2014年09月の記事
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ー長月ー読んだ本
今月読んだ本は7冊。 「サラメシ」 学研パブリッシング 「エデン」 近藤史恵 「サヴァイヴ」 近藤史恵 「不祥事」 池井戸潤 「ぷくぷく、お肉」 阿川佐和子 他 「スターバックスの教え」 目黒勝道 「叱られる力」 阿川佐和子 今月はライヴ3本に…突然の出来事に…心身ともにハードだった為、後半はほとんど読めなかった。 けど、近藤史恵さんのロードレースの世界に巡り会えたのはとてもよかった。 近藤作品、これからも読んでいこう！ 目黒さんの「スターバックスの教え」も、今の私には元気の源でした。 来月は、初旬から出張に向けてのハードワークで、何冊読めるかなぁ。 元気が出る本を読みたいな。
Sep 30, 2014
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シャインマスカットのケーキ＠パティスリー オフク
チェックインを済ませて、会場に向かう前に軽くお茶。 以前下見をして、ここは良さそうだぞ？と思ってたパティスリー オフク。 21世紀美術館の横にある為、2階席から外観が見えます。 以前、2軒前の角に和菓子屋さんのおふく軒があったのだけど、マンダリンオリエンタルホテルのスーシェフをされてた息子さんが独立して代替えされたらしいです。 可愛いてんとう虫がお店のマスコットキャラクター。 この日は16時頃だったので、そんなにケーキが残ってなかったけど、下見で訪れた時はいっぱいありました。 また、自家製パンもあります。 この日私が選んだのは、シャインマスカットのケーキ。 マスカット好きなんだー♪ ベリーのマカロン半分がおまけ。 ベリーのプツプツがちゃんとアクセントになって美味しかった。 ケーキはスポンジがふかふかタイプ。 クリームも甘さ控えめで私好みでした。 シャインマスカットは皮ごと頂きました。 ゴロゴロ入っててご機嫌♪ 途中で、おだ組リーダーと富山の友人から連絡が入り、合流。 カウンター席に6人（笑） ツアートラックの写真を撮りたいので、もうそろそろ行きましょう♪と歩き出したら、のじママさんに角でバッタリ遭遇して合流（笑） 頑張ったけど、楽屋口の構造状、ツアートラックは奥に駐車していて、立入禁止。 なので、撮影不可(>_<) 以前は会場入口に小さめのトラックを一台置いてくれてあったけど、ちょうどカーブだし、撮影に気を取られ、事故でもおきたら…って事だったのでは？と、私は思ってます。 だけど、ホントに残念。
Sep 29, 2014
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ひがし茶屋街散策
ランチの後は、東口から周遊バスに乗って東山へ。 金沢の人気観光名所のひとつ。 メインストリートは、以前小田さんがご当地でスケッチされていて。 今回、私達が入った小物屋さんの入口らへんだったのですね。 私はメインストリートよりも一本横の人通りの少ないこんな道が好き。 ヤマト醤油で醤油ソフトクリームを食べて、お醤油を買い、浅野川沿いを歩き、周遊バスに乗って、ホテルにチェックイン。
Sep 29, 2014
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麩入りつくねハンバーグランチ＠F UMUROYA CAFE
2日目、11時過ぎにちゃあこさんと東京在住の友人、さださんとおはるさんをお迎えに行き、まずはリニューアルされた駅のお土産館"あんと"でお土産を買ってからランチへ。 さださんの提案で、金沢麩の老舗 不室屋さんの駅ナカカフェ「FUMUROYA CAFE」へ。 12時過ぎたばかりだったのに、看板メニューのふやき御汁がもう売り切れてたのには驚きでした。 私のチョイスはハンバーグ。 つくねハンバーグにはもちろん、雫型の小皿に入ってるのも麩。 小豆と一緒に盛ってた事もあり、てっきり五郎島金時かカボチャだと思ってた。 汁椀の中身は不室屋の看板メニュー。 私は"暫"を選択。 ほうれん草と花麩のおすいもの。 味噌汁よりおすいものの方が好きだから♪ 久しぶりの再会は緊張でドキドキワクワク。 だけど、顔を見た瞬間に会えなかった時間が一気に消えちゃうもんだね(^^)
Sep 28, 2014
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終わっちゃった
楽しかった小田さんの金沢ライヴと大切な友人達との3日間が今日で終わっちゃいました。 もっと、金沢を満喫してもらう為に出来た事あっただろうに、なかなか下調べが詰めれなくて、申し訳なく思ってますが、台風の影響もほとんどなく、楽しめたのは幸せな事でした。 チケットがなかなか確保出来ず、ワクワク楽しめる時間が少なかった事もあり、こうして無事に今日を迎えた事に安堵と淋しさが混じりあった感じです。 今夜はゆっくり眠って明日からまた頑張らなければ小田さんに顔向け出来ないね。 19年の付き合いになる、おだ組メンバーと東京の友人ふたりに感謝。 特に、ちゃあこさん、スペシャルサポート、ありがとーーーp(^^)q
Sep 27, 2014
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金沢朝散策→モーニングコーヒー
