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長いもでお焼きを作りました
これがまた簡単
なにしろ孫姫が(1歳2カ月)いるもんだから 子どもも食べれて大人もビールが飲めるレシピをね
長いもをザクザク切ってジップロックにいれて麺棒で叩いてつぶします
完全につぶさないでシャリシャリした食感が残るくらいにね
そこに塩を一つまみと片栗粉を少し入れて袋の上からモミモミ
ジップロックの片隅を切ってフライパンに直接おとして
私は太白ごま油で焼きました
向こうの3枚は桜あみえび、真ん中横並び3枚は青のり、手前3枚はちりめんじゃこ
これらをのせて弱火で焼くだけ、手も汚れません
孫姫はこれが大すき
両手に持ってパクパク食べます
それを見ながら大人はこれでビールを飲んでます
ビールのおつまみとしても最適 うまい
アレンジしてこれに明太子やウニをトッピングしてもお酒に合いそう
次やってみようっと~
超簡単・手も汚れませんから皆さまもよかったらお試しくださいね
今日も見に来ていただいてありがとうございました