元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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日本で問題になっている（？）和食離れ。
国際化が進むと、良くも悪くも国内の文化は弱くなってしまうようです。

お隣の国も同じらしいです。

韓国、キムチ離れ？＝１０年間で消費２割減

私は韓国には、仕事の関係で何度も行ったことがありますが、キムチの美味しさには毎回感動します。
そういう文化がなくなってしまうのは、本当に残念。

一方で、国境による壁が低くなることはとても良いことだと実感する機会も多く、こういう話を聞くと複雑な気分に。

食文化のアングロサクソン化だけは、何とか回避したいものです。