晴香の気ままな日々便り

今日はとても良い天気です。
気持ち良かぁ～～～＾＾


今日のお昼は
SNSで気になっていたこと。
それは
蒟蒻を冷凍してから調理すること。
どんな風になるのかな？っていうことでした。
そこで先日買ってきて冷凍してみました。
解凍して薄くカットして～
今回は豚肉と合わせ酒粕と醤油で味付けしてみました。
お水はなしです。

初めて食べましたが
なるほど・・しわい。
しわい　というのは歯ごたえがべらぼう。。。
なかなか嚙み切れない。というような歯ごたえです。
なるほど！
こんなに変化するのですね。


そしてタマゴを蒸しました。
味付けは醤油。

ぬか漬けの大根と
ホッカホカのご飯。

タマゴ蒸しはもう少し必要だったようで
固まっていませんでした。。。。( ;∀;)
なので
ご飯に掛けました＾＾
おいしかったです＾＾






今日も完食＾＾満腹＾＾　ごちそうさまでした<m(__)m>