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今、かなりはまってる食べ物。それはチョココーティングされたプレッツェル♪一つ前の日記にも書いたカリフォルニア土産。いいな~カリフォルニアのディズニーランド行ってみたいミッキー型のプレッツェルなの。めっちゃおいしい!しょっぱいのんと甘いの。なんだろう。このチョコが好みなのかなー。柿チョコも好きだけどそれをかなり上回ってますw日本でも売ってないのかなー?見かけたことがあるかた、いらっしゃったら教えてくださいね
May 11, 2010
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ちょい前(?)の晩御飯四日市名物!トンテキ♪たまにむしょ~に食べたくなるのです。この日はオットが食べたくなったらしい。ソースとにんにく味がたまりませんwwキャベツもすすむすすむ♪トンテキをご存知ないかたへ。四日市名物 とんてき正直、このグローブ型のお肉が苦手。鳥肌が立つんです。ちなみにラムチョップが並んでる図もダメ~なんでなんでしょうね・・・・けど、とんてきの場合、お肉が分厚いのでグローブにしたほうが火の通りも早いだろうし、タレもからむしうちで作るときもグローブです。うぅ・・・寒い・・・楽天でタレ発見!おいしいのかな~?よく見たら、おぉ!寿がきやだよ~楽天で寿がきやに会えるとはっこんなのもあったやるな、とんてき・・・・
Apr 14, 2010
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今日の朝ごはんは知立名物 大あんまき♪チーズとカスタードです。夫が夕べ仕事で知立に行ってたのでお土産♪あんこ好きなムスメもガツガツ食べてました。おいしかったです。ついでに。PC開いてなかった時に撮ってた休日の朝ごはん。ホットケーキミックスでワッフル♪一緒に作るのが楽しかったです。
Nov 19, 2009
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ふりかえり日記です。焼き鳥屋さんへ。鈴鹿にある『坊’s』さんです。オットの後輩でスキー(彼はボード)仲間(最近行けてないんですけど)のジェフリーさんのお店です。ムスメがまだ赤子の時以来なので2年半ぶり。飲み物はもちろんの梅酒です♪久しぶりの梅酒☆おいしかった~そして嗚呼デジカメ忘れて携帯画像で美味しさ伝わりませんがな。鶏のお刺身3種盛り~このレバーがほんっとに美味しい。ムスメも生初体験。喜んで食べてました。・・・この後は食べまくりで写真のことなどすっかり忘れててこれだけです・・・このお店で一番好きなのはなんといってもつくね。チーズ入りがお気に入りです。ジェフリーさんにはムスメと同い年のムスメちゃんがいてこの年頃のお子の扱いがうまくムスメの弾丸トークにも長々と付き合ってくれました。笑えた~~
Oct 12, 2009
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今日のランチいえ、更新し忘れてたのですでに3日前の話であります・・・ボレッキ♪(という名だと思う・・・)朝食とはうってかわってトルコなランチです☆お友達宅にていただきました。これ、私もムスメの大好き。ムスメなんて5本(半分サイズで)も食べた。巻き巻きするのを子供たちも一緒にやったりで楽しめたりします。今回の具はじゃがいも挽肉玉葱皮はトルティーヤ用を使っていました。
Sep 22, 2009
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最近はまってる食べ物♪この間初めて飲んだぷるシュワ~♪おいしい~~めっちゃはまりますwそしてテラチップスのオリジナルソルト。本当はセブンイレブンで発売してるカルビーのオリーブオイルポテトチップスが大好き。パッケージにテラ社の製法で作られてるとあったのでこれを買ってみました。食べ比べるとやっぱりカルビーのほうが美味しい気がするのですが売ってると必ず買ってしまいますw
May 28, 2009
