≪ hina no sya ≫　

心の整理と、お知らせ。

ホントに、お久しぶりです。こんにちは。心の整理と、ちょっと重たいタイトルですが…ずっと、考えてたこと、お知らせしますね。お時間がある方、読んで下さいね。２００６年にこのブログを始めて、子供の事、自分の事など、色んなことを綴ってきました。ホント、唐突ですが、私、実は、養鶏所の娘(上の)です。家族経営をしている小さな養鶏所です。2006年の頃は、その養鶏業を親の代でやめるといっていまして、規模を考えながら、親を助けながら、仕事をしていました。自分にとって、家族経営だからこそ、良い点、悪い点を色々あります。昔ながらの考えの親の元、それを、踏まえて(我慢して)、支えてきました。2008年から、諸事情により、義弟が、養鶏業を継ぐことになりました。継ぐことにより、色んな変化がありました。一年半前から、私が、趣味でやっていたお菓子を、新しいお客さんの客引きにと、サービスでつけたりしたことがあり、それが、きっかけでシフォンケーキの販売が始まりました。自分のお菓子に対する想いと、親の想い、お金の事、色んな葛藤がありました。妹が、昨年の6月に、他の職業をしていたのをやめ、入りました。毎日、色んな事がめまぐるしく、また、全く上手く歯車が回らず、精神的にも、肉体的にもへとへとでした。自分にとって、昔から跡とり娘といって育てられ、養鶏を継がないこと、また、継ぐ人が出来、その変化、これからの養鶏所のやり方、私のあり方、支え方など…自分自身の存在を否定したり、仕事を否定し、どうして良いのか迷ったり…でも、一つわかった事が。自分は、どんな時でも、お菓子を作って、癒される。楽しくなれる。また、私の作ったお菓子で、ほっとする時間が持っていただけたら、幸せ。だから、今、心の整理がして、前向きにならなきゃって。楽天のブログにすべて、お話したくなりました。で、ブログ、お引越しします。http://ameblo.jp/sayuri-chiffon/です。もし良かったら、遊びに来てくださいね。よろしくお願いします。

息子10歳になりました。

すごーくブログをほっぽっていました… なかなかアップ出来ませんが、細く長く出来たらと、思います。 先日、息子10歳の誕生日。 いわゆる、2分の１成人式。 最近、サッカーを頑張っている息子に、サッカーボールのドームケーキを作りました。 チョコのキャラを作るつもりでしたが、仕事が忙しく、急遽フィギュアで。 かえって喜んでいました。（笑） サッカーボールのケーキ、喜んでくれて、母は何より。 この１０年、悩み、考え、向き合い、突っ走ってきた気がします。 これからの10年は、今までとは違うんでしょうね。 元気で、健やかに育って欲しい。

しゅわしゅわ二層ゼリー

なかなかUP出来なくて、すみません。 皆さん、元気してみえますか？ 私は、それなりに元気してます（笑） 夏っぽく、二層ゼリーを作りました。 下は、ミルクゼリー、上は炭酸水と果物たっぷりのゼリーで。 毎日暑く、家族喜んで、ペロッと食べてくれました。 幸せな時間です。

しゅわしゅわ二層ゼリー

なかなかUP出来なくて、すみません。 皆さん、元気してみえますか？ 私は、それなりに元気してます（笑） 夏っぽく、二層ゼリーを作りました。 下は、ミルクゼリー、上は炭酸水と果物たっぷりのゼリーで。 毎日暑く、家族喜んで、ペロッと食べてくれました。 幸せな時間です。

しゅわしゅわ二層ゼリー

なかなかUP出来なくて、すみません。 皆さん、元気してみえますか？ 私は、それなりに元気してます（笑） 夏っぽく、二層ゼリーを作りました。 下は、ミルクゼリー、上は炭酸水と果物たっぷりのゼリーで。 毎日暑く、家族喜んで、ペロッと食べてくれました。 幸せな時間です。

