カフェ風♪キャロットサラダ
料理名：マリネ
作者： ぷう☆pou
すし酢を使った簡単マリネです。
さっぱりしてて、どんどん食べられます♪
みなさま、こんにちは
復活しました、ぷうです
ご心配くださったみなさま、本当にありがとうございました
みなさまの温かいお言葉にとっても癒されました。。。
「おみやげは 無事故でいいの おとうさん」という交通標語を胸に刻み、
気持ちも新たに安全運転レッツラゴー
本日のレシピは、もう1品ってときのお助けサラダ特集でございます
何をもってして「カフェ風」なのか、よくわからないまま、
なんとなく気に入ってしまった「カフェ風」フレーズの多用乱用お許しください
レシピのネーミングは、毎度のことながら悩むところでして。。。
フレッシュディルをたくさん入れて、ディル中毒のわたくしにはたまらない1品です
ぷう夫はこういう小洒落たサラダは嫌いなので、全く口にしません
「サラダはレタス＆きゅうり＆マヨだろー！」と、相変わらずの無難な男、ぷう夫さんです
3点とも、下ごしらえで「すし酢」を使ってマリネしますので、味に深みが増します
たぶん。。。笑
レシピを公開する時、気をつけていることは、
「どなたかとレシピがぶつからない」ことです
が、そうは言っても、定番の唐揚げとか肉じゃがみたいなものは誰でも作りますし、
レシピの内容も似たような物になってしまいます
先日は栗ご飯を作ったのですが、レシピを載せるかどうか悩んで結局やめました
コールスローにも同じようなことが言えるわけでして、
でも、すし酢を使ってるから大丈夫かな、と勝手に解釈し公開させていただきました
レシピ掲載、なかなか難しいです
ネーミングと言えば。。。
1000万円獲得の野望を胸にチャレンジさせていただきました、
おかず日本一決定戦 おかずの星（日本最大級の料理レシピコンテスト）
見事、選考から外れまして、SK-II大人買いの夢は儚く消え去りました
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素敵な御褒美！神様はちゃ～んと見ていてくれるものです＾＾
ネーミングもいいですけど、このハンバーグ美味しそう♪作ってみたいと思いました。
それにしても、いろんなコンテストあるんですね。
私はすし酢ではなくおたふくソースが出している「なます酢」というのを常用していますが（これだと塩分が強くないので私には向いているのです）
サラダも真似して作ってみま～す。
(2011.11.07 17:18:32)
賞をいただくとは、さすがぷうさん！！
いよっ！日本一！( ￣ー￣)ﾉ
レシピの公開も色々と大変ですね～
私は、レシピどころか、料理も・・・ほにゃらら・・・^^;
私も、ぷう夫さんと同じく定番でいいかもです。。。
（冒険できないタイプなんです）
(2011.11.07 21:53:00)
ご褒美と思っていいのでしょうか～笑
でも何かを褒めていただくのは、いくつになっても嬉しいですね♪
カレーとハンバーグは、煮込んでも美味しいのですが、入れ込むとトロトロ具合がいい感じですよ～
汁漏れしないので、私はお弁当に入れたりしてます☆
おたふくの「なます酢」。。。調査せねば！
塩分は気になりますよね。うんうん（＾ω＾）
(2011.11.08 13:21:58)
お褒めいただき、アリガトォ♪
ぷう夫が「日本一だって (ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ」と、にやけてます。。。
レシピの公開、確かに大変というか、面倒くさいですよね
だいたい計量スプーンなんて、使ったことありませんでしたから～笑
他の方とかぶらないってのが、なかなか難しいです。ハイ
夫はポイント欲しさに「そんなの気にするな、ガンガンいけ」
って、うるさいですけどね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
冒険できないタイプ。。。保守派でいらっしゃいますかぁ
