2009年01月19日
カテゴリ： 料理
今日の我が家の夕飯は
麻婆豆腐とほっけ。←ご飯とか味噌汁とかもありましたが
子供が生まれてからは レトルトを食べさせたくない(>_<)
と思っているので、ドレッシングなどもなるべく手作りでやってます♪♪♪最近は焼き肉のタレも作ったかな
自己流ですが、我が家の麻婆豆腐。
＜用意するもの＞
豆腐（うちは絹ごし）・豚ひき肉・豆板醤・長ネギ・鳥ガラスープ・醤油・ごま油・水溶き片栗粉・しょうが・にんにく 以上。
２：ひき肉を炒める。酒少々（大人用の時は豆板醤を一緒に）
３：食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
４：３に鶏がらスープを入れる。
※水分が多め、少なめはお好みで加減する
５：醤油を好みの味付けで調味する。
６：水溶き片栗粉でトロミをつけて、最後に長ネギ、ごま油少々を回し入れる。
※豆腐が崩れないように木べらなどでやさしく混ぜる。
完成
麻婆豆腐とほっけ。←ご飯とか味噌汁とかもありましたが
子供が生まれてからは レトルトを食べさせたくない(>_<)
と思っているので、ドレッシングなどもなるべく手作りでやってます♪♪♪最近は焼き肉のタレも作ったかな
自己流ですが、我が家の麻婆豆腐。
＜用意するもの＞
豆腐（うちは絹ごし）・豚ひき肉・豆板醤・長ネギ・鳥ガラスープ・醤油・ごま油・水溶き片栗粉・しょうが・にんにく 以上。
２：ひき肉を炒める。酒少々（大人用の時は豆板醤を一緒に）
３：食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
４：３に鶏がらスープを入れる。
※水分が多め、少なめはお好みで加減する
５：醤油を好みの味付けで調味する。
６：水溶き片栗粉でトロミをつけて、最後に長ネギ、ごま油少々を回し入れる。
※豆腐が崩れないように木べらなどでやさしく混ぜる。
完成お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年01月19日 23時42分33秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
