2015.08.06
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3070)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、８月６日 木曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「鮎 アユ」入荷。
本日は、７５尾。
お隣 和歌山県産。
今シーズン １１５５尾目 の入荷となりました。
地元阿下喜の魚屋さん から仕入れています。
「生じゅんさい」入荷。
本日は、４キロ。
秋田県森岳から採りたて直送。
今シーズン ３９キロ目 の入荷となりました。
「酢橘 スダチ」入荷。
本日は、３キロ。
徳島県から採りたて直送です。
続いて、地産地消にこだわった地元いなべ食材のご紹介。
当店から車で３分ほど。
ファーマーズマーケットいなべっこ での仕入れものです。
小松菜 ミニトマト オクラ 全て地元いなべ産。
お茄子 獅子唐 ゴーヤ にら お葱 全て地元いなべ産。
生姜 胡瓜 冬瓜 大葉紫蘇 茗荷 黒豆
産みたて玉子 さくらポーク は地元いなべ産。
焼き海苔は、お隣 桑名産。
牛乳は、四日市酪農の製品です。
楽天写真館から写真が届きました。
先週末にお越し頂いたお客様から承った記念写真です。
４組のお客様から「 記念写真無料郵送サービス 」を承りました。
↑ 忌明けのご法事のお客様
↑ 安産祈願のあわび料理で愛知県一宮市からお越しのご家族様
↑ 還暦のお祝いでお越しのご家族様
↑ 安産祈願のあわび料理でお越しのご家族様（夜席）
少し修正しまして、発注致しました。
早速、発送完了のメールが届いています。
多分、土曜日くらいにお届け出来ることだと思います。
どうぞ、楽しみにお待ちください。
↑ 昭栄館の記念写真無料郵送サービスって？
月曜から水曜まで、
家族旅行で、長野県の蓼科方面に出かけていました。
（写真は、車山山頂にて）
気温は２５℃前後で、とても快適な３日間でしたよ。
日曜日の
↑ 今年１３組目の一歳のお誕生日お祝い膳ブログ
↑ 安産祈願のあわび料理ブログ、
これから追いかけて書いて参ります。（旅行ブログも 八幡祭ブログも）
もうしばらくお待ちください。
明日金曜は、団体様をはじめ、
今年６組目の２歳のお誕生会のご予約
を頂戴しています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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