白いつる薔薇の咲く庭を夢見て

< 新しい記事

新着記事一覧(全2953件)

過去の記事 >

June 7, 2024

アスパラ盗られた？

(4)

カテゴリ：日々の出来事

夫が帰ってきて

「アスパラが盗まれた～」とお風呂の外で言っているので

笑えた。

前日、夫に「アスパラの収穫してきてくれる？」と

頼まれたのだけど、「明日はテニスを復活する日で午前中テニス

午後エアロビ行くので畑は行けないかもしれない。」って

答えたのだよね。

それで夫は会社の帰りにアスパラを採りにいったのだけど

思ったらしい。

笑える。「私が畑に行って採ったよ。」って言ったら

「なんだ～そうか～」と安心していた。

アスパラやキュウリは収穫しないと大きくなりすぎて

食べごろを逃してしまうので、私が平日畑に行っている。

アスパラは週に8本から10本くらいとれるかな。

昨日は5本くらいとれた。

さっそく夏野菜カレーに入れたら美味しかった。

この季節はジャガイモ、新玉ねぎ、人参と畑の

野菜をたくさん入れたカレーを作る。

そこにキノコ類やひよこ豆、ズッキーニ、アスパラを

今でも料理があまり得意じゃない私。でも外食をしなくなって

家で作ることが多くなったけど、シンプルなものしか作ってない

のだよね。塩ゆでとかレンジでチンとか

たくさん作り置きしておくと、弁当作りも普段の食事の用意も

うんと楽になるとここ2，3年気がついた。（←遅いよね

夫と息子のための肉料理はちょっと味が濃いめのものを

つくっておいて、野菜はあっさり味を一緒に盛り付けて

おけば、二人ともペロっと食べてくれる。

健康のバロメーターはご飯が美味しく食べれるかどうか。

私は何を食べても、ぜんぜん美味しくなくて

いったいどうなっとるの？って思った不調時代があるから

実感としてそう思う。

今はご飯が美味しくてたまらない。お米が多い。玄米の方が

多いけど、野菜とシイタケ類がいっぱい入った白米の

チャーハンなんかも大好きだ。

その次に多く食べる炭水化物はソバが多い。

たまに全粒粉のパスタとか

パンとか食べるけど、以前ほどパンは食べたいと思わなく

なってきたので、家でパンはもうほとんど焼いてない。

あんなにパンが好きだったのにね～

あんなに甘いものが好きだったのにね～

ほんとに不思議。

やっぱりパンも甘いものも中毒性があるのだと思うので

いったん慣れたら、なくてもOKになるみたい。

私はグルテンアレルギーがあるわけじゃないので

小麦粉には敵意は持ってなかったけれども

いろいろ健康本を読んでいるときに日本人に大腸の

不調が増えてきたのは、朝にパン食の人が増えたから

っていうのがあって、そうかもな～って思ったので

毎日食べるのは止めてみたのだった。

夫はパン食だし、息子もパンをよく食べる。

なので、これは個人の考えなので、あくまで

絶不調に陥ったことのある私の選択と思って

もらったらありがたい。

昨日はテニスを5か月ぶりに復帰。

20代から50代までのテニス仲間が笑顔で喜んでくれた。

健康になって、本当によかったと思う。