しゅわしゅわ二層ゼリー

なかなかUP出来なくて、すみません。 皆さん、元気してみえますか？ 私は、それなりに元気してます（笑） 夏っぽく、二層ゼリーを作りました。 下は、ミルクゼリー、上は炭酸水と果物たっぷりのゼリーで。 毎日暑く、家族喜んで、ペロッと食べてくれました。 幸せな時間です。

カスタードクリーム、炊きました。

最近、仕事が忙しく、なかなかパソコンの前に、座れない…でも、それなりにシフォンも、色々なお菓子も作っています。ゆっくりアップしてきますね。見捨てないでねー(笑)カスタードクリームを炊き、さあ、何作ったでしょう？シュークリームと、カップのケーキと。卵黄だけの濃厚カスタードクリーム。とっても美味しかったです。

こいのぼりケーキ

抹茶パウンドケーキ

ゴールデンウィークは、皆さん、いかが過ごされてますか？ 我が家は、なかなかゴールデンとはいきませんが、気分転換にお出掛けしたいなとは、思っています。 抹茶パウンドケーキを作りました。 ホワイトチョコと煮た黒豆が入っていて、とてもミルキィーで美味しいですよ。 自画自賛してては、世話ないですね。（笑）

娘とレアチーズケーキ

先日、娘とレアチーズケーキ、作りました。まったりとして、また、さっぱりとして美味しくて、いっぱいおかわりしました。

今更、バレンタイン！！

今更、バレンタインのアップです。なかなか、パソコンにむかえなくて。カップケーキは、義弟と、息子に。ラッピングして。旦那さんのリクエストの、ガトーショコラ。共に、喜んでくれて嬉しかったです。

柚子ジャム

自家製柚子ジャム、やっと出来上がりました。今年は、なんだかんだと、バタバタしてて、なかなか重い腰が、上がりませんで、いつもより遅くなってしまいました。大小合わせて、八瓶になりました。今年は、いつもより少しだけ、甘くしました。さあ、何作ろうかな♪

焼き菓子

焼き菓子

お友達のとこに、久しぶりに遊びに行きました。 最近、お互いに忙しく、なかなかゆっくり話したりする事が出来なくって、旦那さんが、「子ども見てるから、いっといで」と言ってくれたので、友達のお家に行ってきました。 焼き菓子三種類持って。 我が家のお気に入りばかりで、バターサブレ、シフォンラスク、メレンゲクッキー。 「可愛いーい！すごーい、旦那さんに見せたいから、取っといていい？」 なんて嬉しい事言ってくれました。 いっぱいいっぱいお話してきました。 楽しかった。 行かせてくれて、旦那さんに感謝です。

小さなイチゴタルト

友達の知り合いから、イチゴを買いました。目を丸くするくらい美味しいですが、一パック八個。スーパーで買うより、お高いんです。贅沢なイチゴと、手作りのカスタードクリーム。サク、ホロっとしたタルトにのせ、美味しく頂きました。

プリン

プリンを作りました。皆さんは、トロトロのプリンと、昔ながらの蒸しプリンと、どちらが好きですか？我が家では、子供たちは、蒸しプリンの方が好きで、旦那さんは、とろとろの方が好きみたい。ほんと、好き好きですね。また、違う味も作ろうかな。(笑)

オレンジシフォンとカスタードクリーム

久しぶりに、カスタードクリームを炊きました。また、オレンジシフォンを焼きました。いつもより生地の気泡が荒い気がしますが…。まあ、良しとして。オレンジシフォンに、カスタードクリームを添えて、私と珈琲タイム。そんな時間、いかがですか？なんて(笑)

レモンパウンドケーキ

アップしたいのが、たくさんたまっています…。頂き物をした方に、クリスマス前だったので、クリスマスっぽくラッピングをして、我が家でも好きな、レモンパウンドケーキを作りました。さっぱりとして、しっとりとしたケーキです。お渡しした後に、お会いした時、美味しかったーと言って下さいました。良かったです。

