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さらママ0616
平凡ですがおもしろおかしく幸せに暮らしています
コメント新着
2007.12.17
カテゴリ： 料理
更新は滞っていますが、ご飯は毎日食べて元気に暮らしてましたので、３日分の晩ご飯の写真を
一気にアップしたいと思います
土曜日の晩ご飯
ご飯 味噌汁(お豆腐とほうれん草)
ニシンの野菜あんかけ(焼いたニシンフィレに、にんじん玉ねぎブロッコリーをだしで煮た
和風のあんをトロッとかけてみました)
大根と牛肉の煮物(生姜風味の甘辛しょう油味、しぐれ煮って言うんですかね？)
お野菜は らでぃっしゅぼーや
週に1回、旬の野菜の詰め合わせが届きます。何が入っているかは届くまでのお楽しみ
有機野菜の宅配を始めて良かったことは、安心で美味しいのはもちろんですが、自分ではなかなか
買わないような野菜やあまり食べたことのないような珍しい野菜も入っていて、いつも新しい
出会いがあることです
今回の大根、神奈川県の三浦半島で作られている‘三浦大根’という真っ白でとても大きな大根。
大きすぎて扱いにくく、抜くのにも手間がかかって、一本が占める畑の面積も必要、などの理由で
栽培面積が縮小している珍しい大根です。
市場にはお正月のなます用に年末の三日間しか出回らないみたいです。
煮物にすると最高とのことだったので、今回は牛肉と一緒にコトコト
トロッと甘くやわらかい肉質で本当に美味しかったです幸せ～
日曜日の晩ご飯
セリの混ぜご飯 味噌汁(お豆腐と三浦大根)
カキフライ(らっきょうタルタルソースでいただきまーす)
里芋と鶏ミンチの煮物
どんごろまんまるバージョンです。一個が大きめなグレープフルーツくらいの大きさ。
ねっとりホクホクでとても味の良いお芋でした パパ郎くんも感激
今日の晩ご飯
ご飯 味噌汁(キャベツとお麩)
ホッケの漬焼き ほうれん草の胡麻和え
塩豚じゃが(肉じゃがの塩味豚肉バージョン、昆布茶を使うのがポイント 母さん家の定番)
ホッケはいつも干物で塩味なので、今日は生のホッケをしょう油と生姜の絞り汁に漬けてから
焼いてみました
ジューシーでやわらかい身がポロッと取れてとっても美味しかったです
おまけのチビ姫バージョン
今日も元気にいっぱい遊んで、ご飯は残さずモリモリいただきました
一気にアップしたいと思います
土曜日の晩ご飯
ご飯 味噌汁(お豆腐とほうれん草)
ニシンの野菜あんかけ(焼いたニシンフィレに、にんじん玉ねぎブロッコリーをだしで煮た
和風のあんをトロッとかけてみました)
大根と牛肉の煮物(生姜風味の甘辛しょう油味、しぐれ煮って言うんですかね？)
お野菜は らでぃっしゅぼーや
週に1回、旬の野菜の詰め合わせが届きます。何が入っているかは届くまでのお楽しみ
有機野菜の宅配を始めて良かったことは、安心で美味しいのはもちろんですが、自分ではなかなか
買わないような野菜やあまり食べたことのないような珍しい野菜も入っていて、いつも新しい
出会いがあることです
今回の大根、神奈川県の三浦半島で作られている‘三浦大根’という真っ白でとても大きな大根。
大きすぎて扱いにくく、抜くのにも手間がかかって、一本が占める畑の面積も必要、などの理由で
栽培面積が縮小している珍しい大根です。
市場にはお正月のなます用に年末の三日間しか出回らないみたいです。
煮物にすると最高とのことだったので、今回は牛肉と一緒にコトコト
トロッと甘くやわらかい肉質で本当に美味しかったです幸せ～
日曜日の晩ご飯
セリの混ぜご飯 味噌汁(お豆腐と三浦大根)
カキフライ(らっきょうタルタルソースでいただきまーす)
里芋と鶏ミンチの煮物
どんごろまんまるバージョンです。一個が大きめなグレープフルーツくらいの大きさ。
ねっとりホクホクでとても味の良いお芋でした パパ郎くんも感激
今日の晩ご飯