朝からちゃあこさんを連れまわし（笑）、お気に入り商店街を紹介しながら、朝コーヒーにスタバの109店に来ました。 いつも人がいっぱいで写真が撮れなかった金沢の四季を描いた作品をようやくパチリ☆ ひそかにコーヒー豆も描かれてるという遊び心も。 加賀友禅作家 久恒俊治氏が直々にジャパン本社から依頼を受けて製作されたものです。 今日はタンブラーを持ってきてないのでプラカップだったのだけど、可愛いマークを入れてくれてあってテンション上がるー！！ さすが、観光客が多い店舗！！ もうちょっとしたら、駅に東京組をお迎えに向かいま～す♪
Sep 26, 2014
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初日打ち上げ～☆
帰宅しました。 本多の森ホール初日、終了！！ 今日は午前にキョードー北陸からキャンセル待ちしてた分取れますけどどうします？って連絡があったもんだから、バッタバタで。 狂喜乱舞ドキドキでした。 詳細は後日だけど。 ホールって、やっぱ違うな。贅沢だー！！ それぞれの楽器が聴こえるし、コーラスもひとりひとりの声がキチンと判別出来る。 大きいアリーナや野外とこんなに違うんだなって事、忘れてて、感動した。 今夜はちゃあこさんと二人で打ち上げ。 明日の打ち上げを考えてた時の候補だったお店だけど…うん。やっぱり、私は間違ってない。 写真撮り忘れたけど、最後に出てきたカニのクリームパスタが１番好きだったな。 明日は東京から参加の友人二人をお迎えに行って、金沢散策のあと会場へ。 明日も楽しむぞー！！
Sep 25, 2014
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いよいよ明日から
いよいよ…と言うか、ようやくこの日を迎える事が出来ます。 9年ぶりの小田さんの金沢ライヴ。 今回のツアー唯一のホールコンサート。 キャパは1700弱。 多分、１番倍率が高かったのが明後日。 ヤフオクには手を出さない主義なので、正々堂々とみんなの分も確保出来たのは奇跡とも言えます。 こんなに大変だったのは初めてです。 この2週間、色々ありすぎて、小田さんの夢を2回みました。 後輩の彩ちゃんも1回見たそう。 ホントに、ホントに、幸せです。 体調は万全には程遠いけど、これでも精一杯努力しました。 小田さん、金沢に来てくれてありがとう！！ 2日間、全力で楽しみます！！ 今日、駅に用事があったので、スタバのフォーラス店を外から覗いたら、留学生PTRさん、居たー！！ そしたら、「あ！こんにちは(^-^*)/」と声かけられて。 サードプレイスの店長さんともうひとりPTRさんでした。 「もう、母親みたいに気になっちゃってf^_^;」って。おんなじおんなじ（笑） 3人でそっとみてたら…気づいた（笑） 今朝、サードプレイスの前をバスで通ると、看板が撤去されてて、中ではもうひとりのPTRさんがマスク姿で片付け作業をしてた。 話を聞くと、昨夜22時に閉店したら、すぐに看板とエスプレッソマシンを外されたのだそう。 寂しいけど、新しく生まれ変わる為だからね。 新店舗のお話をちょっと聞いたり、サードプレイスのどこが好きかって事を話した。 私が好きな席やドリンク…やっぱり把握してくれてるんだなってわかって嬉しかった。 しばしのお別れだけど、ずっと繋がってるなって思えたよ。 名前を知らない関係でも、お互い大切な存在って、あるんだな。
Sep 24, 2014
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from my only one partner
昨夜、シェークンを飲んだ後、やっぱり締めくくりは私らしいラテにしようとおかわりをお願いしました。 留学生PTRさんに「ショートの2％Extraホットラテ、お願いします！」ってオーダーすると「…さすが！常連さんは違いますね」ってシミジミ。 私自身、Extraホットは久しぶりで。 バーはドウチン君。締めくくりが彼でよかったな、と思いながら移動したら、「ショートで承ったのですが…トールにさせて頂きました(^_^)」って、タンブラースレスレまできめ細かいミルクをそっと乗せてくれました。 「ヤッタ～p(^^)q」なんてふざけてみたけど…その気持ち…とっても嬉しくてウルウル(T^T)。精一杯の感謝をこめてくれたんだよね。私のラストオーダーの意味をわかってくれてたのだと思います。 １番最初に私の好みを覚え、「いつもの？」と聞いてくれたのは彼でしたから。 今日は絶対にロボットタンブラーを連れて来ようと決めてた。彼が8年前に薦めてくれて購入した初めてのタンブラー。 2ヶ月後、最初に来る時もきっとロボットタンブラーと一緒(^_^) お気に入り特等席のテーブルをそっと撫でて席を立ちました。 留学生PTRさんは、この間は写真を撮ってくれてありがとうございました！ってお礼を言ってくれて。 お礼を言うのは私の方よ。 覚えておきたくてね。 2ヶ月間はフォーラス店勤務。 速さが求められる店舗。 そして、金沢の顔とも言える店舗。 言葉が心配なんですって言ってたけど、大丈夫！あせらず笑顔で接すれば、みんな待ってくれるヨ。 明日から寂しくなるけど、再会を楽しみに、頑張らなきゃ。 新しいサードプレイスにもお気に入り特等席がありますように☆
Sep 23, 2014
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メッセージ