初シフォンは、プレーンシフォン。

今年の初シフォンは、やはりプレーンシフォン。卵本来の味がわかり、優しい味が好きです。シフォンケーキを作るのは、無心になって作れるので楽しい。でも、シフォンケーキの出来で、一喜一憂してしまう私。そこが、シフォンケーキの奥深さかな…なんて。今年も、そんなシフォンに振りまわされるでしょう。

イチゴ大福もどき。

子供たちと、白玉粉を使って、イチゴ大福もどきを作りました。準備して、あまり口出しや、手出しをしず、子供たちにやらせたので、イチゴが包めてないのもありますが、愛嬌と言うことで。子供たちは、すごーく楽しかったみたいで、「また、作ろうね、早く食べたい」と言ってくれたので、良かったですね。

初焼きは、ガトーショコラ♪

あけましておめでとうございます。今年も、よろしくお願いします。手作りお菓子はもちろん、色々なことを、昨年よりもよりアップ出来ればいいなって思います。だいぶ明けちゃいましたね。昨年は、拙い我がブログを読んでくださって、ありがとうございました。年末に皆さんとこに挨拶しなきゃと思いながら、忙しくて、すみません。今年の初焼きは、私も予想外のガトーショコラ。旦那さんのお父さんが、１月２日が誕生日。で、今年は、この日に実家に行くことが出来、旦那さんのリクエストで、誕生日ケーキとして、持って行こうと。実家の皆さんも、集まることが出来、皆で、ワイワイと話したり、ご飯もたべて、ケーキも皆で、食べました。「濃厚で美味しい。」「おなかいっぱいだけど、おかわりしたいよ。」と。義父さんも、喜んでくださいました。年明け早々、喜んでいただけて、私も幸せです。

我が家のクリスマスケーキ

毎年、20日を超えると仕事の卵やさんがとても忙しく、毎年のクリスマス前後で、旦那さんと子どもたちで、お菓子の家を作ります。今年は、何かバタバタしていて、旦那さんも、お菓子の家を作るのは、無理と言っていたので、私が、シフォンケーキを焼いて、子どもと一緒に、デコレーションしました。お菓子の家用に砂糖菓子は買ってあったので、クリスマスっぽくなりました。子どもたち、イチゴや間に挟む果物をつまみ食いしながら、作りましたよ。忙しい中にも、家族で過ごす、安らぎの時間になりました。

妹からの頼まれガトーショコラ

妹からの頼まれていた誕生日会の時のガトーショコラを作りました。 先日、我が家用に作ったレシピで作りました。 イチゴとブルーベリーを、飾りました。 なかない粉砂糖を振りかけました。 ちょっとかけ過ぎましたが…（笑） 妹からメールが来て、皆、喜んでくれて、またペロッと食べてしまったらしいです。 本当良かったです。 やはり、自分の作った物を、そんな風に喜んで貰えるって、幸せですね。

娘の七歳のバースデーケーキ

娘の七歳の誕生日だったので、バースデーケーキを作りました。娘からのリクエストは、イチゴのドームのケーキでしたので、イチゴと、ブルーベリーを使って作りました。中のムースは、我が家定番のイチゴヨーグルトムースとブルーベリーのムースの二層にしました。皆でお祝いしながら、娘は、本当に喜んでくれ、おかわりをしてくれました。また、「明日の朝も、食べるーぅ。」と言ってくれました。娘が生まれ、もう七歳。早いものです。毎日があっという間に過ぎてしまいます。口が達者な娘に、悪戦苦闘している私。本当の反抗期は、どうなる事やら…。元気にすくすく育って欲しいものです。