ご飯 味噌汁(キャベツとお麩)
ホッケの漬焼き ほうれん草の胡麻和え
塩豚じゃが(肉じゃがの塩味豚肉バージョン、昆布茶を使うのがポイント 母さん家の定番)
ホッケはいつも干物で塩味なので、今日は生のホッケをしょう油と生姜の絞り汁に漬けてから
焼いてみました
ジューシーでやわらかい身がポロッと取れてとっても美味しかったです
おまけのチビ姫バージョン
今日も元気にいっぱい遊んで、ご飯は残さずモリモリいただきました
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Re:晩ご飯３連チャン(12/17)
上司Ｋ さん
ここのところブログがなかなかアップされなかったんでどうしたのかなあ、って思っていたところよ。
姫も元気そうで安心したー(^^♪
「２４」、にはまってー？ (2007.12.18 09:21:09)
姫も元気そうで安心したー(^^♪
「２４」、にはまってー？ (2007.12.18 09:21:09)
ブログ更新しない記録なら、並びます f^_^;
ミシロ-7
さん
らでぃっしゅぼーやの宅配だったのですね。
私も選ぶのは苦手なので、季節野菜セットというのが毎週届く、有機無農薬のお店を使ってます。ここは、味見して美味しくない物は、お客さんに提供しないそうで、告知と内容がよく変わります、同じく箱を開ける時、どきどき♪
パパくんがいなくてDVDおあづけは、いつもより「早く帰って来て～」って思っちゃうのかな。
(2007.12.18 13:43:56)
私も選ぶのは苦手なので、季節野菜セットというのが毎週届く、有機無農薬のお店を使ってます。ここは、味見して美味しくない物は、お客さんに提供しないそうで、告知と内容がよく変わります、同じく箱を開ける時、どきどき♪
パパくんがいなくてDVDおあづけは、いつもより「早く帰って来て～」って思っちゃうのかな。
(2007.12.18 13:43:56)
もりもり手料理♪
cacao85
さん
わぁ(゜o゜)とってもおいしそうだわ～！！
個人的に頂きたいのは～、、カキフライwithらっきょうタルタル♪
前からさらママさんからおいしさは聞いていたけれど、らっきょうにニガテ意識があるcacaoはらっきょうと聞いただけですっぱくなってしまいますm(__)m
ピクルスみたいな感じだったら大好きなんだけど。。。さらママさんが作るんならきっとおいしいんだろうな（*^_^*） (2007.12.18 15:37:28)
個人的に頂きたいのは～、、カキフライwithらっきょうタルタル♪
前からさらママさんからおいしさは聞いていたけれど、らっきょうにニガテ意識があるcacaoはらっきょうと聞いただけですっぱくなってしまいますm(__)m
ピクルスみたいな感じだったら大好きなんだけど。。。さらママさんが作るんならきっとおいしいんだろうな（*^_^*） (2007.12.18 15:37:28)
Re:晩ご飯３連チャン(12/17)
yeko
さん
ご無沙汰しちゃいました～(〃´o｀)=3 ﾌｩ
あの日から・・｢２４｣が気になって、気になって・・
ツタヤに行っちゃいました（＾－＾）
運良く半額で６本！１週間のレンタルなのに・・
２日で終わっちゃいましたC=(^◇^ ; ホッ!
続きは・・ネットレンタル予定です♪
お料理♪～やっぱり美味しそうですね。
宅配のお野菜だったのね、どんな素材でも使いこなせるから素晴らしい♪
グレープフルーツ大の里芋？見てみたいですね。
タルタルソースまで自家製ですか？凄い!(^^)!
｢２４｣にハマり出すと・・何故かわくわくしちゃうんですよね、何故？ (2007.12.19 00:56:59)
あの日から・・｢２４｣が気になって、気になって・・
ツタヤに行っちゃいました（＾－＾）
運良く半額で６本！１週間のレンタルなのに・・
２日で終わっちゃいましたC=(^◇^ ; ホッ!