明日でサードプレイスはしばらく改装工事に入る為お休みに入ります。 祝日は混み合うので、私は今日約9年近く通った今のお店に感謝を伝えに行く事にしました。 残業でいつもより到着が1時間近く遅れたので、いつもより30分ゆっくりさせてもらいました。 入ったすぐのところには、PTRさん達からのメッセージボードがありました。 すぐ裏の無印良品は昨日閉店しちゃってて、幕が張ってあるし、2階も閉店したブランドが結構あって、改造するのね。 ご近所さんの学生PTRさんは、2ヶ月間、かなり遠い店舗に行くらしく…大変そうだなぁ。 ドウチン君は、2ヶ月間グリーンエプロンを締めなくなる事がまだ実感がないらしい。 「寂しいなって思うか、ヤッターって思うかだね！」って言ったら「どちらかと言うと、ヤッターかも（笑）」なんて言うので、後輩PTRさんに「そんな事言わないで下さいよ～(´～`；)」と言われる始末。 2ヶ月後、帰ってきた時、答を聞くのが楽しみでもあり、怖くもあるなぁ。 今日読むのに相応しいスタバの本。 いい事いっぱい書いてある。 これを読んで、私も頑張ろう！！
Sep 22, 2014
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おNEWのパンプス
福岡でパンプスを2足購入しました。 色はどちらも同じピンクベージュだけど、ヒールの高さと素材が違う。 低い方が革で、高い方がエナメル。 もちろん、私の信頼してる、ロックポートの靴です。 キャナルシティに直営店がある事を知ってたので、櫛田神社へ行く前に朱雀さんに付き合ってもらいました。 靴だけ見るといいんだけど、自分が履いて鏡を見ると、なんか違うって思ってしまうんだけど、ロックポートにはなかなか来れないし、ネットでも買えるけど、履いてみないとパンプスはわからないしね。 なかなか決めれなかったので、両方大人買い。 ちょっとSALEにもなってた事だし。 スーツを着る機会もこれからありそうだから。 あとは普段履きのモカシン靴の可愛いの、ないかなぁ。 久しぶりに、KOKON覗いてみよっかな。 業務連絡～♪ ちゃあこさ～ん、金曜日のお迎え前に付き合って～！
Sep 21, 2014
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ムール貝のボイル＠金沢オクトーバーフェスト
curioから下見がてらもう一軒、寄ろうと思っていたのだけど、香林坊のいしかわ四高記念公園でやってた北陸三県初！本場ドイツビールの祭典に変更。 ドイツビールは飲めませんが、ドイツと言えば、ソーセージでしょ？ ソーセージ♪ソーセージ♪と各店舗をひやかしてる内に、またもや路線変更。 やっぱりムール貝でしょ（笑） テイクアウトで注文したら、衛生上ＮＧとの事で、テントで食べました。 昼呑みでご機嫌な皆様の中で緑茶片手に黙々と貝に舌鼓を打つ私。 ムール貝大人気でした。 ムール貝美味い(o^～^o) この日はホントにいっぱい歩いたわ～。
Sep 21, 2014
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HAPPY BIRTHDAY DEAR K.ODA♪
今日は小田さんの67回目のお誕生日。 小田さんお誕生日おめでとうございます(*^▽^)/ 昨夜、一日早くスタバのアップルパイでお祝いしてきました。 きっと、たっくさんのファンがこの日、小田さんの事を想い、お祝いしてるのでしょうね。 小田さんに出会えて、私はホントに幸せ者です。 これからも、ずっとついて行きます！！
Sep 20, 2014
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コラボン
curioのお隣りのお店は、雑貨屋さん。 だけど、奥ではコーヒーも飲めます。 この通りは、随分前に、小田さんがご当地で通った商店街。 あの頃は昔ながらのアーケードがあって、小田さん曰く、じじばばさえいなかったけど、今はこういう町屋の再利用など、人気なお店もあるね。
Sep 19, 2014
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マルゾッコのラテ＠curio
せせらぎマルシェの日の記録に戻ります。 珈琲のかき氷を食べたあと、ずっと気になっていたカフェを探しに。 思ってたよりすぐ近くにありました。 シアトル系カフェ、curio。 かつて、スタバでも使われていた、手動式エスプレッソマシン、マルゾッコで一杯一杯いれてくれます。 ラテアートは…世界チャンピオンのを見慣れてるので…比べちゃだめですね。 味はかなり深煎りで苦めだけど、美味しいです。 closeが18時だから平日行けないのが残念。
Sep 18, 2014
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福岡～♪
例え経営者が変わっても、店名が変わっても、私はこのお店が好きでした。 そして、このホテルも、この場所も好き。 まるで地元のように歩いてます（笑） 博多弁も食べ物も空港と街の共存も観光名所も何もかも好き。 いつでも飛んで行きたい場所です。 つもりつもった話を次に話せる時を妄想しながら、日々頑張ろうと思います（笑）
Sep 18, 2014
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おとなの階段
今日、おとなの階段を一歩上った…気がします（笑） ちっちゃな一歩だし、先はまだまだだけど。 神様と家族と友人と、一方的に支えてもらってる大切な方々に心から感謝した一日でした。 この写真は、私が初めてお気に入りイタリアンにひとりで行った時のドルチェのバナナのタルト。 3年前の誕生日前日の事。 シェフがイタリア流お祝いメッセージをサプライズで入れてくれてビックリしたなぁ。 あの日以来、バナナタルトに出会ってないな。 ケーキはしばらく延期☆ 明日から猛チャージで色々頑張ります！！ 今日を無事に過ごせた事はあたりまえではないのよね。 感謝を忘れちゃいけないよ！！ 一日一日、一歩一歩。 みんな、ありがとう(^人^)