私は、虫系以外は取りあえずチャレンジしちゃうかも！？（爆）
(2011.11.08 13:33:39)
受賞、おめでとうございまーす☆
どれも美味しそう。。。^ｍ^
受賞も納得！
ぷうさんのキャロットサラダを見て以来、チーズおろし器が気になってる今日この頃…
包丁での千切りよりも味の染みが良さそうですよね～
やっぱり、欲しいな～☆
レシピ掲載てホント、難しい＆大変！
調味料は目分量の時も結構ありますしね^^；
カレーinハンバーグ、凍らせるのがポイントなんですねぇ！
子ども喜びそう！
なんてったって、カレーとハンバーグ、給食人気メニュー上位ですもの！
近いうちに、やってみまーす☆
(2011.11.09 14:18:45)
企画賞受賞おめでとうございます！！
先日うかがった時、レシピのページにとんだままコメント忘れて、見入っておりました(#^^;)
レシピの数々すごいですね～。。。。行動にうつすまでったっぷり時間のかかる私なので、気になるレシピもいつつくレポできるかしら～？？？といった感じです（笑） (2011.11.09 21:07:45)
さすがのレシピに釘付けですよ～！！！
特に、ハンバーグの中からカレーがとろーんなんて・・・
なんてすばらしいアイデアなのかしら。めっちゃ美味しそう♪♪
作らせていただきますよ～。
↓事故に遭われたのですね？！
大変でしたね。さぞビックリなさったでしょう・・・。
ご無事でなによりです。
むかーし娘達が小さい頃に、出口で並んで停まっている所をいきなり前の車が勢いよくバックしてきてドッカーン！！ですよ～。
新車だったので、即効で降りてってすんごい勢いで相手に向かって言っちゃいましたよ～(^^ゞ我に返って車にもどると
「怖いよ～！！怖かったよ～！！！！！お母さんがぁ！！！」と泣く娘達・・・・
わ、私って、車に乗ると別人になるみたい^^; (2011.11.09 21:55:52)
ありがとうございます～
褒められ慣れてないので、なんだか変な感じです（笑）
チーズおろし器で削ったほうが、調味料がなじみ易いと思います、
が、チーズと違ってにんじんは「かったーい！」ので、大変デンジャラスです。
指を一緒に削らないように、ご注意くださいね(；´Д｀)
カレーを凍らせるのは、ラップでもいけますので～
中途半端に余った時に凍らせておくと、意外と役立ちますので、ぜひぜひ。。。♪
給食メニューでも人気なんですね～
今も、ソフト麺ってあるんですか？？
あれ、大好きでした☆
(2011.11.10 13:36:13)
お褒めの言葉、ありがとうございます～
なんだか照れちゃいますね。。。
レシピの掲載、ホント難しいですよね。
毎日、何かしら作っているわけですから、投稿できるはずなんですけど、
計量とか写真とか面倒くさくて～
計量しだすと途端に、味がわかんなくなったりしませんか（笑）
日々、大量に投稿できる方ってすごいな、と思います。
今夜はますます冷え込みそうですね。。。
温かくしてお過ごしください(*´∀｀) (2011.11.10 13:50:33)
体調はいかがですか？
頑張り過ぎはいけませんよう( ´∀｀)(´∀｀ )
カレーを凍らせるときは、ラップでもぜんぜんオケーですので♪
汁漏れの心配がないので、お弁当にもいいですよ～
事故はまーったく問題ありません、大丈夫です！
誰も痛い目に合ってませんから。
あ、来年の保険がイタい（笑）
そうですか、すずっぴママ激怒ですか。。。
そりゃね、お嬢様たちが一緒でしたらね、怪我でもさせられたら堪りませんからね、ママ怒っちゃうよ、ってなりますわよね、うん。
私の場合、あちらもこちらも「奥さまひとりだし事故初めてだし、どうしましょう」っていう感じだったので、おまわりさんのおっしゃる通りにしてたら終わっちゃった（笑）
事故って、お相手次第って聞きましてね、ホント今回はラッキーでした。
ご心配、ありがとうございます☆もう大丈夫
(2011.11.10 14:07:07)
