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大量に作った焼き浸し
ピーマン、なす、しいたけ、オクラをフライパンで焼いてからスダチをきかせた麺つゆに漬けました
これがとまらないほど美味しいのよね~
夏の野菜不足を補うなら断然この焼き浸しです
揚げ浸しも美味しくて好きだけど油のとり過ぎがちょっと気になりますよね
なにしろ中性脂肪やコレステロールの世代ですから
明日は能登半島まで車でひとっ走りしてきます
田舎の「にわか祭り」です ☆ ここを見てね
孫姫が今夜熱を出さなければ・・・の話ですけど(笑)
今日も見に来ていただいてありがとうございました