Sep 17, 2014
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今の内に
あれもこれも、今の内にやらなきゃいけない事だらけ。 腕時計の電池交換をお願いしたら、1週間から10日かかると言われてビックリ。 前回はその場で交換してくれたけど、私の腕時計のタイプは難しいらしく、業者委託になったとの事。 腕時計がないって不便。 そのあと、サードプレイスでバス時間まで読書。 順番たくさん待ってる本が続けて来そうだから、今の内に進めないと。 焦る事ばかりで。 そして、お客様が空いたタイミングを狙ってデジカメで保存するべくそっと撮影会。 カウンターの中、PTRさんが後ろ向いた瞬間を撮ったつもりがこっち向いちゃって、あちゃーと思ったら、3人集まってピースサインで撮って！サイン（笑） 今の内にこの店舗を撮っておきたいという私の気持ちは彼女達も理解してくれてると思うので、笑顔でパチリ☆ 彼女達に今日はいっぱい幸せな時間をもらいました。 掲示板には、お知らせが貼ってあった。 金沢らしいおもてなしが出来る店舗にしますって。 2ヶ月間、他店舗で、あらたなおもてなしを学んで戻ってくる彼女達に負けないように、私も頑張らなきゃね！！ 今日、みほちゃんと同期のアンちゃんにようやく店長さんが誰なのか教えてもらってスッキリ（笑） そうやったんやね！ 多分１番お姉さんなPTRさん。 私もいつも仲良くしてもらってます。 今度、知らなかったーってお話しよう！！
Sep 16, 2014
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カウントダウン
小田さんの金沢ライヴまであと10日。 そして、サードプレイスの一時お休みまであと1週間。 ワクワクとドキドキとソワソワと寂しさがごちゃまぜ。 今日、サードプレイスに入ろうとしたらshokoちゃんにばったり会って、ちょこっと近況報告会。 音楽って、ホントに幸せをもらえるね！ そして、ドウチン君から、来週金曜のイタリアン予約OKとの報告があり、ホッ。 22時～で、他のお店も探したけど美味しくて遅くまでやってる高すぎないお店ってなかなかないのよね。 他にも、22時スタートの予約が入っていて、その方々も、本多の森ホールでライヴなんでって22時でって予約だったらしい。 一緒です（笑） シェフ…ありがとうございます！！ 普通、22:30頃にはお料理は一段落なお店ですが、この日はきっとてんやわんやですね。 美味しく、楽しい時間が過ごせますように( ^^)Y☆Y(^^ )
Sep 15, 2014
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山下達郎Maniac Tour ～PERFORMANCE 2014 ～＠金沢歌劇座【セットリスト無し】
昨夜は富山の友人と達郎さんのライヴに行って来ました。 今回は、ライヴでやるのが１番近くても10年くらいぶり、１番古いのは30年くらいぶりの曲ばかりのライヴ、"マニアックツアー"。 前回のツアーで、こういう趣旨でライブハウスでやりたいって言ったけど、それだと広くても100席くらい。ほらほら、来たいでしょ？ってぶらさげるのも嫌らしいし、スタンディングだと僕のファンの方達倒れちゃうんで、趣旨を予告して、今まで通りのホールでって事にしたとの説明あり。 なので、私が知ってるもしくは聴いた事あるって曲は6曲くらいでした。 それでも！！ 素晴らしかった！！ 達郎さんのボーカル、ミュージシャン達の超一流プレイ、舞台のセンス、そして、あったかくて、謙虚で、毒舌で（笑）、音楽愛とファンへの感謝にあふれたMC。 金沢のお話もいっぱいしてくれて嬉しかった。 まだツアーは続くので、ネタバレの配慮をと言われているので、我慢我慢。 あ、小田さんの話が出た事は書いておこう。 これだけ長く音楽をやってると、亡くなっていく人も出て来て。 自分はツアーをやらなかった時期もあったけど、今は生きてる間は生涯現役って思っているとの嬉しい宣言。 加山さんはバリトンだから…(むにゃむにゃ)けど、小田さんはいつまでやるのかなぁ（笑） お互い、頑張っていきたいと言い、会場をわかせてました。 達郎さんも…小田さんをリスペクトしてるのよね。 嬉しそうに、悪戯っ子みたいに話してて、竹善さんみたいで、嬉しかったな。 来年は40周年ということで、ドカンと派手な選曲でツアーを考えてるそうです。絶対行くぞ！！ ヤフオク対策で、今回から本人確認をし、こんな紙バンドを巻かれます。 だけど、住民票を売る馬鹿者もいて、いたちごっこらしい。 全く(－_－＃) 本人確認はとっても大変。そんな事しなくても、行きたい人が行ける世の中にしたいなぁ。 今の私にとって、昨夜のライヴがどれだけあたたかく、楽しい時間であったか。 達郎さんと富山の友人に感謝感謝です。 行ってよかった。行けてよかった。 さて、今からサードプレイスへ。
Sep 15, 2014
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みほちゃんからの手紙