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うはは~なんかチープなおやつ。でもこうやって写真で見るとなんかかわいいじゃない♪これ、スーパーのお菓子コーナーで離さなかったの。私もどんな味か食べてみたくて買ってしまいました。みなさま、食べたことある?というかご存知?なかなか美味しかったです。あとは写真撮り忘れたけどぷるるんデザート(フルーチェみたいなやつね)これだとムスメも一緒にまぜまぜして盛り付けるだけだから楽しめるのよねw
May 13, 2009
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今日のおやつ。パックンチョ。これ、ムスメの分。おやつこれだけって少ないですか???+牛乳なんですけど。パックンチョ、並べてたら・・・きらり~ん出ました。ハート♪前に見たハッピーターン1回目ハッピーターン2回目焼いたお餅に続いて4個目。なんか嬉しいっす♪ムスメ、迷わずこのハートから食べました。私なら後から・・なんだけど。本日の日記絹木綿靴下のギモン
May 12, 2009
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本日3つ目の日記です。更新できる時はまとめて更新してまう私です。本日のおやつ。スーパーで買ったヤマザキのオムレット。これでも苺を飾ればちょっと立派に見えたりするのだw娘「うわぁ~すご~いこれ、おかーさんがつくったのぉ?」私「うん、そうやで」娘「すごーい、おいしぃ~ねぇ」ニッコニコムスメも喜んでくれたのでヨシ☆本日の日記(遡り日記)雨の日は部屋で。(遡り日記)初物
Apr 29, 2009
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また遡りですが。先週実家へ帰ってたのですが、せっかく準備してもらってたY農園(自家栽培)のお野菜と下茹でした筍を忘れてきてしまったワタクシ。そしたら義父母で届けに来てくれました。カンシャカンゲキアメアラレ~ランチはみんなでおうどんをいただき。ムスメのためにとケーキに苺にすいか♪もちろん下茹で済みの筍に採り立てのフキ♪新玉葱にエンドウ、アスパラ♪♪いつもいつもありがとです☆画のすいかですが・・・めーっちゃ甘くてびっくら。本日の日記。(遡り日記)雨の日は部屋で。
Apr 27, 2009
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本日のおやつ。柿チョコ3種~☆と思ったけど食べすぎなので今日はカフェオレw妹からの貢物。コレどこぞかのお土産に買ったらしいが周りには不評だったらしい・・・わからんでもない。昔はこういう塩辛いのと甘いののコラボが信じられなかったわ。今でもあられとチーズはキモチワルイ・・・↑コウイウノ
Apr 17, 2009
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本日のおやつ。マシュマロ&ヨーグルト。ムスメでも作れる一品♪マシュマロを器に入れてプレーンヨーグルトをかけるだけ。冷蔵庫で3時間くらいおいていただきます♪これがめっちゃ美味しい。私は一晩置いたほうが好きです。昨日、残業続きでヘトヘトなオットのためにムスメが作りました。ムスメのメッセージ付き♪ちなみに今回はこれを使いました最近これがお気に入りなんです。これも好きw本日の日記保健所にて再チェック
Apr 3, 2009
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時差式日記ですが前々から行ってみたかったお店にてあんかけパスタを食べました~☆安いです。これでサラダも付いて550円。オットが頼んだのはこれ。なんかすごい盛り付けです。デザートにフルーツって嬉しいっす。なかなか一度に色々って買えませんから。ただ・・バナナにピリカラのあんがかかってたのが・・・・ムスメはこの店のあんが辛くて食べれませんでした。残念。この後セントレアにでも遊びに行くか?って言ってたけどこの日も花粉がひどく断念。がっかり。がっかりといえば・・・アルモさんのポイント10倍で買い物し忘れました。欲しかったカーディガンをどっちにするかめっちゃ悩んでて か ギリギリまで悩むぜぃ!とか思ってたらすっかり忘れてしまって朝から散歩にでかけちゃったんですよね。そしたら右のはすでに38売り切れてしまってるし。はぁ~これはまだ残っててよかった・・・今日再販でクロップドが出てくるのでそれと一緒に注文しようっと・・・
Mar 20, 2009
