2013.06.11
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シイタケ、こごみ、タラの芽、せり
知人が自分で採りに行ってくれたものだそうです。
どれも新鮮で美味しかったのですが
中でも驚いたのがシイタケ↓。
見た目はちょっとグロテスクですが
味の濃い事！
スーパーで買ってくるシイタケとは全く別物。
火を通すとスーパーで買ったものは水分でべたっとなりますが
これは、「北海道の過酷な自然を生き抜いたのだ」と主張しているようで
石付きの所は固すぎて歯が立たない位。
クックパッドで検索した、「シイタケのステーキ」としていただきました。
最高でした。
又、是非食べたいと思うくらい。
＊＊＊＊＊＊
そして久しぶりに登場のメダカ
年々、メダカが小さくなっていくようで
今年はインターネットで白メダカを購入し
新しい血を入れました。
そして生まれてきたメダカたち↓。
孵化から三週間ほど経ったものです。
↓は上のから10日ほど後に採卵したものです。
これが全部育ったら、又水槽を買わなくてはならないかもしれません。
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