おうち用のガトーショコラ

先日、妹に、このシーズン恒例のバースデーケーキを頼まれました。今回は、ガトーショコラ。練習がてら、我が家用で作ってみました。レシピは、アーモンドパウダーが入り、奥深い味わいで、美味しく、家族皆で、奪い合い。嬉しい限りです。当日も、これでいこうと思った私でした。

イチゴジャムシフォン

最近、イチゴが、スーパーに並ぶ様になりましたが、やはり特別な事がない限り、すっと、我が家用には、なかなか買えません。12月中旬には、娘と私の誕生日があるので、その時はおのずと買うと思うので。イチゴを感じたかったので、イチゴジャムを使い、イチゴシフォンを作りました。生地は、ほのかにピンクです。（見えませんが…）ちょっとキメが荒めでしたが、美味しかったです。早く生イチゴシフォン作れるといいな。

◯◯ーテルのかまどの本

テレビで◯◯ーテルのかまどって、お菓子の番組やってるの、知ってみえますか？なかなかあの時間見れなくて、予約録画すればいいのに、忘れて…。ケーキ教室で、販売していたので買っちゃいました。お菓子のレシピだけでなく、またちょっとしたうんちくを読むの楽しみです。先生言わく、第二弾も出るみたいですよ。

自家製のジンジャーコンフィ

旦那さんの実家から頂いた、たくさんの生姜をつかって、ジンジャーコンフィと、ジンジャーシロップを作りました。今、ちまたでも、流行ってますね。生姜をスライサーでスライスし、何度か茹でこぼし、砂糖でコトコトと煮て、それをオーブンで乾燥させました。映ってるのは、10分の１ぐらいで、量が量だったので、オーブン、フル稼働。やっと出来上がりました。そのままお茶受けや、ジンジャーケーキや、ジンジャーシロップで、ジンジャーエール飲もうと、計画してます。冷え症の私には、手放せないです。

兄弟会、第二弾！！

昨日は、N様にすごくドキドキしながら、お届けしてきました。ロールケーキを見て、まるごとイチゴが入っていて、すごく喜んで頂けました。そして、わざわざ電話を下さり、皆さん、７０歳前後の方で、仕出し屋さんのお弁当を食べられた後ですが、男性も女性も、皆さん、「これ、おいしいな。別腹で、たべれてしまう。」と言っていただけたみたいです。本当に嬉しいです。また、ホッとしました。今回、すごく勉強させて頂けましたし、それより自分の作った物を喜んで頂けたのが、何よりも幸せです。さあ、第二弾！！手土産のシフォンケーキとスノーボール。プレーンシフォンときな粉シフォンとカフェオレシフォン。また、ちょっと大き目のスノーボールを作りました。ラッピングも、少し、クリスマスにしてみました。 あっという間に、クリスマスになっちゃいそうです。

まるごといちごロールケーキ

前回は、暗いアップでしたね。 すみませんでした！今日は、明るくいきますよ。 今日は、先日、頼んで下さったN様の兄弟会の当日。 スーパーに行くと、いちごがあったので、いちごを買いましたよ。 いちごを小さくカットして、ロールケーキにするのも、可愛いでしょうが、待ちに待ったいちごなので、ふんだんにいちごまるごとロールケーキにしました。 ロールケーキを、10カットにしてのお渡しだったので、すごーくドキドキしながら、カットして、ラッピングしました。 今回の事で、かなり色々な意味で、勉強させていただけました。 本当、N様に感謝です。 朝、出勤前に、お渡ししてきます。 すごーくドキドキします。 また、兄弟会の第二弾で、シフォンケーキの手土産をアップしますね。