今日は達郎さんのライヴ＠金沢に参加。 その前に、ゆきさんから小田さんのチケットをもらうため、早めに町へ。 ゆきさんは昨日のライヴに京都在住のお友達と参加し、今日はお友達と金沢散策中。 その合間にちょっとだけお邪魔しました。 そのあと、今日の相棒が富山から来るまでサードプレイスへ。 連休中だから混んでて、ようやく特等席が空いたの確認して中へ。 ドリンクをもらって席に戻ってきたら、PTRさんがみほちゃんから預かってましたって、先日のお花のお礼の手紙とプレゼントを持って来てくれました。 ともこちゃんの時も、ここで開けたなと思い出しながら手紙を読んだ。 そりゃ泣くでしょ。嬉しい事書いてくれてたもん。 かけがえのない…なんて書かれちゃね。 今日、彼女は挙式日です。 迷ったけど、すぐメールをした。 そのあと、新しい名字に訂正してたら、花嫁さんからすぐにお返事が来てビックリ！！ 挙式がおわってまったり中との事で、可愛いドレス姿の写真を何枚も送ってくれました。 みほちゃんはホントにホントに可愛いので、ドレス姿、思わずキャー可愛い♪って言っちゃったよ。 私と親子ほど年齢が離れているのに、ホントに優しく可愛く仲良くしてくれたみほちゃん。 仲良くなり始めた頃の話とか…泣けた。 どうかお幸せに(^O^)/ 今日はなぜかイレギュラーにドウチン君がいたので、これは運命かもと思い、来週のお伺いをお願いしちゃった。 明日もイレギュラーで19時入りとの事で、お返事を明日聞きに行く事にしました。 本来ならば、お店に直にお願いに行くべきだけど。 直接だと断りにくいかもしれないし。 運命かなと。 いい返事がもらえて、願いが叶いますように(^_^)☆ 達郎さんのライヴ、素晴らしかった。 明日、ネタバレなし部分を書きます。 スタバは今年も10日から東北復興支援プログラムをスタート。 私はずーーーっと復興支援カードを使ってます。
Sep 14, 2014
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海苔菓子風雅巻き
そして、九州のお菓子の中でお気に入りの海苔菓子も購入。 海苔菓子と言うか、豆菓子と言うか。 醤油アーモンド、醤油大豆、わさび大豆、醤油ピーナッツ、醤油カシューナッツ。 朱雀さんと初日待ち合わせする前に買っちゃいました（笑） 有明産の海苔がね、ホントに美味しいです。 スーパーに売ってるおかきとか海苔巻きとは別格です。 店員さんに、くまモンの包装、選べますよ！どれにします？って言われ、選んだものの、何でくまモン？って不思議だったのだけど、風雅巻きって熊本のお菓子だったんだね。 前回も買ったくせに、私、大分のお菓子だと思い込んでいたよf^_^; 九州は美味しいものの宝庫だね～！！
Sep 14, 2014
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辛子めんたい風味せんべい「めんべい」ねぎ風味
もうひとつ、福岡のお土産がこれ。 福岡空港に着いた時に見つけて、帰りに買おうと決めてました(^^)b めんたいこ屋さんの「福太郎」のおせんべい。 我が家用とサードプレイス用の2箱購入。 その日オーダー係だったドウチン君に「皆さんでどうぞ♪」って渡したら、「わ！美味しそう♪こういうの好きなんです」って言うので、きっと好きだろうなと思ってたけど「明太子好き？」と確認してたのです。 だから、イタリアンに明太子を持って行ったのも、木曜日を選択。 その日は賄い決まってても、翌日、使ってもらえたらドウチン君も食べれるだろうと思ったから。松岡さんが作る明太子パスタ…食べたいなぁ。 翌週会った時に、早速その日の賄いで明太子パスタ作ってくれたので、自分まで頂いて…ご馳走様でした！って報告があったけど…私の意図はきっとシェフには伝わっていたけど、ドウチン君はわかってないんだな（笑） そして、めんべいは大人気で、1袋2枚入りなのに、1袋独り占めしちゃってがっついてスミマセンって（笑） （笑）そういうとこ、好きよ（笑） だからこそ、気を遣わずにお土産渡しやすいんだよね。 ねぎ味の他にも沢山あったけど、朱雀さんもねぎ味推しだった。 次の福岡旅の帰りはもっと買わなきゃ！！ 止まらないよーー！！
Sep 13, 2014
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稚加栄の明太子2 つ
川端ぜんざいでゆっくりし過ぎて慌てて空港へ。 あとは空港でお土産を買うだけ。 私の福岡旅の〆はこれに決まってます。 稚加栄の明太子。 前はお得用の切子タイプを買ってたけど、チューブタイプ、便利なので、今回もこれ。 ひとつは両手を広げて待ってる自宅用。 もうひとつはお気に入りイタリアンへのお土産。 日持ちがあまりしないので、この日を逃すと期限切れちゃうし、翌週当日電話予約して渡したわけです。 さりげなく、シェフに和風パスタとかはお嫌いですか？例えばタラコとか…なんてチェックして。 前は賄いとかで作ってたけど…って事だったので、支払いを終えてから、是非賄いで（笑）って渡したわけです。 「あ…だから賄いの話なんて（笑）…」と、気づくあたりシェフは凄い。 翌週、その日の賄いで早速作ってくれたって報告を受けて。 我が家は白飯のおともだけど…松岡さんの明太子パスタ、絶対美味しかっただろうな～♪ 我が家は最後、チューブの真ん中あたりを横に切り、ほじほじして食べ切るのがルールです（笑）
Sep 12, 2014
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抹茶金時＠川端ぜんざい
ドーンと迫力満点の飾り山の真ん前の席で抹茶金時を食べました。 お隣りの席にはおばあちゃまに連れられ、よそ行きのワンピースを着たお嬢ちゃんがいちご金時。おばあちゃまとちょっと世間話なんかも出来たのは、この雰囲気なんでしょうね。 いちごなのに金時って…さすがです。 私はあんこ少なめでってお願いしたけど、結構入って"あちゃー"と思った。 お店の人がここに来てあんこ少なめって有り得ない、何で？っていう顔されてた。確かに（笑） …けど、美味しかったー(o^～^o) 店頭ではあんこだけも売っていて、購入していく人も多かった。 老若男女、気軽に集まって当然のように氷を食べる。 山笠愛とともに、粋な感じ。 飾り山の向こうの壁に貼ってあるのは、てのごい(手ぬぐい)で、役職や担当ごとに違うもの。 法被だけじゃないんだね。 山笠、奥が深い！！ もっと朱雀さんの解説付きで沢山観れたらよかったなぁ。