続きは・・ネットレンタル予定です♪
お料理♪～やっぱり美味しそうですね。
宅配のお野菜だったのね、どんな素材でも使いこなせるから素晴らしい♪
グレープフルーツ大の里芋？見てみたいですね。
タルタルソースまで自家製ですか？凄い!(^^)!
｢２４｣にハマり出すと・・何故かわくわくしちゃうんですよね、何故？ (2007.12.19 00:56:59)
上司Ｋさんへ
さらママ0616
さん
＞ここのところブログがなかなかアップされなかったんでどうしたのかなあ、って思っていたところよ。
ご心配おかけしました、ちゃんと生きてましたー(~_~;)
何となくバタバタとしていてね･･･これが師走？！
＞姫も元気そうで安心したー(^^♪
ちょっと鼻たらしてますが、基本的には元気です!(^^)!
＞「２４」、にはまってー？
少しずつ見進めているよ～でもまだ残り8時間もあるっ(>_<)
まだまだ波乱続きだろうね。目が離せませーん♪ (2007.12.19 13:26:38)
ご心配おかけしました、ちゃんと生きてましたー(~_~;)
何となくバタバタとしていてね･･･これが師走？！
＞姫も元気そうで安心したー(^^♪
ちょっと鼻たらしてますが、基本的には元気です!(^^)!
＞「２４」、にはまってー？
少しずつ見進めているよ～でもまだ残り8時間もあるっ(>_<)
まだまだ波乱続きだろうね。目が離せませーん♪ (2007.12.19 13:26:38)
ミシロさんへ
さらママ0616
さん
ミシロさんも更新しそびれてますかーーー(~_~;)
何かと忙しい師走ですから。
＞らでぃっしゅぼーやの宅配だったのですね。
はい♪
＞私も選ぶのは苦手なので、季節野菜セットというのが毎週届く、有機無農薬のお店を使ってます。ここは、味見して美味しくない物は、お客さんに提供しないそうで、告知と内容がよく変わります、同じく箱を開ける時、どきどき♪
そうそう。一応「来週のお野菜予定」が発表されますが、お天気や収穫具合に左右されるらしくて必ず違うものが入ってます。
ロシアンお野菜BOX、なかなか楽しいですよね（*^_^*）
＞パパくんがいなくてDVDおあづけは、いつもより「早く帰って来て～」って思っちゃうのかな。
私は見る気満々で待ってますが、仕事帰りのパパ郎くんはややお疲れの様子です(~_~;) (2007.12.19 13:30:53)
何かと忙しい師走ですから。
＞らでぃっしゅぼーやの宅配だったのですね。
はい♪
＞私も選ぶのは苦手なので、季節野菜セットというのが毎週届く、有機無農薬のお店を使ってます。ここは、味見して美味しくない物は、お客さんに提供しないそうで、告知と内容がよく変わります、同じく箱を開ける時、どきどき♪
そうそう。一応「来週のお野菜予定」が発表されますが、お天気や収穫具合に左右されるらしくて必ず違うものが入ってます。
ロシアンお野菜BOX、なかなか楽しいですよね（*^_^*）
＞パパくんがいなくてDVDおあづけは、いつもより「早く帰って来て～」って思っちゃうのかな。
私は見る気満々で待ってますが、仕事帰りのパパ郎くんはややお疲れの様子です(~_~;) (2007.12.19 13:30:53)
cacaoさんへ
さらママ0616
さん
＞わぁ(゜o゜)とってもおいしそうだわ～！！
＞個人的に頂きたいのは～、、カキフライwithらっきょうタルタル♪
Cacaoちゃんはらっきょうの何が苦手かな～すっぱいところ？
生の玉ねぎも食べられるし、ピクルスも好きならきっと大丈夫だと思うよ(^^)v
＞前からさらママさんからおいしさは聞いていたけれど、らっきょうにニガテ意識があるcacaoはらっきょうと聞いただけですっぱくなってしまいますm(__)m
タルタルソースにしちゃうとらっきょうテイストはそんなに気にならないと思うよ～