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本日のおやつ。ひるがの高原のチーズケーキ♪今オットは毎日岐阜へ行ってまして。昨日は高山だったので途中のSAにてお土産。そこでしか売ってない!!ということで買ってくれたのですが箱には「ネット販売中」まぁ、いいじゃないですか。くすんだ画像ですが撮ってみました。早くデジカメ返してくれスフレチーズケーキですwこれがめっちゃ美味。ふわふわしゅわわ~そこいらのケーキ屋さんよりうまかったぞい。
Feb 27, 2009
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本日のおやつというかおつまみ?いただいた金柑♪何年ぶりだろう~こんなに甘かったっけ?おいしゅうございます。ムスメもしゃぶりついてました。で、私が種を出す姿におおうけ。そんなに笑うでない。
Feb 26, 2009
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ちょっとご無沙汰でした。昨日せっせとアップしてたのにうっかり消してしまった。チッキショーこんな芸人さんいましたよねさておき。本日のおやつ。今デジカメをオットに持っていかれてるので携帯画像で失礼。日曜にお友達の白蜜柑さんからいただいたおいも~♪ほんっとに甘くて美味しいのw焼き芋(グリルにて。画像忘れた)も美味しかったけど今日は圧力鍋でふかしてみました。あまりにもおいしいのでちょっとづつ食べてしまう貧乏性なぽぴです。
Feb 25, 2009
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先日妹から「職場の近くのお醤油やさんでみつけたからあげる」って貰ったこの3点。出汁醤油と卵焼き用醤油に卵かけご飯用醤油。卵かけご飯の醤油って私がつわりで死んでたころ2005年のヒット商品!みたいな番組で紹介されてたのをうつろに見ていた記憶が・・・懐かしい・・・うちのオットはめんつゆみたいな商品が苦手。(彼曰く、なにかうそ臭い味がするらしい・・・)私は楽なのでたまに使っちゃったりするけどすぐばれるの。でもね。このだし醤油だけは気にいってくれた様子。ええもんいただいたぜ。そのお店まで買いに行くのは大変なのでネットで買えないか検索。なんと。楽天でも売ってました。うひょ。ちなみに今回のはこの3点。 卵かけご飯はまで食べてないのですが卵焼きはちょっと甘くて美味しく出来ました。朝の卵焼きが楽になりました♪こんなのもありました。送料無料だからお得~ww送料無料で5種類のこだわり醤油が味わえる!すごくお得な店長真っ青セット【初回限定】お試しセ...次買うときは煮魚用もゲットしたいと思いますw
Feb 5, 2009
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先日のハッピーターンに続き・・・お餅もハートに焼けましたwそれにひきかえ後ろのお餅は焦げてますけど・・・わかりづらくてすみませんっこんなことですが、妙にテンション上がった私でした♪
Jan 22, 2009
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本日のおやつ、というか食後にちょこっと。これ、ご存知~?昭和のかおりがしますw子供の頃、あまり好きではなかったコレ。ムスメがかなり気にいったらしくめずらしく離さなかったので買ってみました。材料のトップがショートニング。ぷははけど、久しぶりにちょろっと食べてみたヨーグルはなんとなく美味しかった(笑)これ、もしかしたらパンに塗ったら美味しいんでない?明日のトーストに塗ってみるっ。きっと忘れてるであろう・・・・本日の日記つ、疲れた・・・
Jan 17, 2009
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本日のおやつ。岐阜の和菓子屋さん緑水庵の和菓子。お友達にいただきました。「羊羹よ~」と言っていたので何も考えず羊羹のつもりでいただいたのですが私の思う羊羹と違う。これは革命?!めっちゃ美味しいんですけど~~☆と喜んで食べたんだけど今何気に帯を見たら寒天が使われてない。羊羹って寒天ナシでも羊羹?誰か教えて~~ついでに画像の英語。羊羹で検索したらこんな風になったけどこれでよいの~?