Sep 11, 2014
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博多名物川端ぜんざい
櫛田神社のあとは、今とっても人気で予約制だという、フクロウカフェの前をおののきながら通って、川端ぜんざいへ。 ぜんざいは苦手だけど、氷があるって言うんだもん。 沖縄ぜんざいみたいなの？って気になって。 かき氷なら食べれるぞ？って思って。 川端ぜんざいの事は、朱雀さんから聞いてたし。 山笠も飾ってあると言うので、ハイ、決定！！ アーケード商店街の中にこれほど馴染み、道行く人がかなりの確率で吸い寄せられるお店があるって素晴らしいなぁ。 それも、きっと地元の人がほとんど。 ドアがあるわけじゃないので、扇風機が回ってる。 そして、お茶もテーブルを拭くのもセルフサービス。 席も相席当然で譲り合ってねって。 入口のかき氷機が昔ながらのガリガリタイプでそれもまたいい感じです。 そして、壁には、山笠の写真と共に、各流派の法被のデザインが貼ってありました。 こういうの、好きーー！！
Sep 10, 2014
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博多山笠＠櫛田神社
博多山笠と言えば、私にとっては櫛田神社なんです。 おまつり本番は来れなかったけど、本物が観たいなぁって言ったら朱雀さんが連れてきてくれた。 初めて近くで観たけど、おっきい！！ 表と裏が違うところも凄いよね。 小田さんもご当地の中で、素晴らしい文化を残さなくちゃっておっしゃってました。 そして、ここも映ってたよねo(^-^)o 櫛田神社と言えば、私にとっては節分のお多福門があまりにも怖くて（笑） この日が節分じゃなくてよかったなぁ（笑）
Sep 9, 2014
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キャナルシティ→櫛田神社
福岡遠征日記に戻ります。 もつ鍋ランチの後、バスでキャナルシティに行って買物をして、すぐ近くの櫛田神社へ。 雨の櫛田神社はしっとりとして趣があった。 太宰府天満宮でお参りしてなかったので、小田さんにならって櫛田神社はキチンとお参り。 本堂にお参りの手順が書いてあって、それを読みながら、朱雀さんに教えてもらいながら、なんとかお参り。 小田さんも数日前にお参りされてたんだねp(^^)q
Sep 9, 2014
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約束vol.1(^^)b
今日から残り3回の月曜夜は全てシェークンをオーダーする事にしました。 今日のバーテンダーは今年初のドウチン君。 オーダー係もドウチン君。 そのまま移動。 初めてリフレッシャーズが登場した夏に、朝美ちゃんに精算してた時にすぐにシャカシャカ振って、「何で待ってないの？やり直しっ！」って叱られてたのが懐かしい。 やっぱり断トツ上手。 今日は豆乳にして、ショット追加。 コクがあって美味しいけど、甘さも増える。 無脂肪の方が好きかもなぁ。 昨日のお祭り、他のお店で何か買った？と聞かれたので、とちもちの話をして。 ドウチン君はアシルワードのチキンカレーと五十嵐の穴子寿司を一切れもらったそう。 五十嵐は最近オープンした予約が取れない割烹で。 元〇〇〇の宿の総料理長が独立してオープンしたお店だから…凄いだろうね。 最近よく媒体で目に入る。 普段はお店の裏でお仕事されてるシェフやパティシエが接客までされてるのも新鮮で、いいお祭りだったんだと思います。 昨年まではお祭りの後通常営業してたけど、疲れちゃうので、今年はお祭りおわったら解散だったそう。 よかった。 たまにはゆっくり休んで欲しいです。 ちなみに、五十嵐がオープンした場所はドウチン君行きつけの美容院だったらしい。 へぇ～～。美容院だったかなぁ、あそこ。 ローカルネタの話はなかなか楽しいね。 今日は私がうまく時間を合わせたのだけど、１番近いオーダーカウンターに来たので、やっぱり忘れてるよね、疲れてるもんなぁと思ったら覚えてたみたいでそのまま移動でした。 嬉しいp(^^)q あと2回も…タイミング合いますように☆
Sep 8, 2014
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珈琲のかき氷＠金澤屋珈琲店
間に合った～o(^-^)o まだかき氷やってましたっ！！ 私が食べたかったもうひとつのかき氷を求めて、せせらぎマルシェ→図書館→こちらへ。 金沢城黒門口にある、金澤屋珈琲店。 毎日チェックしてる、地元の方のblogや先日購入した月刊金澤8月号で見て、行けるタイミングを狙ってたのです。 初来店。 一階は貸し切りでした。 お二階もいい感じらしいので、次回はお二階にしよう。 珈琲屋さんらしく、珈琲のかき氷。 下には、自家製の水出し珈琲から作った珈琲ゼリーやかためのバニラアイスがまだらに入っていて、これがとっても大人味。 上にかかってるのも、自家製の珈琲羊羹を削ったもの。 可能ならば甘さ控えめにして下さいとお願いしたので、シロップを控えめにしてくれましたが、そんなお願いする人ほとんどいないっぽかったf^_^; お願いしなくても、ビターな大人味でした。 これは私的に大ヒット。 来年も是非リピートしたいです。 器やスプーンも使いやすく、素敵でした。 店内のジャズのBGMも、女性スタッフさんのネクタイ姿も素敵でした。 珈琲の種類もたっくさんあったし、眺めもいいし、珈琲好きな人がゆっくり珈琲時間を楽しむには最高のお店だね。