＞ピクルスみたいな感じだったら大好きなんだけど。。。さらママさんが作るんならきっとおいしいんだろうな（*^_^*）
ぜひ一度食べてみて。冬休みご飯食べにおいでね～♪ (2007.12.19 13:33:52)
＞個人的に頂きたいのは～、、カキフライwithらっきょうタルタル♪
Cacaoちゃんはらっきょうの何が苦手かな～すっぱいところ？
生の玉ねぎも食べられるし、ピクルスも好きならきっと大丈夫だと思うよ(^^)v
＞前からさらママさんからおいしさは聞いていたけれど、らっきょうにニガテ意識があるcacaoはらっきょうと聞いただけですっぱくなってしまいますm(__)m
タルタルソースにしちゃうとらっきょうテイストはそんなに気にならないと思うよ～
＞ピクルスみたいな感じだったら大好きなんだけど。。。さらママさんが作るんならきっとおいしいんだろうな（*^_^*）
ぜひ一度食べてみて。冬休みご飯食べにおいでね～♪ (2007.12.19 13:33:52)
ｎekoさんへ
さらママ0616
さん
＞ご無沙汰しちゃいました～(〃´o｀)=3 ﾌｩ
こちらこそ～スイマセン(-_-;)
＞あの日から・・｢２４｣が気になって、気になって・・
＞ツタヤに行っちゃいました（＾－＾）
＞運良く半額で６本！１週間のレンタルなのに・・
＞２日で終わっちゃいましたC=(^◇^ ; ホッ!
＞続きは・・ネットレンタル予定です♪
おぉ～!(^^)!
これは早くも追い抜かされる勢いですね！！
6本見ちゃったということは、12時間経過･･･フムフムあのあたりですね(^m^)
＞お料理♪～やっぱり美味しそうですね。
＞宅配のお野菜だったのね、どんな素材でも使いこなせるから素晴らしい♪
いやぁ～(~_~;)結構味付けは一緒だったりするのですが、素材が変わると違う料理になります♪
あるもので作る癖がついて、献立を始めから考えられなくなってしまいました(汗)
＞グレープフルーツ大の里芋？見てみたいですね。
大きくてビックリしました～親芋というみたいです。
＞タルタルソースまで自家製ですか？凄い!(^^)!
ゆで卵とマヨネーズと混ぜて、適当に味付けしただけですf(~_~;)
＞｢２４｣にハマり出すと・・何故かわくわくしちゃうんですよね、何故？
続きが気になって気になって仕方ないですよね～
まんまと作者の意図にハマッてますぅ･･･ (2007.12.19 13:39:45)
こちらこそ～スイマセン(-_-;)
＞あの日から・・｢２４｣が気になって、気になって・・
＞ツタヤに行っちゃいました（＾－＾）
＞運良く半額で６本！１週間のレンタルなのに・・
＞２日で終わっちゃいましたC=(^◇^ ; ホッ!
＞続きは・・ネットレンタル予定です♪
おぉ～!(^^)!
これは早くも追い抜かされる勢いですね！！
6本見ちゃったということは、12時間経過･･･フムフムあのあたりですね(^m^)
＞お料理♪～やっぱり美味しそうですね。
＞宅配のお野菜だったのね、どんな素材でも使いこなせるから素晴らしい♪
いやぁ～(~_~;)結構味付けは一緒だったりするのですが、素材が変わると違う料理になります♪
あるもので作る癖がついて、献立を始めから考えられなくなってしまいました(汗)
＞グレープフルーツ大の里芋？見てみたいですね。
大きくてビックリしました～親芋というみたいです。
＞タルタルソースまで自家製ですか？凄い!(^^)!
ゆで卵とマヨネーズと混ぜて、適当に味付けしただけですf(~_~;)
＞｢２４｣にハマり出すと・・何故かわくわくしちゃうんですよね、何故？
続きが気になって気になって仕方ないですよね～
まんまと作者の意図にハマッてますぅ･･･ (2007.12.19 13:39:45)
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