Jan 10, 2009
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みなさま、ステキなクリスマスお過ごしでしょうか?我が家はオットが月火と休みだったのでとっとと済ませてしまいました。今年のクリスマスケーキは☆ブッシュドノエル☆そう意気込んでいたワタクシ。でも・・・スナピさんの日記でお子様たちと一緒に作る、というのを見て私もムスメと作りたいですやんというわけで。こんなんでましたけど~(このフレーズ知ってるかた、同世代ですな)ベースは練習したロールケーキ。生クリームだーっと塗りその後二人で飾りつけました。苺のせるとこ撮ればよかったよ・・・ちなみにこの日のディナーはピザでした。宅配の・・・常日頃から「あぁ、ぼーーーっとしたい」とか言ってるからオットは私に気を使って「宅配ピザにしようぜぃ」と言ってくれたに違いない。(いや、これなら確実においしく食べれると思ったのかも)実はビーフシチュー作ろうとお肉買ってあったことは内緒です。午前中の話ではお昼にケンタッキーを買ってきてクリスマス気分で食べる予定だったのだけどその場で食べてきてしまいましただって出来立てがおいしいじゃない?結局私が作ったものといえばブロッコーリーのツリー。たははでもこれ、ムスメは喜んでくれましたのよ。
Dec 25, 2008
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今日のおやつはバールセンのミニビスケットとカフェオレこれもいつでもストックされてるお菓子。昔からノーマルサイズを食べてたけどムスメが食べやすいようにミニを買ったらこっちのがおいしかった。多分味は同じなんだろうけど小さくて薄い分、歯ごたえがあるように思います本日の日記お箸がいいらしい
Dec 21, 2008
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今日のおやつはインドのお菓子♪鳥の餌じゃないよ~↑これこのシリーズは辛いのが多いけどこれは全く辛くなく、塩味。とっても美味です。これをちびちび食べながらほんを読むのが至福の時であります♪ムスメも好きみたい食べ方が私の真似ですちょんちょんはぐっうんま~いこの後、もっとくれ!と号泣したムスメであります・・・本日の日記うちに届いたSESAME CLUBハイソックスアソート
Dec 20, 2008
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本日のおやつ。ロールケーキ。初めて作ったロールケーキ♪クリスマスにブッシュドノエルが作りたくて練習することにしましたの。なんか違うけど思ってたよりうまくいったや~ん♪「生クリームはかためのほうが巻きやすいです」って書いてあるのを見たのでかためにしたらモハッとした仕上がりになってしまいました・・・あとは、「巻き終わりは斜めにカットしてください」って書いてあるのを見たのでカットしたら逆だったし・・・・(画像見るとばれてるのよん)クリームの口ざわり(なのか?)以外は美味しいと言っていただけたのでこのままクリスマスに向けて練習を重ねるわ~
Dec 9, 2008
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本日のおやつ。って、毎日おやつ紹介の日記て・・・懐かしくってつい買ってしまったTHE 甘食 みなさまご存知?子供の頃、母が大好きでして。しょっちゅう我が家のおやつに登場してたのですが大人になってあまり見たことなくって。ちょろっと立ち寄ったファミマにて発見。2個で58円だよ~~ふんわりの中央部分もちょっとしっかりな外側も大好きだーーーそしてムスメも超お気に入り。3代で甘食ファンになりそうですwずっと前、ホットケーキミックスで作れるっていうやつを作ってみたら失敗。。。。全然山型にならずにペタンコのしっとりせんべいみたいだった。。。リベンジしたいもんだ。楽天でも売ってました
Nov 28, 2008
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本日のおやつ加藤珈琲さん↓で買ったひじき入りのおからクッキー♪ ピーナッツが香ばしくて歯ごたえもあり、とっても美味しいです。最初は送料を無料にするために買ったのだけどはまってしまって毎回購入♪これをカジカジしながら謎解きをするうぅ~ん、小さな幸せ♪けど謎はいまだ解けず。ギブミ~~ヒントぉ~~ちなみにコーヒーは・・いつも一人の時は簡単にインスタント。最近一日に何杯カブカブ飲むのでカフェイン控えようとこっちにしましたカフェインを控えてるオット用に購入してるデカフェ。デカフェだけど美味しいのです♪最近のムスメ、噛みごたえのあるお菓子が好き。このクッキーもそうだけど1番好きなのはきらず揚げ☆先日色々購入したのでまた明日のおやつにてw今我が家には色んなお菓子がストックされててホックホク~~♪ダイエット中ですけどw