Sep 7, 2014
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スパゲッティーオルトラーナ＠せせらぎMarche
昨夜の雨も上がり、おまつり日和になりました。 お昼のバスで最初に向かったのは、せせらぎ通り商店街主催のせせらぎMarche。 縁結びイベントやフラダンスなどのイベントと、せせらぎ通り商店街のお店がテントを出して美味しいものを気軽に買えるマルシェです。 ここ2年は10月の第一日曜日で、私はその日休日出勤なので行けなかったのだけど、今年は9月の第一日曜日ということで、喜びいさんで初参加です。 友人何人かに声をかけたけど、みんな都合がつかず、おまつりにひとり参加はちょっと残念だったけど、仕方ない。 歩行者天国になってるせせらぎ通りをひやかしながら、まずはお目当てのお気に入りイタリアンのブースへ。 昨年まではイタリア風おでんと生ハムとワインでしたが、今年はパスタと鶉(うずら)の煮込みと生ハムとワイン。 じゃ、パスタだね。 ここで食べてもテイクアウトもOKとの事でしたが、席埋まってたので、テイクアウトに。 はて？どこで調理？って思ったら、斜め前のお店に食券を持って行くシステム（笑） そりゃそーだよね、外じゃ作れないよね。 で、お店に行って「お疲れ様です！」ってシェフに声をかけて、テーブルや椅子を持ち出してがらんとしてる明るい時間のお店の隅で出来るのを待って、イベント会場の隅でフラを観ながら頂きました。 細いパスタも、このメニューも、早く提供出来るからなんだろうなぁ。 普段はこのメニューはありません。 味は間違いなく美味しいけど、やっぱり松岡さんの料理は、夜に、きちんとした器やカトラリーでゆっくり頂いた方が幸せだなぁ。 新しいお客様に来てもらうきっかけには最良な方法だけどね。 ドウチン君と奥様は外係で、店内はシェフと男子バイト君ふたりでした。 今日は何時間労働なんだ？ お疲れ様ですm(__)m 今日のお祭りの戦利品は、何故かラーメン屋さんが売ってた、ホテルはっぽうのとちもち。 我が家はとちもちが大好きなので。 弟の誕生日祝いにしました（笑）
Sep 7, 2014
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キャラメル＆プディングフラペチーノ＠アニバーサリープロモーシ ョン[3]
昨夜サードプレイスに寄って飲んだのは、アニバーサリープロモーション最後の新作ビバレッジ、初日１番人気だったという、キャラメル＆プディングフラペチーノ！ 当然、ノンファットでショットプラスでライトシロップのかため。 あんまり混ぜずに飲んだけど、この方が好き。 次はソイで試そう。 お客様が周りにいなくなったタイミングをはかってサードプレイスを撮影してます。 どうやら、かなりおおがかりな工事になるみたいなので、多分かなり変わっちゃう。 だから、せめて保存しときたい。 今朝も、出勤前に寄って、デジカメ撮影会。 土曜の朝はお客様少ないから。 まだ、お休みに入る事、公式に発表してないみたい。 いつ発表かなぁ。 明日はおまつりひやかし＆金沢ライブに向けての下見に行ってきます！！
Sep 6, 2014
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もつ鍋ビフォーアフター
メインのもつ鍋2人分。 金沢で食べたもつ鍋は、別物。 何が１番違ったかと言うと、ちゃんぽん玉です。 博多のは太い。 金沢のお店は…チキンラーメンみたいなインスタント乾麺でした。 私は福岡に来たらほぼ毎回もつ鍋を食べていて。 最初が下野さんがロイブルで紹介してくれた高級もつ鍋で、味噌味。 次が朱雀家の行きつけ店の醤油味。 そして、今回が塩味。 それぞれ特長があって、美味しく、甲乙つけがたいけど、もつ鍋は仲良しさんとワイワイ食べるのが１番だよね。 やっぱり本場のもつ鍋は最高でした！！ 箸置きが、先端ではなく、真ん中に差し込んであって、可愛かった。 使い始めたら、先端を置くスタイルに出来るわけね。
Sep 5, 2014
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もつ鍋ランチ＠笑楽博多駅店
福岡滞在最終日は、私のたってのリクエスト、「お昼からもつ鍋」。 最終日もハードスケジュールだったので、無駄な時間短縮で、現地集合！ だってね、なかなか気軽に安く来れない福岡だし、もう何もかもテンコ盛りなんです。 そして、信頼関係がないと出来ません。 初めての場所での待ち合わせを提案する朱雀さんと、地図ももたずに行く私（笑） 私がちょっと遅れた為、朱雀さんが列に並んでくれてて助かった。 飲食店が何十店舗も同じフロアーにあるビルだけど、このお店は人気があって、私達の後ろに何重に行列出来ました。 もつ鍋はにんにくも入ってるし、一般的には夜食べるものだから。 水炊きも同じなんだけど、私のわがままリクエストに、朱雀さんが探してくれたのでした。 オーダーしたのは、もつ鍋定食(塩味)1000円×2プラスちゃんぽん麺300円。 安っ(☆＿☆) まずは、白飯とサラダと明太子、高菜と冬瓜の小鉢。 ホテルの朝飯をしっかり食べた為、ごはんなどは控えめにしようと思ってたのに、美味しくて全部食べちゃった。 小鉢、我が家は鶏挽き肉を使うのに、福岡はさすが！塊肉でした。 隠し味に柚子胡椒が入ってて美味しかった♪ 本場で頂く明太子は最高だね(^_-)-☆
