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2015/09/11
テーマ： 暮らしを楽しむ(388240)
カテゴリ： お料理
実家から大量のトウモロコシと枝豆が送られてきました(^O^)
雨でなかなか買い物に行けなかったので嬉しい
トウモロコシも蒸篭で蒸すと甘みと水分が充満して美味しい
蒸篭、夏はあまり出番がありませんが秋〜春にかけては頻繁に使用。
早くもう一段買い足さねば。
枝豆はひたし豆に。
鞘を剥くのが大変でした
《作りやすい量のレシピ》
・枝豆（鞘を取った）２００g
・醤油 大２と１／２
・みりん 大２と１／２
・白だし １カップ
・するめ お好きな量
１・醤油、みりん、白だしを鍋で一煮立ち。
２・枝豆とスルメを混ぜた容器に浸す。
３日目あたりが食べごろです♪
今回は家族全員大好きなのでたっぷり４００gで
するめは先日無印・有楽町店で買った切れ端
保存容器も無印。
中身が見えるし重ねられるので重宝してます
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