2017.06.25
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中 。
先月、 昭栄館 新ホームページ を開設致しました。
毎日少しずつ、加筆・修正しております。
よろしくお願い申し上げます。
本日は、６月２５日 日曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「シラス干し」「数の子」「いくら醤油漬け」入荷。
長いお付き合い 三栄さん から仕入れています。
シラス干しは、静岡県舞阪産の極上品。
とても細かく、形が揃っています。
自家製ちりめん山椒に炊き上げます。
・四日市の醤油
・四日市のたまり
・灘の酒
・実山椒だけで炊き上げた、甘くないタイプです。
この時期は、自家栽培の山椒の実で炊き上げていますよ。
↑ こんな感じの簡易パック（５００円～）で販売しています。
ご来店の際は、是非 お求め下さい。
それでは、本日のお料理風景。
（大忙しでお献立写真が中心になります。ゴメンナサイ。
）
ご法事１９名様（+お子様１名様）のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
ご法事２７名様（+お子様１名様）のお献立です。
お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
赤ちゃんのお食い初め のお席もございました。
本日の赤ちゃんは、双子ちゃん。
ご家族４名様のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
↑ 双子の赤ちゃんのお食い初め膳のお料理風景は、
また後ほど詳しくご紹介して参ります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
ご両家顔合わせ のお席もございました。
ご両家顔合わせ・・・今年 ５組目 の皆様は、
いなべ市内と、東京からお越しです。
ご両家６名様のお献立です。
壽 の遊印を捺して・・・。
コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
↑ こんな感じにお撮り出来ています。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
とても思い出深いお写真になりました。
早速、現像に出しています。
お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。
お二人様のお写真もお撮りして差し上げました。
末永くお幸せに～。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
２０１５年 １２３組
２０１６年 ２０３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年第 １２３組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
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