Sep 4, 2014
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ソイビターキャラメルマキアート＠アニバーサリープロモーション [2]
昨日の帰り、サードプレイスで飲んだのは、ほろ苦キャラメルのビターキャラメルマキアートのソイカスタム。 キャラメルマキアートはスタバの人気メニューだけど、私はそんなにオーダーしない。 やっぱり甘いから。 それをビターにしたのが新ビバレッジのこの間の写真の真ん中のやつ。 久しぶりのホットドリンク、ビターと言いつつ、最後は上のソースが落ちてきて甘かったな。 秋や冬に、読書しながらにはいいかもね♪ 近藤史恵さんの自転車レースの小説第二弾「エデン」、あと54頁。 ロードレースの事全く知らなくても面白くて引き込まれる。 ロードレース、個人競技だと思ってたけど、団体戦なんだね。ビックリ。 これは絶対オススメな本です。 三浦しをんさんの「風が強く吹いている」が好きな人は絶対好きだよ！！
Sep 4, 2014
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完熟生いちじくのかき氷＠つぼみ
お蕎麦を食べて美容院へ。 次に美容院に行く時には、私の担当の美容師さんが産休から復帰してるはず♪ そして、みほちゃんのお仕事終るまでにはまだ時間があったので、気になってたかき氷を食べにまた柿の木畠に戻りました。 甘味の人気店、つぼみ。 甘味が苦手な私はいつも素通りだったお店。 入口外に名前と人数を書いておくと順番に案内されるシステム。 さすがにおひとり様は私だけでしたが…かき氷終わっちゃったら後悔するし、何が何でも食べようと待ちました。 店内の奥からは、用水や石垣が見えて、趣があるお店です。 私が案内された中央の大きなテーブルの上には金魚鉢が置いてあって、涼しげでした。 私のオーダーは決まってます。 完熟生いちじくのかき氷。 無花果好きにはたまらないです。 かき氷のいちじくってどんなんだろう？って思って。 硝子製のピッチャー型の入れ物にいちじくが入ってきて。 自分で好きなようにかけて食べるのだけど、とってもいちじくの香りがした。 だけど、氷と一緒に食べると、それほどいちじくって感じはしないかも。 プツプツの食感には納得だったけど。 あたたかい加賀棒茶付きなので、最後まで食べきったあとはほっとしました。 急に秋の気配を感じるようになったせいか、私のまわりのお客様はきなこ餅やくず餅、わらび餅など、氷以外のオーダーが多かった。 今夏は結構かき氷食べたけど、まだ食べたいお店のあるんだけどなぁ。 さすがにもう終わっちゃうだろうなぁ。
Sep 3, 2014
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冷やしたぬきそば＠更科藤井
みほちゃんのお花を取りに行ったあと、美容院の前にランチ。 第一候補の柿の木畠の中華屋さんは柿の木畠の水掛神輿のお祭りでお休みだったので、久しぶりに日本蕎麦。 汗汗で美容院に行きたくなかったので冷たいたぬきそば。 冷たいたぬきそばと言えば、天かすがメインなイメージだけど、藤井さんのは、天かす少なめで、海苔、モロヘイヤ、葱、そして、トウモロコシにビックリ。 だし汁が甘さが少ない関東風なので、トウモロコシの甘味が際だってました。 極細麺、美味い。 お隣りさんが食べてた季節限定のおろしすだち蕎麦もいい感じでした。
Sep 2, 2014
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シェイクンキャラメルカスタード＆エスプレ ッソ＠アニバーサリープロモーション[1]
今日はスタバのアニバーサリープロモーション初日。 アニバーサリープロモーションは、例年私はあんまりテンション上がらないのですが、今年は違う。 だってシェイクンが新発売だから＼＾o＾／ 写真左の「シェイクンキャラメルカスタード＆エスプレッソ」 リフレッシャーズのように、一杯一杯シェーカーを振って作ってくれます。 今回は珍しく3種類の新ビバレッジ登場で、ちょっと大変そう。 オーダーカウンターで「今日の１番人気どれだった？」ってご近所さんPTRちゃんに聞いたら、フラペチーノだった。 そっかー…でも、やっぱりシェイクンがいいなと考えてたらドウチン君が様子を見に来てくれたので「シェイクンを甘くなくしたい」と訴えると「無理です」と珍しく意地悪されましたが（笑）、結局はノンファットのショット追加で歩み寄り（笑） ライトシロップにすると、カスタードが減って量は減るしバランスも悪くなるからオススメしないと言われ…信頼してるので、素直に従ったわけです。 サイズは1サイズのトールのみ。 マーブル状のまま掻き混ぜずに飲むと、場所によって味が変化するので、楽しい。 バナナやストロベリーフラペチーノの時と比べると、混雑もなく、普段とほとんど変わらないような落ち着いたサードプレイスに、ホッとしたり、もうみほちゃんはいないんだなって、せつなくなったり。 本、面白いんだけど、ほとんど頭に入ってなかったな。 今日はいつもの席はテイスティングパーティーで塞がってたので、コンディメントバーのお隣り席。 シェーカーの季節はここも特等席です。 帰り際、感想を聞かれたのでちょこっと次の日曜日の確認や、リニューアル工事前の確認などをして帰宅。 多分、フラペチーノより私はシェイクンの方が好きな気がするなぁ。
Sep 1, 2014
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