March 19, 2007
テーマ： 猫のいる生活(146059)
カテゴリ： にゃんこたち
くりが家の前の道でコロコロしていると
ぴょんがやってきました。
さっそくマネをするぴょん。
コロ♪ コロコロ♪ ゴロゴロ～～～！
・・・・大胆です。
会社の同僚からいただいた
キャンベルのマッシュルームスープ
を使ってグラタンを作りました！
これ→
なかなか手ごわい味だと
同量の水で割って
ナツメグを削って加えて
塩味がきつめだったので
玉ねぎをあめ色に炒めたものを
加えました。
マカロニとジャガイモを茹でたものにかけて、
この間のモッツァレラも
たっぷり乗せて焼きました。
マッシュルームのクセも和らいで
おいしかったよ～。
他に味付けしなかったけど、
コンソメキューブのひとつくらい
入れたほうがよかったかな。
そしてそして、
この本の基本のプチパンを焼いてみました。 ちなみに今回も手捏ねです♪
細かいものを使っていたけど、
昨日買ってきた粗い粒の
グラハム粉を使いました。
なかなかワイルドな感じに
できました！
バターなしのレシピで意外とふんわり柔らかい出来上がり。
ただ、イーストが少ないので午前中に捏ねたものが夕食でやっと出来上がりました♪
とってもおいしかったです。
缶詰もありがとう～。
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