November 17, 2005
テーマ： ワイン大好き！(30947)
カテゴリ： カテゴリ未分類
そう、ボージョレ・ヌーヴォー。
基本的にはイタリアワインラヴァーなんですが、
この日ばかりはおフランスに手を染めてしまうのです・・・（汗）
ま、お祭ですからね。
気になる今年のできですが、
ココ数年の中ではかなりいい出来の年になっているようですね。
ヴィラージュのほうを頂くとその違いがはっきりとわかりますよ。
すでに4本を空けてのみ比べていますが（爆）
先ほど5本目に開けて見ましたら、
これがナカナカの熟成具合で、昨年の出来よりも今年の出来のほうが良いのに、これには流石に今年モノもかなわなかったようですね。
いい作り手のワインは例えボージョレ・ヌーヴォーであっても
綺麗に熟成する事がはっきりわかりました。
流石、の作るワインですね。
アテには 骨付き仔羊の香草グリル を用意しました。
簡単な作り方を こちら にアップしましたので
興味のある方はご覧くださいね。
基本的にはイタリアワインラヴァーなんですが、
この日ばかりはおフランスに手を染めてしまうのです・・・（汗）
ま、お祭ですからね。
気になる今年のできですが、
ココ数年の中ではかなりいい出来の年になっているようですね。
ヴィラージュのほうを頂くとその違いがはっきりとわかりますよ。
すでに4本を空けてのみ比べていますが（爆）
先ほど5本目に開けて見ましたら、
これがナカナカの熟成具合で、昨年の出来よりも今年の出来のほうが良いのに、これには流石に今年モノもかなわなかったようですね。
いい作り手のワインは例えボージョレ・ヌーヴォーであっても
綺麗に熟成する事がはっきりわかりました。
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p.p.macky
イタリアワインの魅力についてお話ししませんか？イタリアワインにハマってしまい、集める楽しみ、飲む楽しみに毎日浸っております。レアもの、デイリー、マンスリー。おいしいものなら何でも来いです。但し、イタリア出身に限りますけどね。
Taiwanese Cuisine "…
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