バナナチョコのバースデーロールケーキ

週末に、父の誕生日会を、皆でしました。父の好きなお寿司やどて煮や煮物など、色々準備して、ワイワイと行いました。ご飯を食べ終わった最後に、バースデイケーキを出し、食べました。今回は、父の誕生日なので、シックに仕上げました。見て、｢すごいな。｣と言ってくれたものの、一口食べて、ぼそりと。｢甘さが足りん。｣ 自分も食べて思ったのは、外側のチョコクリームにミルクチョコを使ったので、甘く感じて、中の白い生クリームが、甘さが足りなく感じるかも…って。いつも、私の手作りケーキを食べている我が家族は、いつも通りって感じでしたが、他の人は、甘味が足りなく感じた人ご多かったみたい。また、ご飯メニューでも、言われました。 万人受けって、ほんとに難しい。自営業していて、肉体労働だから、我が家族以外、皆、味が濃い。甘味、辛味など。でも、私は、野菜なら野菜のそのままの味を感じれるくらいの味付けしかしないし、感じたいと思う。甘味もガツンってしたくない。私は、そんな風に考え、でも、こういう会は、出席者を考え、変化させてる。なんか、お祝いなんでけど、ちょっと寂しい気持ちになった私でした。自意識過剰なんかな…。 気持ち切り替えなくちゃね。 

今度、何にしようかな？

先日頼んで下さったN様に、今後の食後のデザートを試作して、持って行きました。何にしよう、どうしよう…といつまでも考えているのも、駄目なタイプなので。決まりましたぁー。生クリーム入りのケーキで、お話しを聞いてる中で、ロールケーキかなっておもっていて、やはりロールケーキに決定です。自信があまりなかったので、「私の手作りお菓子で、そんな大切な会のデザートを作らして頂くのは…」ってお話したら「あなたのケーキがいいのよ。ケーキ屋さんのでなく、素朴なあなたのがいいの。」とすごく嬉しい言葉を頂きました。すごくすごーく嬉しくて、涙が出そうでした。そんな風に思って頂けるなんて、本当幸せです。頑張って、作らせて頂かなくてはです。

いちごジャム入りのロールケーキ

久しぶりに、ロールケーキを作りました。時折、シフォンケーキを頼んで下さるN様に、ばったりと会い、嬉しいお願いをされました。というのは、12月に、N様が、お家で旦那さんの兄弟会を、初めてされるみたいで、その会は、仕出し屋さんでご飯は頼まれ、その後の食後のコーヒーのお供に、私の作ったものを…と言って下さりました。有難い話で、でも、恐縮します。今から心臓バクバク。とりあえず、シフォンケーキでなく、他の物で、生クリーム付きのケーキで。イマイチ、巻きが甘いですが、ロールケーキを試作してみました。まだ、いちごが出てないので、いちごジャムを使いました。まだまだ練習あるのみです。

ティラミス

ティラミスが食べたくなって、作りました。まったりとして、レモンを少し多めに入れ、さっぱりとさせました。家族、好きなので、あっと言う間、無くなりました。最近、本当に寒くなって来て、風邪ひかない様にしなきゃ！ですね。

手捏ねでシュトーレン

私の家の近くの公民館が、10月から新しくなり、竣工記念として、いろんなイベントや教室が年度末まであります。第一弾として、いろいろなところで教えてみえるパン教室の先生で、今回、シュトーレンを教えてくださるということで、申し込みしました。シュトーレンを作るのも始めてで、又、てごねして、とっても楽しかったです。深～い味わいで、美味しくて、もったいない感じです。すごく勉強になりました。

抹茶シフォン

　朝晩寒くなり、あれよあれよという間に、11月ですね。今年も、あと二ヶ月ですね。早いですね…。　シフォンケーキも、色んな味が作りたくて、今回は、抹茶シフォン。我が家は、子供たちも抹茶好きなので、ガツンと抹茶しても大丈夫なんですが、ほどほどにしました。やはり、抹茶味、ホッとします。日本人だからかな？子供たちも喜んで、食べてくれました。よかった、よかった！！

ハロウィンのドーナツ

旦那さんが、ハロウィン仕様のドーナツを買って来てくれました。なかなか自分では買わないので、外のケーキやスイーツが食べたり、見れたりすると勉強になります。ハロウィン仕様だったので、カボチャクリームだったり、オバケチックだったりと、面白いですね。美味しいですが、いろいろ味見したいんですが、胃にもたれて、年を感じる私でした。