Nov 27, 2008
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本日のおやつ。柿チョコのカフェオレ♪コレコレ以前、チョコとホワイトチョコは食べたことあったのですがカフェオレはたべたことなく。近くの成城石井にて発見!!やっほーーい。とまりませんwwまた買いに行くわ~本日の日記スナピさまに捧ぐ~♪
Nov 16, 2008
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我が家ではホットケーキミックスを使ったおやつがよく登場しますがプレーンなホットケーキだとイマイチ食いつきが悪いのである・・でも。アンパンマンだと喜んで食べました。イエイしっかりまるっと一枚。えらいぞ。↑コレ使いました。うひひ、いいものゲットしたもんだwwお店画像みたいにデコレーションしたらもっと喜ぶかしら~
Oct 1, 2008
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最近のお気に入り(親子共に)ビスケット特にレモンが好きです♪ムスメ、モクモクと食べてます。しばらくして見たらん?あんまり減ってない。・・・・・・2枚重ね(クリームin)をはずしてクリームたっぷりのほうだけ食べた模様であります・・・
Sep 29, 2008
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振り返り日記ですまた実家へ行ってまして。野菜を頂いてきたのですが中には冬瓜丸ごと一個。しかもドデカイ!写真撮り忘れたのが残念。二人でどうするべ?なのでマンションのお友達2軒におすそ分け♪すると旦那さまがパキスタン人のお友達から「今日はモロッコ人のお友達のとこへ行ってたの おすそわけ~」と↑最初の画像のクスクスをいただきました☆ビニール袋に入ってて(笑)クスクスの本当の姿を知らないのでこんな盛り付けでいいのかわからないのだけど盛ってみた。で、肝心のお味。マトンが苦手なのです。。。次は牛オンリーのを食べてみたいです本日(実は29日)の日記ずるい食べ方
Sep 26, 2008
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最近はまってるお菓子♪インドのお菓子なのですが辛くて美味しいwこれかな~?でも私のにはマンゴーなど入ってない・・これをくれたお友達はあまり好きじゃないらしい(笑)ちょびちょびしか食べれないので(↑辛いから)小さい袋の割りに長持ちしてますそれにしても粒が小さい。なので食べにくいの・・・私はスプーンですくって食べてます。とっても美味しいのだけど喉に刺激的過ぎる。ここのところ喉の調子が良くないので本当は食べちゃいけないんだけどね。しかも刺激物は蕁麻疹にもよくない・・でも止まらな~いww
Sep 14, 2008
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火曜日の振り返り日記です。先日、お友達のPCの修理というか調整というか・・お手伝いに行ってこんな素敵なものをいただいてきたわけですがその続き作業に行きました。私は朝から↑のガトーショコラ風蒸しパンを作り(これ、久々のヒットでした)女二人子供二人でお茶を楽しむ中オットは黙々作業。ガンバレーお子がいるとお昼寝タイムがあるので午前、午後と分けての作業。一旦帰宅。(同じマンションの4階と6階なの)ランチをテイクアウト(?)作っていただきました♪これじゃわからないですよねいえーーーい☆トルコ風ピタサンドだいっピタサンドだーーーい好きなの~実は彼女の旦那様、パキスタン出身。(彼女は日本人)このサンドは旦那様のお弁当によく作るんですって。で、私たちにも♪このチキンが最高にうまい!!作り方しっかり教わったのでがんばるそー!!ちゃっかりコリアンダーとガラムマサラまでいただいちゃった♪ちょうどコリアンダー切れてたから嬉しい♪日本で売ってるものよりずっと香りも味もいいらしい。しかも激安。そして午後の部。うふふ。