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2009/03/31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： キマグレ
今日はロールケーキを作りました。
冷蔵庫にマンゴーとキウイが入ってたので
フルーツいっぱい。
水筒用の細長いシリコン型に
イチゴで作ったババロアを流し固めて
それも一緒にいれて巻いてみました。
具沢山だから生地は薄めに焼いて
それでも、、具が多いと巻くのは大変
今年にはいってからオーブンを新調したので
焼き菓子作りが楽しくってしょうがない。
前のオーブンでは焼きムラが激しかったので
ロールケーキなんて焼けなかったんです。
今日は小粒なイチゴを買ってきたので
これからイチゴジャムでも煮てきます。
明日仕事だけど、、、
明日からは新体制でのお仕事。
初めましての人がたくさんいるから大変だろうなぁ
私も新しい仕事を受け持つ予定
緊張の４月になりそうです。
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