規品】ヨーグルトメーカー カスピ海ヨーグルト ケフィアヨーグルト 手作り ヨーグルト 1リットルタイプ 牛乳パック 自家製ヨーグルト 甘酒メーカー あま酒 発酵食品 発酵メーカー 塩麹 塩こうじ 醤油麹 しょうゆ糀【RCP】MK YA-100W
【今日の一言】
ゲルと同じで具体的な事は何も言わないな、何なんだろうね。
立憲・枝野代表が初めてレーダー照射問題へ言及
https://www.youtube.com/watch?v=5vs7pZp4v9g
立憲 枝野代表「辺野古問題で沖縄県民が納得できる解決策がある!政権交代後に米国と交渉するため今は言えない」に批判殺到
https://www.youtube.com/watch?v=KOqiNwGYuYM
牛乳を１００ｃｃほど取り出しＲ１を入れる
ヨーグルトメーカーにセット
保存する食品入れは煮沸消毒しました
紙パックから移して完成
今回はＲ１ヨウグルトを作って見ました、種菌に飲むヨーグルトを使いましたので、作業は驚くほど簡単なので、皆さんのコメントに有った様な面倒な事が、ほとんどしなくて済みます。
手順は成分無調整牛乳と飲むＲ１ヨーグルトをゲットして来ます、紙パックの牛乳の注ぎ口を開けて、１００ｃｃ（Ｒ１ヨーグルトと同じ量）ほどをコップに取り分け、減った紙パックにＲ１ヨーグルトを全部投入します。
後は開けた紙パックの牛乳の注ぎ口に、テッシュ折ってのせクリップで止めて、取れない様におさえながらシェイクします。
シェイクした時に若干漏れて、のせていたテッシュがぬれるので、そこから雑菌が入らない様にもう一度新しいテッシュに替えてクリップで止めます。
後はヨーグルトメーカーにセットして温度と時間をセットすれば、出来上がります。
今回は温度４3度、時間は１０時間でやって見ましたが、滑らかさはＬＧ２１の時よりいい感じに出来上がりました。
次回からはＲ１を使って簡単に作る事にして、温度と時間を変えて、滑らかさを追求したいと思います。
参考にしたのはこちらのサイトです。
https://www.youtube.com/watch?v=sZ6clA6sZ_s
他にも下記の様な色々の効能があるヨーグルトがあるので、その内挑戦して見たいと思います。
https://yogurt-journal.com/yogurt/
【正規品】ヨーグルトメーカー カスピ海ヨーグルト ケフィアヨーグルト 手作り ヨーグルト 1リットルタイプ 牛乳パック 自家製ヨーグルト 甘酒メーカー あま酒 発酵食品 発酵メーカー 塩麹 塩こうじ 醤油麹 しょうゆ糀【RCP】MK YA-100W
【今日の一言】
ゲルと同じで具体的な事は何も言わないな、何なんだろうね。
立憲・枝野代表が初めてレーダー照射問題へ言及
https://www.youtube.com/watch?v=5vs7pZp4v9g
立憲 枝野代表「辺野古問題で沖縄県民が納得できる解決策がある!政権交代後に米国と交渉するため今は言えない」に批判殺到
https://www.youtube.com/watch?v=KOqiNwGYuYM
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