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2021.01.07
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リーフレタス、フリルレタス、パック入りレタスサラダ：追記あり

カテゴリ： 食べ物
ネタ1.
数日前に15時頃からの所要を済ませてから17時過ぎにスーパーへ行ったら、サラダ菜が売り切れていました　ガッカリしましたけどリーフレタスとフリルレタスが残っていたので、代打として1個ずつ買ってきました。
画像は撮影しなかったので何にも紹介できませんが、普通のレタスと較べると

  • 両方とも緑が濃い
  • シャキシャキした食感がある

の2点で好ましいと思いましたよ
  • リーフレタスは葉っぱが長くて大きく広がっている
  • フリルレタスは緑が濃くて、葉っぱの大きさが手頃
と言うのが特徴でしょうか。次回の買い出しではフリルレタスとサラダ菜を買おうかと思案中です。


ネタ2.
昨晩は冷凍の炒飯を炒めたんですけど、コンビニのレタスサラダパックを入れて”レタス炒飯”を試しました。炒めているどの辺の段階でレタスを投入するのかがレタスの食感を左右するので、この辺は数をこなさないと会得できないですね

あと炒め油には”炒飯ならゴマ油だろ！”と順当に選んだつもりでしたが、他の油をミックスしても良かったかなぁ。なおローソンの”レタスミックスサラダ”が手元に在ったので、それを使いました。リンクは”テキストリンクにせよ”とあるので、興味のある方はコピペしてご覧下さい。




ネタ3.
昨日1/7に通院付き添いのついでにスーパーへ立ち寄って、サラダ菜とリーフレタスを買ってきました。

葉物は洗ってからボールに水を入れて漬けおくと、ご覧の様にシャキッとしてきます
このまま一晩おいてからサンドウィッチを作りました。サラダ菜/リーフレタス/ハム/コロッケが具材で、味付けはバター、粒入りマスタード/サンドウィッチスプレッドです。


バターは昨晩に冷蔵庫から出していたので、ちょうど塗りやすい状態でした。あ、コロッケは半分にスライスしてソースが馴染みやすくしています。





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最終更新日  2021.01.09 23:24:56
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