ちゃっかり晩御飯までご一緒させていただきました。普段は和食らしいのですが私たちのためにパキスタンの炊き込みご飯♪ほんと美味しい。サラダも今まで食べたことない味付けではまるはまる☆オットなんてがっつがっつ!食べすぎでない?くらいの勢いでした1番すごいのがムスメ。普段小食なんだけどこのご飯はかなり気にいったようでおかわりしてました。チキンもがっつり。とうもろこしもがっつり。デザートのメロンまでがっつり。こんな食べっぷりのいい姿初めて見ました出来ることならこれも作ってあげたいけど日本の米じゃまずくなるらしいので我が家では作れません。がく。写真撮り忘れたこと後悔。オットはかなりお疲れだったけど私たちは楽しく過ごさせていただきました
Aug 30, 2008
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先日作ったアボカドとツナのカレーアボキチいりまちゃんに捧げます~~作り方~1.アボカドぶつ切り、プチトマト半分、にんにく薄切り、 茹でたブロッコリーはみじん切り にする2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。 香りが出たらアボカド、プチトマト、ツナを入れる。3.水を加えひと煮立ちしたら火を止めてルーを入れる 再び弱火でとろみがつくまで煮込む。4.わさびとマヨネーズを混ぜ、温かいご飯にブロッコリーと共に混ぜる。5.3と4をお皿に盛り、コーンと温泉卵をのせる。材料 6皿分(冊子)カレールー・・・2分の1箱ツナ缶・・・・・大1缶アボカド・・・・2個プチトマト・・・1パックブロッコリー・・4分の1株コーン・・・・・50g温泉卵・・・・・6個にんにく・・・・1片マヨネーズ・・・大3わさび・・・・・小1~3オリーブオイル・大1水・・・・・・・750ml我が家では水以外はだいたい半分の量私が薄いというかさらっとしたカレーが好きなので水はもっと多かったです(相変わらずのめっそです)あとはカレーに卵が混ざるのが好きではないので温泉卵はのせませんでした。だから本当の味(本当って)ではないんですよね・・・冊子をよく見たらCOOKPADのレシピのようですが探せなかったのまちこママライフさん、というかたのレシピですいりまちゃーん、作ったら感想聞かせてねーーん
Aug 11, 2008
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今日のランチはこの間の冊子に載ってるカレー第2段☆お豆腐と合挽きのキーマカレー風です♪けっして麻婆飯ではありません・・・とーーーーっても簡単でとーーーーーーっても美味しいwwマイブームの予感♪~作り方~1.玉葱のみじん切りを炒める2.合挽きも加えて肉の色が変わるまで炒める3.水切りした豆腐を崩しながら入れ軽く炒める。4.水を加え沸騰したらカレールーを入れる。5.ケチャップ、カレーパウダー、醤油、味噌を入れて5分ほどフツフツ。できあがり~♪材料ですが冊子では4皿分で玉葱4分の1合挽き200g豆腐1丁水200mlカレールー2皿分ケチャップ、カレーパウダー、醤油、味噌各大さじ1でしたが我が家では玉葱半分合挽き150g豆腐3分の2水100ml(豆腐の水分が出たので少なめに)ルー、5皿分パックの6ブロックのうち1個半(ちなみに今回はこくまろでした)最後の調味料は味をみながらめっそで入れました。娘用にはもっと野菜を食べて欲しいのでアスパラと人参を茹でて細かくした物をプラスルーを入れる前に取り分けて子供用バーモントカレー残りの調味料を少し足しました。ムスメもがっつり食べました。カレー大好きなのよね~いりまちゃーん、アボカレーのレシピ、忘れてた(焦)待っててねーー
Aug 11, 2008
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サラダなカレーを食べました♪レシピはスーパーに置いてあったカレー特集の冊子。ムスメが嬉しそうにいただいてきました。はははアボガドとプチマトのカレー♪お肉ではなくツナが入ります。でもアボガドがお肉っぽい味でとっても美味しい。そして1番のポイントはご飯がわさびマヨネーズ味+ブロッコリーであること!!「ええええ?!」と思ったのですがこれがすんごく合うの。試しに白米でも食べてみたけどこれじゃイマイチなの。なんと計算された組み合わせ。ハラショーーーー☆我が家の定番になりそうです。・・・余計なカロリーとっちゃいますが・・・
Aug 1, 2008
