三重飯？トンテキ～

トンテキって四日市名物だったのですね。。。
美味しそう～☆
ご飯がすすみますね♪
見た目よりはあっさりしていそうな感じ･･･^^;

(Apr 14, 2010 10:40:03 AM)

返事を書く

243759

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

popico* @ あきりんこ♪さんへあきちゃーん、こちらこそご無沙汰でごめ…

あきりんこ♪ @ Re:ブログお引越ししました♪(11/28) やっほー♪めっちゃご無沙汰で申し訳ないで…

popico* @ ロデさんへまず・・・届いて興奮してるときにアッ…

popico* @ ｈｉｎａｔａ＊ｎａｎａさんへこんばんは♪ いよいよ容量が満タンになり…

popico* @ ☆nyaNcoさんへはじめまして♪ やまだくんさんのところか…

< 新しい記事

新着記事一覧(全727件)

過去の記事 >

Apr 14, 2010

(10)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2362)

カテゴリ：オイシイモノ

ちょい前（？）の晩御飯

四日市名物！トンテキ♪

たまにむしょ～に食べたくなるのです。

この日はオットが食べたくなったらしい。

ソースとにんにく味がたまりませんｗｗ

キャベツもすすむすすむ♪

トンテキをご存知ないかたへ。

四日市名物　とんてき

正直、このグローブ型のお肉が苦手。

鳥肌が立つんです。

ちなみにラムチョップが並んでる図もダメ～

なんでなんでしょうね・・・・

けど、

とんてきの場合、お肉が分厚いので

グローブにしたほうが火の通りも早いだろうし、

タレもからむし

うちで作るときもグローブです。

うぅ・・・寒い・・・

楽天でタレ発見！

おいしいのかな～？

よく見たら、おぉ！

寿がきやだよ～

楽天で寿がきやに会えるとはっ

こんなのもあった

やるな、とんてき・・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Apr 14, 2010 10:09:48 AM
コメント(10) | コメントを書く

[オイシイモノ] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:三重飯？トンテキ～(04/14)

aloe92 さん

Re:三重飯？トンテキ～(04/14)

sayakumaa さん

私はpopiさんのブログでトンテキというものを知りました。
お肉好きの私としては「おいしそ～！！」です。
いつか本場の味を食べてみたいな～☆
popiさんはおうちでタレも作るの？
お取り寄せしてみるか…自分でできるものなのか…。
う～ん、食べてみたい(^q^) (Apr 14, 2010 10:41:38 AM)

返事を書く

Re[1]:三重飯？トンテキ～(04/14)

popico* さん

aloe92さんへ

実は私も去年まで知らなかったのです～
普通に食べたしｗ
ご飯すすみますよ～
おもっきりお肉で冷えとりには・・・・なんだけど
たまにガツンといきたいんです。
お店のはあっさりじゃないですよ～
なんてったって、ラードで揚げ焼きですから。
すごいですよ～ (Apr 14, 2010 06:34:01 PM)

返事を書く

Re[1]:三重飯？トンテキ～(04/14)

popico* さん

sayakumaaさんへ

とんてきといえば、豚のソテーよね。
小麦粉まぶして焼くとか。
けど、四日市のは違うのだ～
タレはうちで作るのよ。
作るというほどでもないんだけど（汗）
詳しくはメールするね♪
(Apr 14, 2010 06:35:47 PM)

返事を書く

Re:三重飯？トンテキ～(04/14)

スナピさん

そおや・・・とんてきが食べてーてたまらんのんや。。。ポピさんちで見てから。
でも・・・多分これ郷土料理だと思うんです。

いつかはたべてーなー。。。 (Apr 16, 2010 08:44:54 AM)

返事を書く

Re[1]:三重飯？トンテキ～(04/14)

popico* さん

スナピさんへ

私はずっと名物って意識せず食べてました。
スナピさんもそれっぽいの作って食べてみて～ (Apr 16, 2010 01:47:16 PM)

返事を書く

Re:三重飯？トンテキ～(04/14)

☆おえかきちょう☆ さん

おいしいものははずせないのでコメントを（笑）

ポピさんの見てめちゃめちゃ食べたくなって検索してみましたが、
ソース、バター（本当はラード）、ニンニクが基本形でしょうか？

それに醤油だったり、オイスターだったりプラスしてるのがアレンジ系？？
とりモモでもおいしそうな気がしたんですが、やっぱり邪道かしらん？

ポピさんちの味付け適当でいいので教えていただけると喜びま～す♪

(Apr 16, 2010 08:38:51 PM)

返事を書く

Re[1]:三重飯？トンテキ～(04/14)

popico* さん

☆おえかきちょう☆さんへ

とにかくソースベースであります。
けど、ソースだけっていう味ではないので
必ず醤油も投入してます。

ちなみに今回のうちでは・・
ソース、醤油、味醂、砂糖少々、塩コショーでした。
ラードを使用するようですが、あまりうちにはないので
普通にヘルシー油や菜種油です。
もちろんニンニクは必須。
かたまりのままでもスライスでもみじんでもお好みでいいと思いますが
多目がおいしいです～
今回スライスにしたけど、ちょっと物足りなかった気が・・
そのまま（包丁でちょいとつぶす）のほうが「にんにく食べてるぃ」って感じがして好きです。

オイスターソース、いれるとコクが出ていいです。
私、オイスターソース大好きなんです。特に味の素のやつ。

鶏でも絶対美味しいはずｗｗ
やってみようっと♪

そうそう、あと大事なことは
焼きすぎないことと味は濃い目にすることですｗ
硬いとんてきはちょっと悲しいですから～ (Apr 17, 2010 07:24:37 AM)

返事を書く

Re:三重飯？トンテキ～(04/14)

ilima20025 さん

ラードで揚げ焼き…。
ぷぷぷ。

肉系の料理って、ときどき無性に食べたくなるよね。
とんてきってステーキの豚バージョンを意識したネーミング？ (Apr 18, 2010 10:44:05 PM)

返事を書く

Re[1]:三重飯？トンテキ～(04/14)

popico* さん

ilima20025さんへ

ラードだよ～豚イン豚（笑）

そう、牛→ビフテキ　豚→トンてき
と、思い込んでるんだけどｗ (Apr 19, 2010 07:25:21 AM)

返事を書く