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2009/11/15

中国路でＢＡＲ巡り：広島編（１）／１１月１５日（日）

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テーマ：ＢＡＲ大好き！！(732)

カテゴリ：各地のBAR巡り

　中国路でのＢＡＲ巡り、後編は広島。前回の日記でも書いたように、うらんかんろの「エリア別ＢＡＲ紹介」では、これまで広島県は、福山市のＢＡＲしか名前を挙げていなかった。

　そこで今回は、中国地方の中心都市、広島市のＢＡＲ巡りである。残念ながら日帰りだったので、２軒しかお邪魔できなかったが、広島は近いうちにまた出張がありそうなので、おいおいと紹介できるＢＡＲの数は増えていくと思う。

　で、広島でまず目指したのは 「ＯＬＤＩＥＳ」 ＝写真左＝というＢＡＲ。ここも以前から訪れたいと思っていた老舗の一つで、大阪の何人かのマスターからも勧められた店だ。

　店は広島市の歓楽街「流川」エリアの、雑居ビルの２階にある。ステンドグラスの入った重厚な玄関ドアを開けると、そこには想像以上のレトロで、風格ある空間が広がっていた。

　マスターのＯさんに自己紹介をする。共通の知り合いがいるので、打ち解けるのに時間はかからない。店は今年で２６年という。「えっ？！　たった２６年ですか？　店の中の雰囲気を見ると、もう５０年以上も営んでいるような感じです」と驚く僕。

　このＢＡＲは、元々は旅館オーナーが敷地内の駐車場だったスペースにお客をもてなすために増築して造ったという。店内にあふれるアンティーク家具はおそらくは、客をもてなす雰囲気づくりのために集められたのだろう。

　雑居ビルの２階に、まるで個人の住宅の応接間があるような不思議な空間。通りの喧噪はここまで聞こえて来ず、静かな店内にいると、歓楽街のど真ん中にいることを忘れてしまう。

写真右＝風格あふれるＯＬＤＩＥＳのテーブル席）。

　さて、２軒目はこれも以前から一度お邪魔したいと思っていた 「Ｂａｒ・Ｓｌａｉｎｔｈｅｖａ（スランジーバ）」 ＝写真左下＝へ。「ＯＬＤＩＥＳ」からは歩いて数分のところにある。

　途中、夜の街ですれ違う人たちには外国人が目立つ。観光客だけでなく、ショットＢＡＲでたむろする在住外国人も数多く見た。広島は今や世界の「ＨＩＲＯＳＨＩＭＡ」であることを実感する。

　スランジーバとはゲール語で「乾杯！」という意味。店では、マスターのＥさんが迎えてくれた。カウンターには年輩の先客が一人。僕はとりあえず、デュワーズ（スコッチ・ウイスキー）でハイボールを頼む。Ｅさんは、新しいボトルを取り出したが、なぜかキャップがめちゃ固くて回らない（開かない）。ソムリエナイフまで取り出して、悪戦苦闘すること約５分。「こんなに固いのもあるんですね」「欠陥品かなぁ…」と笑いも起きて、場はなごやかになる。

　この店も大阪の親しいマスターが、「＊＊さんもきっと気に入りますよ。広島に行ったらぜひ」と教えてくれた酒場だ。ハイボールの造り方にも唸った。メジャーカップに５ｍｌほど残しておいて、完成したあと最後に上から残ったウイスキー（原酒）をかける。心憎いやり方だ。

　店はオープンしてもう３０年近くになるというから、広島でも老舗の部類に入るだろう。Ｅさんはソムリエの資格も持っていて、店ではワインも手頃なお値段で飲めるというから嬉しい。先ほどから座っていた先客はマスターと馴染みのようだ。見れば、どこかで見かけたような記憶がする。

　「ひょっとして、佐久間さんですか？」。僕は思いきって尋ねた。「ええ、佐久間です」とその客。驚いたことにその方は、僕が以前同じ広島県の福山で訪れていた「Ｂａｒ・さくま」のマスターだった。７９歳とは思えない若々しさで今もカウンターに立っておられる。僕は、再会を祝って佐久間さんと固い握手を交わす。

　「きょう、お店の方は？」と僕。「いやねぇ、きょうは広島でＳ社のウイスキー・セミナーがあったので、店は若いもんに任せて、セミナーが終わった後、こうして飲み歩いてるんですよ」と笑う佐久間さん。

　佐久間さんも、大阪で僕の親しいバーテンダーと懇意なので、より親近感が沸く。「ここで会ったのも何かの縁ですから」と僕から１杯ご馳走させていただき、Ｅさんに、僕のカメラで一緒に記念写真を撮ってもらった。

【ＰuｂｌｉｃＨｏｕｓｅＯＬＤＩＥＳ】 広島市中区堀川町４－８　ウコンビル２Ｆ　電話０８２－２４１－５１０２　午後７時～午前２時　日休　 【Ｂａｒ・Ｓｌａｉｎｔｈｅｖａ】 同市中区胡町３－９　レインボービル２Ｆ　電話５４１－２２５５　午後７時～午前２時　日休

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Last updated 2009/11/21　12:02:33 AM
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うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

ttam7777 @ Re:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) 初めましてライターのアルトと申します。 …

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