「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.01.18
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「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 14年間毎日更新中 です。








 ↑ いなべ市ってこんなところ。





 ↑ 人気の 自家製ちりめん山椒




  2021年から 
ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館  でお求め頂けます!ウィンク



本日は、2021年 1月18日 月曜日。
地元いなべ食材の仕入れに  いなべっこ  に参りました。

いなべっこ.jpg

JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。
当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。


本日の仕入れものです。



お豆腐 油揚げ お葱 産みたて玉子 ミルキークイーン(お米)は、
地元いなべ産。
牛乳は、四日市酪農の製品です。



いなべ市から送られてきました。



今年は、 三重とこわか国体





我がいなべ市では、
・ハンドボール競技
・自転車競技 が開催予定。





 ↑ マウスケースも頂きました。

 無事開催されることを祈ります。



本日夜のお客様のお献立です。



てっさ ステーキ会席のご注文でした。
(よくご来店頂くお客様ですので、少しアレンジしています。)

 夜席は、うまく写真が撮れませんので、お献立写真のみでゴメンナサイ。しょんぼり



日本酒が好きなお母様。



 まずは、「颯 はやて 純米 超辛口」のご注文。

 いなべ市のお隣 桑名のお酒です。



続いて、



 先日初入荷の「純米大吟醸 半蔵 はんぞう」。

 伊勢志摩サミットのワーキングディナーの乾杯酒。
 こちらは、伊賀市のお酒です。



最新の冷酒ラインアップです。(昨日作り直しました。)



美味しい日本料理に 三重の美味しい地酒。
いいですよね~。
(ラインナップの後ろに、それぞれのお酒のご紹介、
 蔵元のご紹介ページが10ページほどございます。
 ご来店の際に、ご覧下さい。)



以前とは違い、団体様のご利用がとても少ないです。号泣
たくさんの種類のお酒を準備しても、
一合では、いろいろお楽しみ頂けないと思いまして、
一合の半分の五勺でもご用意するように致しました。
お値段は、半分です。お気軽に、仲居に申し付け下さい。ウィンク



今でしたら、



三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券 もご利用になれますよ。

  三重の美味しい地酒、お得にお楽しみ下さ~い。

  大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



当店の冷酒ラインナップの事、

 コチラ  「三重の地酒 冷酒ラインナップ」 カテゴリにまとめています。

 過去のお酒もず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


 美味しい日本料理に 美味しい日本酒。 食後に楽しい記念写真

   是非、いなべの昭栄館にお出かけ下さい。スマイル


料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2021.01.19 14:53:56
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