抹茶とミルクティーのハーフ＆ハーフシフォン

先日、友達のお母さんから、オーダーを頂きました。昔、仕事を一緒に働いていた友達ですが、私も彼女も、その仕事は辞めてしまいましたが、一緒に働いていた時も、そして今も、いろんな事を話す友達です。その友達に、シフォンケーキを時折食べてもらっていて、そのお母さんから、『お友達に会うから、抹茶と紅茶の半々でお願いしたい！』と言って貰えました。抹茶とミルクティーのハーフ＆ハーフで、仕上がりなど、ドキドキしましたが、見てくださって、『可愛いね。ありがとうね。』って言って頂けて、とってもとっても嬉しい気持ちになりました。

秋の遠足のお弁当

年に何回かしか作らないお弁当を、秋の遠足だったので、作りました。 ハロウィンがいいと言ったので、微妙にハロウィンにしました。 上手く作れないし、モタモタする私です。 空っぽのお弁当箱が、何よりのご褒美です。

ココアシフォンケーキ

ココアシフォンケーキを作りました。夏から秋に移ってくると、ココアシフォンも食べたくなりますね。また、いろいろなフレーバー、焼きたくなってきますね。

チョコムース

生クリームがあり、まったりとしたスイーツが食べたくて、作りました。 チョコを溶かし、チョコムースにしました。 家族に好評でした。 最近、涼しくなってきて、食欲も増しますね。（≧∇≦）

旦那さんの誕生日

朝晩は、だいぶ寒くなりましたね。風邪などひかれてませんか？私ごとの愚痴になりますが、九月末から、耳の外耳にあたるとこに、できものが出来て、耳鼻科通いしてます…。早く、終了したい…。やはり、健康が1番です。旦那さんの誕生日は、旦那さんの帰りが当日は早く帰ってこれないので、前日の体育の日にお祝いしました。こだわりがかなーりある人なので、子供たちと相談して、「パパの欲しい物買える券」を発行しました。今年は、無難にしてしまった。でも、心を込めて、バースデイケーキは作りましたよ（笑）リクエストのチーズケーキで、今年は、ニューヨークチーズケーキで。まったりとして、サッパリとして、すごく美味しかったです。もちろん、おかわりしてくれました。嬉しい限りです。

おじいちゃんの９０歳の誕生日

先日、九月三十日が我がおじいちゃんの誕生日でした。その当日は、こちらの地方は昼から台風が来ると言われていて、小学校の運動会の予定でしたが、台風が来ると言われているので、雨が降っていなかったけれど、延期となってました。９０歳の節目の誕生日なので、台風が来てても、誕生会はしようと話し合っていました。しかし、予定の時間に近づくにつれ、雨も降り、いよいよ台風、来てしまうかと…。皆で、歌を歌い、プレゼントを渡しました。また、私は、おじいちゃんの好きなバナナでシフォンケーキを焼きました。やはり節目の誕生日なので、上のデコレーションは、おじいちゃん食べないにしても、誕生ケーキらしくしたかったので、チョコやクルミで飾りました。おじいちゃんも、かなーり喜んでくれ、またバナナシフォン、食べてくれました。皆も、「美味しいよ 」と、パクついてくれました。台風がだんだんすごくなってきたので、早めのお開きになりましたが、おじいちゃんの笑顔がみれて、幸せな気持ちになりました。おじいちゃんの笑顔が、これから先も、たくさん見れるといいなと改めて思いました。終わり

ミルクティーシフォン

ママ友の誕生日のケーキの土台にと、ミルクティーシフォンを頼まれました。 いつも、その家族の誰かの誕生日の度に、私のシフォンを頼んでくれます。 いつも、私のシフォンケーキで、家族皆で、生クリームや果物を飾り、お祝いされます。 今回は、手づくりクッキーを添えて…。 夜、ワイワイと飾り、美味しかったと、メール下さい。 ました。

