☆poco a poco☆

2011年 B級ご当地グルメの祭典 B-1グランプリは、今日より姫路で開催！

さまざまなグルメを味わいに姫路へ行こう♪


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葡萄屋さんでガッツリと朝食を食べ満足ぅとお腹をさすりながら通りへ出ると、

昨夜、姫路おでんを食べた灘菊さんの酒蔵を偶然見つける。


その酒蔵は、見学ができ、レストランや売店もあります。

満腹で苦しいのですが、覗いた売店で「ちょっとだけぇ～」とお酒の試飲を繰り返す。


幸せぇヽ（￣￣∇￣￣）ノ ♪


有料試飲以外ほとんどのお酒を飲ませてもらう。ゴチソウサマデス

その上、担当して下さった方が面白い方で、ご機嫌なひとときとなりました。


その担当者に姫路名物を尋ねる。

姫路駅そば、姫路おでん、アーモンドトーストを食べました。と伝えると、

ちゃんぽんを教えてもらう。

ちゃんぽんと言えば、長崎のちゃんぽんを想像しますが、全く異なり、

焼きそばと焼きうどんを混ぜたチャンポン焼きを、ちゃんぽんと言うらしい！


おぉ、姫路グルメヽ（￣￣∇￣￣）ノ ♪


豊かな食文化。これも姫路を気に入る理由のひとつです。


ケンミンSHOWで放送されて以来、アーモンドバターが値上がり

その後、自分で作っているそうです。


話のついでに、アーモンドバターの作り方と姫路おでんの作り方を教えてもらう。

アーモンドバターは、無塩バターに砂糖、アーモンドプードル、アーモンドダスト。

姫路おでんは、醤油味のおでんに、すりおろした生姜に醤油を合わせた物をかける。


「材料をとにかく混ぜるだけ！簡単なものばかりですよぉ」

と、気さくに話して下さいます。


毎日、お母さんが家族のために作る家庭料理ですものね。簡単がいちばん！

毎日でも作る事が出来る料理だからこそ地元の味になるのでしょうね。


お土産は、“蔵人”と大好物の甘酒。


皆さんご存知ですかヽ（￣￣∇￣￣）ノ？　　


甘酒に牛乳を入れて飲むと、超超美味しい事を～

この灘菊の酒蔵で初めて知りました。甘酒が更にまろやかになりウマイ！

楽天でも取り扱いがありましたので、甘酒と牛乳で試して欲しいわ。



山陽電気鉄道本線の手柄駅より乗車し、姫路駅へ。“手柄”ってスゴイ名前！





昨日も利用した 『灘菊』 さんへ。



お腹がいっぱいだったので、少し時間をおいてからのつもりだったのですが。。

売切御免限定10食の文字に、旦那が超不安(￣□￣；)になり、そのまま店に～！



灘菊酒蔵カレー 680円

いやぁ～驚いたことにカレーは満腹でも食べられる。恐るべしカレー。それとも胃袋？？


ゴマ汁



ゴマ汁に酒粕が入っている飲み物とサラダが付きます。


このゴマ汁、酒粕好きなので、イケる味だろう♪と思っていたけど。。

久々に抵抗感を覚える味でした。


メインの 灘菊酒蔵カレー は、想像以上に美味しかったです！！



酒粕でじっくり煮込んだ牛肉と玉ねぎ。酒粕がカレーに深い味わいを与えます。

辛さの加減は、発酵食品の“かんずり”が添えられており、自分で好みの辛さに調節します。

辛いですが、たくさん入れても意外に大丈夫でした。


たった2泊3日の旅でしたが、灘菊さんには食事、試飲とお世話になりました。

次回の姫路旅の時にも利用したいと思います。



お土産に買った、アルコール度数の高い“蔵人”ですが、お湯割りで飲むと飲みやすい。

あっと言う間に飲みきってしまいました。美味しいですよ～。

【灘菊】リキュール「蔵人36」720ml 専用化粧箱入り【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】

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