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月に一度のお付き合いの日。オットを待ってる間におやつゲット♪先月新しくできたお店らしい。焼きドーナッツ?よくわからないけどとっても美味しそうだったのでオット用に↑のシナモン私とムスメ用にリンゴリンゴは食べてしまいそうだったので・・・・・・・途中ですが(爆)中にもリンゴがいっぱいで美味しいです♪ドーナツというと????ですが美味しいからいいっか。でもお値段もう少しお安くしていただけませんかねぇ・・
Jul 22, 2008
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雨のゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?我が家は普通にお仕事です。そんな中、ワタクシ、生まれて初めて柏餅というものを作ってみました。正直、あんまり好きではないんです。ちまきとかほとんど食べたことないです。が!!!!出来上がりを食べたらチョーーーーーー美味しいんですけどww私の腕がよかったのでしょうか?きっと出来たてホヤホヤ~でもっちもちな感じがよいのでしょう。あぁ、このままオットが帰るまでこのテイスト(?)をキープできますように・・・今回はクックパッドを見つつ、量なんて我流で作ってしまったのですがレンジで簡単にしかも美味しく♪出来たので何度も作っちゃいそうです。まだ葉っぱ残ってるし♪
May 5, 2008
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今日のおやつは先日の明治村で食べた『たません』もどき♪主人にも食べさせてあげたくてw近所でえびせん買ってきて作りました。雰囲気出るように紙で包んでみました~ちょっとえびせんの味が濃かったけど美味でした♪
Apr 23, 2008
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先日の日記のパエリアもどき。オネエ☆MANSのHPでも作り方が載ってるのですが簡単に載せておきます。【材料】4人前・あさり(殻付き) 300g・冷凍シーフードミックス 200g・プチトマト 10個・ニンニク 1片・玉ネギ 1/4個・ピーマン 1個・赤ピーマン 1個・米 2合・洋風ブイヨンスープ 250ml・トマトケチャップ 大さじ1・100%オレンジジュース 1/2カップ・カレー粉 小さじ1/2・塩 少々・粗挽き黒こしょう 少々・オリーブオイル 計大さじ3・パセリのみじん切り 適量・レモン 適量私は二人分なので全部半分の量にしました。赤はなかったので緑なピーマン1個に。パセリは乾燥の物を使いました。下準備。あさりは砂出しをする。シーフードミックスは解凍して水分をふき取る。プチトマトは横に半分に、にんにくはみじん切り、玉葱は薄切り、ピーマンは縦6個に切る。米は研いでざるに上げ、20~30分置く。1. フライパンにオリーブオイル大1、中火で熱し、 プチトマトを並べて塩を振り焼く。 この時、切ってある面から焼くこと。水分が飛びやすいそうです。 水分が抜けて焼き色がついたら取り出す。2. フライパンを洗ったら、オリーブオイル大2ににんにくを入れ 香りたったら玉葱を炒める。3. 米を加えて透き通るまで炒める。 スープ・ケチャップ・オレンジジュース・カレー粉を加えて平らに。4. 1のトマト、あさり、シーフードミックス、ピーマンを並べ 塩、コショーをふり、蓋をして弱火で10分 (私はお米の様子を見て12分にしました)5. 蓋を取り、強火で水分を飛ばす。 チリチリ音がして焦げ目がついたらOK。 好みで蓋をして蒸らしてもいいそうですが、私はそのまま♪6. 盛り付けてパセリをふり、レモンを添える。サフランは入らないけどなんとオレンジジュースが入ります、びっくりよね。たまちゃ~ん、カレー粉はこれを使ったわよ~ん
Mar 1, 2008
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今日の(もう昨日だ)晩御飯にパエリアもどき。大好き番組『おネエMANS』でマロンさんが紹介していた簡単レシピです。とっても美味でした☆ピラフを何度も失敗してる私。ほほほそれでも上手に美味しくできたの~サフランを使わないのでお安くできるし。セコイ?主人も「いいね~ヒットやねぇ~」と言ってました。やった~。このやり方でいけばピラフもとっても美味しくなるのでは?近いうちにチャレンジだわん。本日の日記リフトの上より♪ designed by