シャルロット オ ポワール

シャルロット オ ポワールケーキ教室に行ってきました。新しい作りたてのケーキです。私ごとながら、iPhone5にかわり、今まで携帯に入っている画像をアップするなは、旦那さんに聞いてみないとわからないんです…情けないけれど、上達しないのが現状です。洋ナシのムースケーキです。さっぱりしているケーキです。ムースの中にもピューレが入っていたり、また上には、薔薇みたいに飾りました。ビスキュイは、思ったより簡単で、可愛いので、また登場するかな。

iPhone5に変わりました

まだまだ慣れず、モタモタしている私です。 でも、画像なども綺麗になるかな？ 今までの画像も、アップしたいものの、どうやるのかわからない私です。 旦那さんに聞いてみて、教えてもらわないと…。 iPhoneから送信

10年目の結婚記念日

私たち夫婦 結婚して丸１０年たちました。１０年という時は 長かった様な、短かった様な…。でも 夫婦二人ともが 仕事等など がむしゃらに突っ走って来た気がします。私たちが、結婚式の時のペーパーを自分たちで作り、最後のページに出席して下さった方に、各自にメッセージを書きました。そして、お互いに十年たった後に、読もうとメッセージを、書きました。読んで、ハッと気付かされた点もありました。旦那さん、いつもありがとうございます。感謝しなくてはいけませんね。当日は 子供会に仕事に そして私の祖父母の事で出掛けなくては行けなくて バッタバタでした。だから ご飯とケーキを準備も旦那さんにも手伝ってもらいました。ケーキは ティラミスです。シックな仕上がりで…。コッテリとした夕飯だったけど スプーンで一杯 食べちゃいました。だいぶ夜は涼しくなってきましたね。まだまだ、昼間は暑いので 体調崩さない様にしなきゃですね。

甘酢のしょうが

旦那さんの実家から 葉しょうがを頂きました。葉しょうがを綺麗に洗い、皮をこそげ、スライスしました。甘酢付けのガリとしょうがの砂糖付けにしました。早く食べれる様に なあーぁれ。

チョコチップ入りのプレーンシフォンケーキ

東京に住んでいる親戚の方から 母にまた連絡がありました。東京に帰られる前に いつもお店に寄ってくださり 母とお話して、また東京に帰って行かれます。「小百合さんのシフォンケーキ、また食べたいな！」って言ってくださったみたいで…本当、嬉しいですね。いつも何味にしようかと 思いますが 今回はチョコチップ入りのプレーンシフォンケーキ。喜んで下さったみたいで、良かった 良かった。日中はまだまだ残暑が残りますが、朝晩は 少しずつ 涼しくなってきてますね。。食欲の秋になりますね。

九歳のバースデーケーキ

息子が今日で、九歳になりました。先日 遠くの従兄弟に赤ちゃんが生まれました。赤ちゃんの調子が良くなく 赤ちゃんだけまだ入院しているみたいです。色々な思い、されていると思います。我が家の息子も 九年前に、未熟児で生まれ 一緒には退院出来ず、一ヶ月近く息子だけ、入院していました。その間 一緒に居れない寂しさや心配…。色々な思いが甦ってきました。九歳になって、無事、大きい病気や怪我しずに、成長してくれてる事を、改めて本当に有り難く感じます。段々と 憎たらしい事も言う様になり…なかなか毎日そんな風には思っていられませんが…今回は 息子リクエストのシフォンケーキの誕生ケーキです。 三段にして 中にもフルーツを入れ 上にはリクエストのぶどう キウイフルーツ 桃（缶詰ですが…）で飾り チョコペンでワンピースのキャラクターで。喜んでくれ すごく幸せでした。あったかい気持ちになれました。