☆poco a poco☆

久々の登場です
あっと言う間に月日は過ぎ去っていくものですね。
私の装いも半袖となり、柔らかな二の腕が目立ちます


～


先日、恵比寿の美容院帰りに食べたお好み焼きが美味しかったお話です♪

関西方面出身の相棒さんはお好み焼き、焼きそばが大好き。
美容院帰りに相棒さんの要望でお好み焼きを食べる事にしました。

美容師さんにこの辺の美味しいお好み焼き屋を尋ねたところ、
行列が出来るお好み焼き屋だと教えられ行ってみたのがコチラ！


『神戸 ふわとろ本舗 恵比寿店』


お分かりだと思いますが、こちらは神戸が本店。
兵庫県以外にはこの恵比寿店だけみたいです。

もう恵比寿で3年も営業されているようです。知りませんでした。

美容院が終わった5時半頃に店の前から携帯電話で問い合わせをしたところ、
8時45分に空きますとのこと･･･予約お願いします！！
お買い物をしたりと3時間以上待ちましたよ～

お店の入口



昭和を感じさせるレトロな店構えとディスプレー。
古いテレビ、金魚鉢が飾ってありました。面白い！！


店内はうるさ過ぎるほどの賑やかさ
カウンターに座りました。



お好み焼きが出てくるまでに20分かかるので、つまみを注文して下さいと言われました。

付き合い始めの話題の少ないカップルには、この20分は長く大変だろうと
要らない心配をしてみました

一目見たときから気になっていた、たこわさ。そしてキムチを注文。
ビールが美味い




お店一押しの、 ふわとろ焼 。具材に豚とイカを選びました。




口の中に入れるととけてなくなる様です。
｢こんなのお好み焼きを食べた事がない！！美味しい！！驚き～！！｣
軽すぎていくらでも食べられそうよ。


家で作るお好み焼きは自己責任なのでまずまずの美味しさで上出来。
外ではどこもそれなりの美味しさでしたが、ここは驚きの美味しさでっせ。

今までにお好み焼き屋さんで感激したのは、浅草の 『穂里』 です。
だいぶ前に地元が浅草の子に連れて行ってもらったのですが、
お好み焼きの美味しさを初めて知った思いがしました。


ふわとろ焼の生地に豆腐を混ぜ合わせた 豆腐焼 。



具材は、おすすめのタコ。
おダシにつけて食べます。説明通りに、明石焼に似ていました。



美味しかったけど、普通のふわとろ焼で十分な感激が味わえます。


焼きそば



具材は、ちゃんぽん。
具材を選ぶのですが、選べない優柔不断の人向けらしいです。
タコ、イカ、海老がたくさん入ってます。


他のお好み焼きも食べにまた訪れたいです！
紅生姜と桜海老が入った、昭和焼きが特に気になります。

実家でもお好み焼きと言えば桜海老だったので懐かしいです。
今思えば、実家のお好み焼きは美味しさイマイチだったな。

それに、ホットプレートを出して作っていたのですが、
作るのに慌しいせいかいつも喧嘩が勃発し、最後は険悪な雰囲気だったような･･･。
幼心に、｢お好み焼き＝喧嘩｣だと思っていたかも
そんなことも今では懐かしい思い出です


※お好み焼き編と題しましたが、
次回驚きの美味しさに出会う日がやってくるかは定かではございません。
続編はあるのかな。

*****

初物のびわ
キズありで、少々お安くなっていました。



初物を食べる時、
｢東の方角を向きながら笑って食べると縁起がいい｣とかありませんでしたっけ？？