Feb 27, 2008
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最近はまってる朝ごはん。蜂蜜トーストのきなこがけ。ん?蜂蜜きなこトーストでいいの?これが大好き♪甘いからパワーも出るわ♪ずっとやってみたかったの。今日のお弁当♪まだ暗い時間にこっそり撮影したのでくらーい写真だけど・・・えびだんご。じゃこピーマン。かぼちゃの煮つけ。煮豆(義母作)ウィンナー。・・・主人のお弁当ですが子供向けっぽいかしら・・・今日の日記まだ続く発熱~
Nov 11, 2007
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tamababy2002さんのところで見てずーーっと気になっててやっと買った亜麻仁油。トランス脂肪酸フリーの安全オイル!!亜麻仁油のオリジナル メーカーオメガのベストセラーオイ...毎日食べてます♪くせがあるってレビューで見たのでどうかな・・・と1本試しに頼んだのだけど全く気になりません~1番のお気に入りはお豆腐にかけるの。塩と粒コショーでいただくととってもデリシャーーース♪とろんとしたタイプの豆腐のほうが合うと思います。あとは普通にドレッシング。プレーンにおろした玉葱と塩ブラックペッパー、お酢、砂糖が好き。見た目黄色くてこってりしてるけどあっさりいただけます。ピザトーストにかけてもおいしかった~♪ちなみに今晩はゴーヤとトマトと玉葱スライスのサラダに醤油、マヨネーズ、ゴマ、お酢で♪
May 26, 2007
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これまで2回の日記に登場した柿チョコ☆なんだ?と思われてる方へ~ これは3種類のセットですのん名前の通り柿の種 柿の種といえば亀田製菓さんを思い出す私wにチョコレートをコーティングしたものです~味はプレーン、ホワイト、カフェオレがあります。私が以前食べたのはプレーンとホワイトでカフェオレは未経験なの。今調べてたら冬季限定のお店もあるみたいですね。実際どうなのかわかりませんが。チョコが溶け安いからかしら?てに持ってるとどろーんとしちゃうのでうちでは冷蔵庫で保管。肝心のお味は・・・甘くてしょっぱい。そのまんまです(笑)ヘンというか子供みたいなのですが、歯でくいっとするとチョコだけはずれるのでわけて味わったり~(汚いかしら)がっつりほおばったり~初めて食べた時はかなりの違和感でした。でもなぜだか食べたくなるんです~止められません~柿の種の検索してたらカラフルパッケージの柿の種詰合せ柿色物語亀田製菓さんからこんなのありました。食べてみたいです~あとこんなのも・・・つけてみそかけてみそ柿の種つけてみそかけてみそ、ってこの地域では有名だと思うのですが(CMしてるし)全国で知られてるのかしら??いやー、柿の種にも色々あるのね♪本日の日記入隊の成果
May 6, 2007
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予告どおり、ついにとびうおのすり身鍋(通称ロシ鍋)です~地味に土鍋ですがwロシさーーん、すんごーーーーくおいしかったですよ。感激。使ったすり身はもちろん・・・飛魚のすりみ こちら。ぷりんぷりんでジューシーでした♪何もつけなくてもおいしいです。ダシにする貝柱はなかったので(爆)昆布だけですがそれでもとっても美味。貝柱があったらもっと違ったお味になったのでしょうね~あと、オススメのぽん酢しょうゆ馬路村 ゆず畑も なかったのでミツカン 味ぽん ペット 1800mlでしたが~こんなにおいしいのならもっとたくさん注文すればよかったです。冷凍もできるし~いごねりといいすり身といいおいしい情報ありがとうございました
Apr 22, 2007
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一昨日妹が来てくれました。お土産はだーーーい好きな野田あられ今回新作のチーズ&ペッパー。これがめちゃうまいっ。ごめんね、1人で食べちゃった。三重県の津にあるお店で津で勤めていた頃からしょっちゅう買ってました。引っ越してからなかなか買えなかったけど妹が遊びに来る時には必ず買ってきてくれるので嬉しいです。あられって食べだすと止まらないのよね。困るぅ~~本日の日記バレンタインデーだね
Feb 14, 2007
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